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幸福，不必遠求，就是近在眼前俯拾可得的家人之愛，以及暖心又暖胃的美食！
大隱於市的美食，散落江湖的佳餚，都是為生活奔忙庶民們，溫暖下肚時的小確幸！
【南龍麵屋】就是為這個信念而創立的，尤其是為了嗜食麻辣的饕客們。
目前【南龍麵屋】有2家店：「松德店」&「忠五店」。
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【南龍麵屋松德店】是隱身在北市信義區，松德住商混合商圈的人氣麵館。
離永春捷運站稍有距離，主打「正宗重慶麻辣本場流」麵食。
晚餐時間，昏黃溫馨的燈光，向路過飢腸轆轆的路人發出召喚的魅力。
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雖然賣的是重慶麻辣麵食，卻搭配日式和風清新風格的門面。
淺色系木質門，與白色磁磚牆面，的確跳脫一般重慶麻辣麵館的傳統油膩感。
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推門而入，整體空間不大，但是動線流暢，桌距不侷促擁擠。
燈光明亮舒適，冷氣開放，是一個挺不錯的用餐環境。
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廚房旁邊就是【南龍麵屋】最具特色的各式麻辣調味料。
以及【南龍麵屋】另一品牌「柳丁愛麻辣製作所」，在網購市場上頗負盛名的麻辣辛香料。
據說除了湯頭自己熬之外，所有高檔辛香料皆是從大陸原產地來，絕對正宗。
可惜愛吃辣的寶寶，顧及老爺功力僅止於「小辣」程度，所以今天都沒有大肆品嘗。
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冰箱的小菜均一價30元，有辣與不辣，體貼各式口味的顧客。
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菜單上，有拌麵、牛肉麵、麻辣滷肉飯、湯品、小菜，果然都很有特色。
也有提供網購「柳丁愛麻辣製作所」的馬辣調味料、滷味等。
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據說【南龍麵屋】的小菜頗具特色，趕緊搶下幾盤。
【南龍麵屋松德店】的每一盤小菜，都獨立用透明封膜封住，
既衛生，又不會造成小菜之間味道混合，而失去各自的特色，
這一點讓寶寶感受到店家的用心！
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重慶麻辣牛肉麵（拉麵+溏心蛋） NT170+20
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2根辣椒的辣度，閃動著紅光油潤的湯頭，充滿麻辣花椒香氣。
這是頂級漢源大紅袍花椒，遵義朝天椒、二荊條辣椒，所造就的重慶麻辣美味。
湯頭入口，麻辣油香，異常舒服的撫慰舌尖味蕾。
完全符合「震顫舌尖的魔術，洗禮味蕾的靈魂」，無法形容的美好味覺！
這湯頭是牛骨熬製，難怪如此的溫醇美味！
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3塊紅燒牛肉厚片，軟爛麻香，很好入口！
上等的醬牛肉，醬香濃醇香郁，太好吃了！
微微麻辣溫熱，流連舌尖，整個味蕾的甦醒了！
幸運的話，還會遇到晶亮透明的牛筋，Q彈柔嫩，口感一級棒！
拉麵麵條Q彈有勁，就是我們所愛的口感。
寶寶加點了溏心蛋，柔滑的溏心蛋，有滷香，
蛋白竟然有Q彈的口感，太不簡單的用心了！
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油潑辣子肉燥麵?? NT85
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1根辣椒的辣度，是非常舒服的辣度，因為老爺的吃辣功夫僅止於此。
這是中國陝北的風味，油潑辣子、胡蘿蔔、花生，搭配馬鈴薯香炒。
上桌前，肉醬上面再灑上花生粒，增添香酥脆口的口感。
這樣一碗吸睛度十足的辣子肉燥麵，就風華登場！
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還沒入口，寶寶就先被那豐富的肉醬及花生碎，擄獲芳心。
攪拌均勻後，辣子油潤香辣，完完全全裹覆每一根麵條，真是香辣迷人！
乾拌麵條比湯麵的，更Q彈有勁道，美味口感真是無敵啊！
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南龍藥燉牛肉湯?? NT120
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深濃烏黑油光滑順的湯頭，上面浮著艷紅的枸杞子、青翠的青剛菜點綴。
看起來平靜無波，裡面有三大塊燉的熟爛柔軟的牛肉，
肉香非常鮮明，即使牙口不好的人，也很好入口。
湯頭甘香順口，溫醇的中藥香氣，優雅的竄入口舌之間，
非常適口養生的口味，完全不辣，可適合銀髮族長輩享用。
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蒜泥白肉???NT60
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Q脆彈牙的五花肉，豬皮超脆口鮮香，肉香非常鮮明，味道就是自然鮮甜。
蒜香、薑香齊發，這個是童年時最難忘的簡單美味！
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麻辣奧義滷肉飯?? NT40/50
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1根辣椒的辣度，這是招牌滷肉飯與麻辣醬的瘋狂結合。
在青蔥當中，可看到柔軟肥肉與帶皮的滷肉，比純肉燥的口感更迷人！
還有油辣子的渣滓，相拌之後，比傳統滷肉飯更香濃。
那麻辣香氣，頗為義式，總之就是非常香郁，日文「奧義」，就是「終極」的意思！
整體而言，就是「青出於藍更勝於藍」，比傳統滷肉飯更豐盛飽滿的香氣，超推！
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麻辣滷味拼盤?? NT99
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可以直接吃，或另外再加油辣子辣醬。
有素雞胗、百頁、豆干、豬血糕、藕片等。
其中最喜歡薄薄的藕片，爽脆中帶著微微的馬辣。
豆乾顯得味道比較平淡，
百頁柔軟好口感，是我吃過最好的口感。
素雞胗厚實Q脆，可另加麻辣醬，增添風味。
整體而言，是一道下飯下麵的滷味。
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醬香皮蛋?? NT30
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晶瑩透亮的蛋白與蛋黃，通通都具Q彈紮實的口感，蛋白還會彈脆呢，好讚！
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麻醬龍鬚菜?NT30
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麻醬、花生碎，淋在燙好青翠悅目的龍鬚菜上面。
麻醬香濃郁香滑，味道爽口，有別於蒜泥醬油或一般的滷肉醬汁。
龍鬚菜燙得恰到好處，依然保有脆口度。
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酸甜魚皮?? NT30
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酸甜蒜香的醬汁，與Q彈滑潤的魚皮，
彼此交織成一支美味的圓舞曲，這可是養顏美容的！
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泡椒鳳爪?? NT50
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鳳爪彈性極佳，一點兒都不不軟爛，非常有口感。
泡椒又是另一番醒舌的熱情麻辣，非常過癮好刺激！
一入口立即熱汗狂飆，這應該有3根辣椒的辣度！
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馬辣口水雞?? NT70
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紫洋蔥鋪底，Q彈緊緻的雞腿肉，上面淋上了麻相勁辣又帶點香甜的醬料。
還吃得到香菜香，真的好吃到一想到，就會令人口水直流！
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海蜇皮?NT 30
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大約3口的份量，入口厚實的海蜇皮，無敵Q脆彈牙，品質極佳。
加了些許的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲綴色，這品質真的很優！
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薑絲豬頭皮?NT30
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薄切豬頭皮，滑順潤口，充滿油香與膠原蛋白，會黏人嘴巴唷！
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黃金泡菜?? NT30
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寶寶唯一有意見，的就是這一道。
份量實在太少了，味道平平，不符合CP值。
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每到用餐時間，人潮就不停湧入，可見美食不寂寞！
重慶麻辣牛肉麵、油辣子肉燥麵、溏心蛋，絕對不可錯過！
推薦給嗜辣的朋友，一定要來吃看看！
第3天，我們路過附近，我們真的再去吃了一次！
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店家資訊：
松德店：臺北市信義區松德路124號
電話：02 8786 1698
營業時間：上午11:30-下午2:00、下午5:30-下午9:00
＊南龍麵屋忠五店
忠五店:?臺北市信義區忠孝東路五段489號
電話：028785 1698
營業時間：上午11:30-下午9:00
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