【公館美食】吃到飽餐廳／瓦崎燒烤火鍋～龍蝦、生蠔、和牛、伊比利梅花豬，還有啤酒免費暢飲
公館燒烤吃到飽瓦崎燒烤.火鍋火烤兩吃食材豐富任君選擇，
價格489元起、589元、689元，還有899元的豪華海陸套餐，
就能吃到巨無霸海虎蝦、青龍龍蝦、澳洲和牛、伊比利梅花豬、智利鮭魚…
還有啤酒飲料無限喝、哈根達斯冰淇淋吃到爽，
今年母親節來【瓦崎燒烤.火鍋】慶祝，
全家大小都能吃到自己喜歡的食材，不僅媽媽開心，全家都開心。
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位於公館鬧區，近捷運站交通便利
【瓦崎燒烤.火鍋】目前共有公館店、敦南店和?西門店，
此次我們選擇離住家近的公館店，
【瓦崎燒烤.火鍋】公館店位於汀州路上近東南亞秀泰戲院，
距離捷運公館站步行約5分鐘，
周邊有路邊停車格也有收費停車場，非常熱鬧的路段交通也很方便。
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火烤兩吃採用單點式吃到飽
【瓦崎燒烤.火鍋】是燒烤+火鍋並採精緻單點式吃到飽，
價位489元起、589元、689元，還有899元的豪華海陸套餐，
週五17:00後及例假日僅提供$589以上價位，
孩童收費標準：100公分以下免費／100~140公分半價／
140公分以上與成人同價。
座位形式以4人桌、6人桌為主，以木質設計為主，座位寬敞舒適 。
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醬料區、火鍋料、飲料區、冰淇淋皆採自助式無限量供應
醬料區
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火鍋料自助區
各式火鍋料、蔬菜、王子麵、冬粉、白飯…
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飲料區
研磨咖啡、冰沙、果汁等，啤酒提供了臺灣啤酒和金賓啤酒，
臺灣啤酒啤酒拔常喝，金賓倒是沒喝過，
所以啤酒拔嚐試了金賓啤酒，特別的是金賓啤酒可以加入檸檬享受原味，
也可以加入少許的紫蘇梅汁或是水蜜桃汁，會有酸甜新奇的滋味。
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小冰箱內還有瓶裝的可樂、雪碧、芬達，飲料的選擇性算是蠻多的
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冰淇淋
冰淇淋提供的是哈根達斯和COLD STONE，
都是冰淇淋界最受歡迎的品牌。
哈根達斯當日提供了咖啡、藍莓、桑果雪酪和夏威夷脆果仁口味。
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COLD STONE則是提供了黑糖麻吉、季節芒果、草莓派皮、
香奶OREO、鐵觀音茶和紅豆牛奶等多種口味。
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不同價格滿足不同需求
【瓦崎燒烤.火鍋】採精緻單點火烤吃到飽，
價位有489元、589元、689元和899元可以選擇，
同行的朋友或家人需要同價位。
如果和史努比一樣喜歡吃海鮮的朋友建議可以選擇689元或是899元，
不論是肉品或是海鮮選擇性多更多，個人覺得很超值。
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既然要慶祝母親節要讓阿母我開心當然直接選899元的消費，
豪華海陸再升級，青龍龍蝦和巨無霸海虎蝦每人可以點1隻，
其他還有澳洲M9和牛和伊比利梅花豬、智利鮭魚都可以無限點，
光是這幾樣食材CP值就破表了。
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火烤兩吃食材豐富好飽好滿足
除了剛剛看到的醬料區外，座位上也有玫瑰鹽、
七味粉、胡椒鹽、檸檬汁和燒肉醬可使用，
不過基本上史努比頂多會用胡椒鹽不會再多做調味，
我覺得食材新鮮原味最好吃。
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火鍋湯底北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、香濃牛奶鍋和韓式泡菜鍋。
火鍋採用鴛鴦鍋可以選2種湯底，我們選了天香麻辣鍋和香濃牛奶鍋，
麻辣鍋加入了花椒、辣椒、八角和多種中藥材，
微微麻辣口感溫和、香氣十足。
香濃牛奶鍋以牛奶為基底香濃不膩很適合涮海鮮類。
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青龍龍蝦／巨無霸海虎蝦
青龍龍蝦和海虎蝦每人限點一隻，連半價的兒童也可以點耶，
2大1小我們點了1隻青龍龍蝦、2隻巨無霸海虎蝦，
不要懷疑你的眼睛，每隻就是比臉大。
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3隻大蝦放進烤盤裡直接填滿空間，
巨無霸海虎蝦肉質細緻鮮甜，蝦頭有濃郁的蝦膏。
青龍龍蝦肉質比較紮實，啤酒拔撥開蝦頭居然連蝦頭都有飽滿的蝦肉，
巨無霸的大蝦子視覺與味覺都好讓人滿足。
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伊比利梅花豬／極品牛五花／Choice牛舌／櫻桃鴨菲力／雞腿切片
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不論是吃燒烤或是火鍋豬肉史努比非伊比利豬不點，
油花均勻肥瘦恰到好處，入口有淡淡的果香。
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極品牛五花有豐富的油脂，口感香甜肉汁多
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之前在板橋吃了?牛舌定食驚為天人，
在【瓦崎燒烤.火鍋】看到牛舌好開心，火烤後QQ嫩嫩的好美味。
櫻桃鴨菲力火烤時會逼出少量油脂，讓鴨肉更香甜。
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雞腿切片肉質軟嫩不柴，但因厚度較厚等待烤熟需要有點耐心
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香蒜雞腿肉已事先醃漬過，香蒜味道入味不須再另外調味。
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澳洲M9和牛
899元就能吃到貴貴的和牛是不是超劃算?!
【瓦崎燒烤.火鍋】採用的是澳洲M9和牛，
擁有大理石般的油花，口感柔軟細緻中帶有嚼勁，
入口即化、齒頰留香。
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用餐中間服務人員會注意是否該換烤網或是加炭火，
服務上很親切也很用心。
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智利鮭魚片
帶皮的鮭魚片火烤後魚皮會有點焦香的脆感，
肉質則是紮實帶有點油脂，散發自然迷人的香氣。
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生蠔／奶油扇貝／北海道干貝／章魚小時候
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生蠔的蠔肉超級肥美又飽滿，每顆SIZE都比可樂娜的手掌還大，
無法抗拒的濃郁海滋味，這天吃了好幾顆好滿足。
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奶油扇貝與干貝肉質很有彈性，扇貝散發著淡淡的奶油香。
章魚小時候就是小章魚啦名字也太可愛了，肉質彈牙。
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魚下巴也是史努比很愛點的，我最愛外皮烤得酥脆的魚下巴，
再加點胡椒鹽非常對味。
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天使紅蝦也是史努比很喜歡吃的，
【瓦崎燒烤.火鍋】採用的是生食級阿根廷天使紅蝦，
甜度高、口感綿密。
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極鮮手掌蝦雖然沒有天使紅蝦甜，但肉質比較彈牙。
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史努比和啤酒拔真的很沒戰力，點2輪就覺得有8分飽了，
但我覺得【瓦崎燒烤.火鍋】對我們來說是重質不重量，
吃到的食材不論是海鮮或肉品都是新鮮及高品質的，
豐富的食材與舒適的氣氛很適合家庭用餐與好友聚餐。
最後的空間就留給冰淇淋，也能將海鮮和肉品較重的氣味中和一下。
瓦崎燒烤.火鍋／公館店
臺北市中正區汀州路三段299號
電話：(02)2369-0696
營業時間：11:30-凌晨00:00
用餐價格：489元／589元／689元／899元
（100公分以下兒童免費／100-140公分兒童半價）
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