大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店 桃園蘆竹泰國流水蝦吃到飽
攝影：S小編 / 文：A小編、R小編、K小編
『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』是今天美食團(tuán)隊(duì)要為大家分享的桃園美食，『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』是一間新開幕頂級(jí)燒肉專賣店，為桃園享譽(yù)盛名大漠紅蒙古鍋?zhàn)钚虏惋嬈放疲暄e嚴(yán)選多種新鮮食材，有頂級(jí)燒肉、新鮮海鮮、自助飲料吧、明治、哈根達(dá)斯、?Coldstone冰淇淋通通無限供應(yīng)，有超值餐699元、老饕餐858元二種價(jià)位可以選擇，以上服務(wù)費(fèi)另計(jì)，超值餐+99元就可以享天使紅蝦及目前最火紅的泰國流水蝦吃到飽；老饕餐+99元享日本生食級(jí)干貝及活跳跳泰國蝦吃到飽，此外超值餐和老饕餐只要+199元就可以讓你海尼根生啤酒喝到爽！兩種價(jià)位可以選擇的種類都很豐富，店內(nèi)所使用的肉堅(jiān)持原肉現(xiàn)切，絕不使用重組肉，海鮮都是臺(tái)灣當(dāng)季，嚴(yán)選海鮮品質(zhì)有保證，之前吃過大漠紅蒙古鍋，已經(jīng)留下很深刻的印象，之前在外面運(yùn)動(dòng)的時(shí)候就有發(fā)現(xiàn)這間燒肉吃到飽餐廳，直到最近才終於有空來這裡朝聖一下囉！好久沒吃燒肉了，利用父親節(jié)前夕來這邊好好享受頂級(jí)燒肉、水道蝦吃到飽的快感，店裡的裝潢佈置，耗資千萬打造時(shí)尚的夜店風(fēng)格用餐環(huán)境，搭配錯(cuò)落有致的柔和燈光，讓饕客們可以無憂無慮在這邊享受美食！目前來店用餐打卡分享就送隱藏版的超大奶油貝，超讚的唷！
店家在2019/5開始試營運(yùn)，雖然才試賣2個(gè)多月，不過用餐時(shí)刻常常都是高朋滿座，沒事先訂位通常都要等候一陣子，就可以知道大漠紅的魅力，店家位於南崁五福宮、臺(tái)茂購物中心附近，在南崁聯(lián)福利中心對(duì)面，這邊距離桃園火車站和南崁交流道也不遠(yuǎn)，交通上非常便利！接下來趕緊帶大家去，『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』和我們一起來探索這間夜店風(fēng)燒肉吃到飽餐廳吧！
原文網(wǎng)址：https://lihi1.com/DDYt8
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』位於南崁五福宮附近、南崁聯(lián)福利中心對(duì)面，目標(biāo)非常明顯，開車來用餐的朋友可以把你的愛車停在附近的南崁聯(lián)福利中心停車場、蘆竹公一停車場，騎車的朋友就直接停在店門口，用餐停車很方便。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』第一次來到這裡，一進(jìn)門寬敞的空間及兩排藍(lán)色燈光水道裡的活跳跳泰國蝦已經(jīng)在恭候我們大駕光臨。老闆耗資數(shù)千萬打造了一間時(shí)尚的用餐環(huán)境，希望可以帶給饕客一場視覺與味覺的饗宴。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』去年爆紅的泰國流水蝦在這邊也可以吃到哦！老闆在泰國曼谷吃到流水蝦之後，就決定要把泰國流水蝦引進(jìn)臺(tái)灣，請?jiān)O(shè)計(jì)師特別打造時(shí)尚適合泰國蝦游泳的水道，喜歡吃現(xiàn)撈現(xiàn)烤又活跳跳的泰國水道蝦，不用飛到泰國，在這裡就可以讓你吃到飽飽飽唷～～
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』時(shí)尚的用餐環(huán)境，真像是在夜店吃燒肉的感覺吧！每到用餐時(shí)刻，總是高朋滿座，大家都喜歡這種用餐風(fēng)格！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』自助飲料吧總類很多樣化有日式煎茶、烏梅汁、可爾必思、鳳梨果醋、番茄梅子汁、冬瓜檸檬、蜂蜜檸檬、茉莉綠茶、楊桃汁、柳橙汁、雪碧、可樂、咖啡、芒果汁、檸檬紅茶、泰式奶茶...等可以選擇，通通無限暢飲。中島區(qū)有辣椒，蒜泥，醃漬蔥花等幾樣醬料跟簡單的蔬菜與海鮮貝類，可以隨自己喜愛的口味適量夾取。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』光冰淇淋就已經(jīng)很吸引小編們的眼球。光是Haagen dazs冰淇淋，老闆就大氣的提供12種口味讓你選擇，如果你覺得這樣還不夠，另有4種Coldstone冰淇淋，外加5種明治雪糕任君挑選。全部都是無限供應(yīng)，我們都是冰淇淋控，真想要把這邊所有冰淇淋都吃到啊！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』Menu菜單，有699超值餐、858老饕餐、2種方案選擇，每種價(jià)位可以選擇的食材都很豐富，以上服務(wù)費(fèi)另計(jì)，超值餐+99元就可以享天使紅蝦及目前最火紅的泰國流水蝦吃到飽；老饕餐+99元享日本生食級(jí)干貝及活跳跳泰國蝦吃到飽，此外超值餐和老饕餐只要+199元就可以讓你海尼根生啤酒喝到爽！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』看到整桌滿滿的頂級(jí)肉品、海鮮食材、我們看到都飢腸轆轆，忍不住想趕快大快朵頤一番！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』每一桌都會(huì)附上小木盆，自助區(qū)的食材想要吃什麼都可以全部把它們放進(jìn)來，這樣看起來就超豐富的啦！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』當(dāng)天就有請這位小鮮肉帥哥服務(wù)員幫我們烤肉，桌邊服務(wù)很不錯(cuò)哦！他烤肉的技術(shù)也是屬於Pro級(jí)的，果然專業(yè)的就是不一樣，烤出來的肉都很完美，真的感覺非常的棒！服務(wù)人員有空會(huì)幫忙烤。烤網(wǎng)換得很勤，店員服務(wù)很好，有專門的烤網(wǎng)更換架。現(xiàn)在很多燒烤店很注重肉的品質(zhì)，會(huì)在客人烤肉的同時(shí)幫你換烤網(wǎng)，這樣才可以吃到狀態(tài)最好的肉，再吃的時(shí)候，服務(wù)生很主動(dòng)幾乎是烤一兩盤肉發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)焦黑就會(huì)主動(dòng)換一次烤網(wǎng)，如果碰巧沒有注意到，只要你主動(dòng)跟店員提起說要換烤網(wǎng)，也是很快負(fù)責(zé)人員就會(huì)來協(xié)助服務(wù)烤網(wǎng)更新，非常貼心！
▼當(dāng)天我們介紹的就是858頂級(jí)老饕餐，所有的食材都可以點(diǎn)餐，以下就是當(dāng)天所點(diǎn)的食材。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』美國Prime溼式熟成無骨牛小排
大理石紋路層次鮮明、油脂分布均勻豐富，微灑玫瑰鹽，超鮮甜肉汁，鮮嫩可口！肉的厚度並不會(huì)很厚，加上肉是冷藏而不是冷凍的肉，所以比起冷凍過的肉更加多汁，且肉質(zhì)較Q嫩，比其他牛肉更好入口，喜歡帶油花的軟嫩口感的，可以選擇牛小排！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』伊比利梅花豬
豬肉也一點(diǎn)都不能小覷呀！選用的豬種竟然是豬肉界的勞斯萊斯「伊比利豬」是西班牙國寶。也有豬肉界的和牛之稱，豬肉中最美味的部分，有別於一般豬肉的香氣，沒有腥味，口感比一般豬肉更加滑嫩順口，非常的鮮美！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』美國濕式熟成頂級(jí)肋眼牛排
招牌必點(diǎn)！！！點(diǎn)選肋眼牛排時(shí)，會(huì)有專門的師傅，將整塊牛肉推出至桌邊，現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)看、現(xiàn)切，完整呈現(xiàn) 一片肉片展開超大一片，稍微烤個(gè)幾秒，在烤到肉約七分熟時(shí)感覺最適合，在口中很好咬肉質(zhì)軟嫩，一入口咬下，牛肉香甜飽滿又多汁，肉汁直接鎖在肉裏，不會(huì)因?yàn)槿饧檶?shí)而不好咀嚼，嘴中充滿肉的香醇，就算不沾任何調(diào)味料都十分美味，大推現(xiàn)切的原塊肋眼牛排，光這牛肉的等級(jí)跟重量，又大又厚的一片，外面吃就要1500起跳，老闆完全給的不手軟啊！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』阿根廷天使紅蝦
蝦頭富含濃郁蝦膏，肉質(zhì)鮮嫩Q彈，色澤紅潤甜度高，口感飽滿厚實(shí)，且店家挑選的紅蝦非常大隻 肉多~~
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』日本生食級(jí)干貝
生食級(jí)的干貝更是值得一吃，因?yàn)榈昙覓裼谜嬲娜毡旧臣?jí)干貝，外面幾乎都是假的干貝，所以每一口都帶有十足海味．鮮嫩可口，我們還續(xù)點(diǎn)了兩次！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』伊比利松阪豬
松阪豬切成有點(diǎn)厚度的條狀，松阪豬吃起來有厚實(shí)感，肉質(zhì)飽滿，口感會(huì)比較有點(diǎn)嚼勁，將兩面烤至金黃色澤，油香又脆口，不太需要額外沾醬，在口中咀嚼可以感覺到滿滿的肉香味！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』大扇貝
新鮮而且品質(zhì)又好，口感滑嫩Ｑ彈，肉汁鮮甜，口中盡是滿滿的海味，這裡的海鮮都是吃得出新鮮感的~~推薦!
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』野生大草蝦
肥碩蝦隻肉質(zhì)多汁鮮美，口感紮實(shí)又Ｑ彈，讓人迫不及待的剝皮去殼，一隻接一隻！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』野生香魚
不會(huì)烤魚的舉手～真的很容易搞得魚體支離破碎~在這裡有專人幫忙烤，所以可以烤的很漂亮，熟度也都剛剛好 服務(wù)更是不馬虎，不只幫忙烤到好，還幫忙把刺剔除，真的是吃魚不用再怕麻煩了！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』新鮮鮑魚
有青才敢拿出來的新鮮鮑魚~烤一下很快就熟成可以吃，肉質(zhì)很彈牙~
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』新鮮軟絲
肉質(zhì)鮮脆，口感絕佳，彈牙鮮嫩，每一口都令人滿足！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』泰國蝦
水道泰國蝦，活跳跳在水道上~要吃自己夾！放進(jìn)冰桶後，泰國蝦就會(huì)凍住，接著就可以烤~老闆特別從泰國引進(jìn)來，非常有趣有特色的一種吃法，挑選的泰國蝦也是非常大隻有品質(zhì)~想吃到最新鮮的泰國流水蝦不用大老遠(yuǎn)飛泰國，來大漠紅就可以讓你蝦蝦吃到飽！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』上等黑毛梅花豬
豬肉片的部分則是肥瘦各半，且肉片有一定厚度，有種大塊吃肉的快感，喜歡肉片好大一塊，就算燒烤後也不會(huì)太縮水，有點(diǎn)Q彈的口感，不肥不油，口感鮮嫩順口，吃起來相當(dāng)美味～完全沒有乾柴感！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』濕式熟成肩小排
烤得五分熟的牛肉，吃起來很有彈性，不用過多的調(diào)味，只要撒上一些海鹽更能襯托出牛肉的鮮甜滋味，真的就非常美味好吃。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』濕式熟成板腱
以為是比較Q彈的部位，但是將肉片放入嘴巴後，軟嫩的口感讓人為之驚豔，咬下肉時(shí)那種帶點(diǎn)嚼勁口感，吃起來沒有乾澀感，但因?yàn)槭菕癖∏校赃€是很順口 ~
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』濕式熟成翼板
油脂分布均勻，且口感別具風(fēng)味，很嫩~稍微烤了一下子就可以享用~喜歡瘦一點(diǎn)部位，或怕胖的女孩兒，非常推薦吃這道唷！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』牛舌
牛舌的尺寸跟厚度都很誘人～口感彈牙，更難得的是肉汁香甜，搭配著鹽蔥提味，鹹香又爽口，建議牛舌可以跟店家特製鹽蔥一起搭配，堆疊出來層次分明的美味！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』晶鑽櫻桃鴨
來燒烤店一般都是牛肉豬肉為大宗首選，不過這邊貼心提供了其他肉品櫻桃鴨，多個(gè)選擇的機(jī)會(huì)，切成薄片的櫻桃鴨吃起來不乾柴，經(jīng)過火烤完先脆後嫩又多汁，一口一片，沾點(diǎn)主廚特調(diào)的甜口醬油更對(duì)味。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』奶油貝
好大的奶油貝！！快要跟小編的掌心一樣大了！沒在菜單上的隱藏料理，老闆不定時(shí)推出的打卡驚喜~目前來店用餐打卡就送隱藏版的超大奶油貝，天壓～ 超大方的店家！烤的時(shí)候裡面的肉也不會(huì)縮水超大隻，烤完味道更鮮美，肉質(zhì)非常鮮甜彈牙，肉質(zhì)充滿水分，比一般小蛤蜊更多肉更有彈性，吃起來超滿足的。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』牡蠣
碳烤牡蠣時(shí)，服務(wù)員特別介紹請注意將較凸起的那一面向下，平面向上，牡蠣裡本身含有的海水，可於受熱時(shí)沸騰，牡蠣殼較容易開啟，在牡蠣殼剛打開時(shí)約只有5至6分熟，喜歡吃熟一點(diǎn)，建議在多烤個(gè)3分鐘！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』有機(jī)夢幻桂丁雞
桂丁雞這麼美的名字，肯定想不到是雞的哪個(gè)部位！一般燒肉吃到的都是採用雞腿肉，不過桂丁雞採用的是軟嫩的桂丁雞腿翅肉！去骨後用主廚密製水果醬油醃過，去腥又增加風(fēng)味，烤起來外皮有點(diǎn)脆脆的，肉質(zhì)非常軟嫩，在烤盤上烤得金黃酥脆的外皮一口咬下超美味的~不用沾醬就很清爽好吃，是不吃紅肉的首選。
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』麻糬/巧克力布朗尼
有別於一般燒烤店的麻糬，老闆精選日式麻糬，看起來像豆腐塊，烤起來外面口感比較脆，膨脹後香氣四溢再沾上沾煉乳+花生粉，甜滋滋的口感，非常合拍又好吃！原本是冰的布朗尼，烤了之後外熱內(nèi)冰口感讓人上癮！很棒的一道甜點(diǎn)！
▲『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』酒足飯飽後要幹嘛？當(dāng)然要以我們最愛的哈根達(dá)斯冰淇淋畫下完美的句點(diǎn)啊！在這邊可以吃到超多種口味的冰淇淋，所有口味都很不錯(cuò)吃，一口氣吃了好幾碗冰淇淋超滿足！另外也很推薦明治的紅豆牛奶雪糕真的超級(jí)好呷！
餐後心得
夜店風(fēng)用餐空間寬敝舒適，搭配柔和燈光，不僅讓用餐更有氣氛，也感到非常時(shí)尚氣派，
店裡嚴(yán)選多種新鮮食材，有頂級(jí)肉品、新鮮海鮮、各式鮮蔬、飲料吧、冰淇淋通通無限供應(yīng)。
店內(nèi)所使用的肉堅(jiān)持原肉現(xiàn)切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮食材。
牛肉有許多不同的部位，除了一般常見的板翼，嫩肩，牛五花，牛小排，牛舌，
還有老闆特別挑選Prime等級(jí)的濕式熟成去骨牛小排，原塊厚切肋眼牛排，還有澳洲A9和牛肉片等。
很多坊間燒烤店的肉品質(zhì)非常一般，甚至有些烤起來不是太乾柴，就是太油膩，不然就只是會(huì)咬不太動(dòng)。
無肉不歡的小編們對(duì)肉品質(zhì)要求算高，給這家的肉品打了90分。
大漠紅的肉片切得厚薄適中，肉品也處理得很好，每個(gè)部位都好吃不會(huì)有咬不動(dòng)的筋膜或乾柴的口感，
烤的時(shí)候左右翻面2-3次，每次2-3秒鐘就可以。
其他還有提供多種不同品種的蝦子，天使紅蝦，草蝦，活跳跳現(xiàn)撈的泰國蝦，
還有帶殼生蠔，鳳螺，淡菜，扇貝，連高檔的小鮑魚跟生食級(jí)干貝都有，可見老闆真的是要來店的客人都能吃得講究而不將就啊。
這次餐點(diǎn)我們最喜番美國濕式熟成頂級(jí)肋眼牛排、伊比利梅花豬、伊比利松阪豬、有機(jī)夢幻桂丁雞、晶鑽櫻桃鴨、阿根廷天使紅蝦、泰國流水蝦 。
尤其特別推薦美國濕式熟成頂級(jí)肋眼牛排、伊比利梅花豬、澳洲M9和牛、有機(jī)夢幻桂丁雞、晶鑽櫻桃鴨，口味非常的獨(dú)特與眾不同。
我們對(duì)於這邊的餐點(diǎn)都感到意猶未竟，喜歡燒肉、泰國水道流水蝦吃到飽的朋友一定會(huì)喜歡，
非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會(huì)、節(jié)日慶生都是不錯(cuò)的用餐選擇。
值得一再回訪的高CP燒烤吃到飽，我們都吃的超飽XDD！
母親節(jié)、父親節(jié)、中秋節(jié)烤肉不知道要去哪聚餐的話～
不妨來『大漠紅頂級(jí)燒肉 南崁店』好好品嘗超高質(zhì)感的燒肉吃到飽吧！
消費(fèi)資訊：
110cm以下免費(fèi)
110cm~140cm半價(jià)
?容納184人
?有免費(fèi)Wifi
?有收10%服務(wù)費(fèi)
?限時(shí)2小時(shí)
?附近有收費(fèi)停車場
?建議事先訂位
?可包場
?只收現(xiàn)金
推薦指數(shù):★★★★★
氣氛指數(shù):★★★★★
美味指數(shù):★★★★☆
滿意指數(shù):★★★★☆
回訪指數(shù):★★★★☆
店家資訊：
大漠紅頂級(jí)燒肉(南崁店)
電話：(03)212-1999
營業(yè)時(shí)間：週一~週五PM17:00~AM00:00,週六~週日AM:11:00~AM00:00
公休日：無
FB：https://www.facebook.com/大漠紅頂級(jí)燒肉-南崁店-578057729271173
地址：桃園市蘆竹區(qū)油管路一段20號(hào)(南崁聯(lián)福利中心對(duì)面)
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