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Emma Peng
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Emma Peng

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

04-2245 0668
臺中市北屯區旅順路二段87號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

有時候忙碌起來~真的連出門買吃的都好懶!!

最近瘋狂愛上Uber外送服務,各種各類美食都有,真的好方便

其中還發現不少素食/蔬食餐廳選項,

今天就來分享ㄧ吃就會愛上的臺中北屯的蔬食餐廳:蔬樂輕食早午餐

艾瑪已經不只一次提到:住在臺中真的好幸福

好多特色美食,對於素食者來說更是個友善城市,吃這方面完全不用愁

臺中北屯區~對我們來說就是走幾步路就能抵達的界線

因此,吃膩了住家附近的店家,就開始往北屯開發囉!

這天放假,但是卻忽然下了場又急又大的雨

但是耐不住肚子餓,總得祭祭五臟廟

馬路旁這家鮮豔顯眼的蔬樂餐廳吸引了我的目光(平常路上看到蔬食店都必定筆記一下)


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衝忙進入餐廳避雨

前來歡迎我們的是老闆和闆娘的超可愛小寶貝

甜甜的笑容和可愛的童音,建立了美好的第一印象

蔬樂餐廳是ㄧ間提供蔬食料理的手作廚房

店家對於選材用料都非常講究天然、無毒、安心、健康

因此會和許多小農合作,也可以查到食物的來源喔!

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看向另一面牆,時間以些許晚

趕緊來點餐餵飽自己

菜單部分可以看這邊

等候間耐不住,起身晃晃

剛好隔壁桌的沙拉上菜~借來拍拍

蔬果看起來真新鮮

另一邊~正在進行的是我點的漢堡包

盯著老闆煮~越看越餓

現炒的菇菇肥嫩飽滿

還有老闆強調是他們「手工自製」的素排

新鮮蔬果和主菜一一擺放

上菜拉~~~

對!我們就是不知不覺點了滿滿桌

很不好意思的跟老闆借了其他店內物品

來幫我的視覺豐富一下 XDXD 裝飾真的好好用喔~

野菇紅燒燉湯

裡面的料不誇張,真的???滿的?

多到一個人喝完會小有飽足感的量連我們家攝影師都訝異

這種等級的湯竟然只要銅板價!!?? 超佛心??

板娘說~因為他們家以前賣牛肉麵

後來幾經改良做出蔬食版的紅燒湯頭 用中藥燉的真的是香

看起來紅通通~不過一點也不辣呦!

重點是~除了沒有真的「牛肉」之外~喝起來真的跟牛肉湯有點像

葷食者一定也覺得很可以??

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香椿羅勒天貝義大利麵???

這個角度看~真的豐富極了

拿小果樹道具當背景也覺得很蔬樂~

從以前開始艾瑪吃麵就是要捲捲麵~

就連路邊攤的乾麵也不例外

不算少的碎香料搭再一起感覺視覺更美味

這樣的份量一口塞 沒有在客氣

很香!真的是很香!

尤其是這個!原來這個東西就是「天貝」

第一次吃到天貝的艾瑪真的是為之驚艷 所以稍微為了一下老闆娘

原來這個天貝丁是一種豆類的發酵品

特寫看得到其實廖也是非常豐富的組合~且富含營養

口感QQ的,個人覺得一口麵配一顆剛好提味 非常搭

淡淡的香料味,不膩口對於比較喜歡清爽口味的朋友們~

香椿羅勒天貝義大利麵真的大推薦??

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義式香料野菇堡

剛剛看老闆製作就口水直流

料很多,側面也好清楚

忍不住直接往口裡塞了拉!

其實艾瑪本來也想點個義大利麵

但是因為老闆說漢堡是招牌,這個口味又超推薦?

聽到這樣 真的沒有不點的理由

配上我很愛的芥末醬超級加分

手工製作的素排完全吃不到外面冷凍加工的感覺

不過因過多的調味的而重鹹?

菇菇也超級新鮮,吃起來飽滿帶水份超優秀(許多店家的菇料理起來相對乾)

原本對漢堡沒有太熱衷的我~吃完真的印象改觀

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飽足之後的甜點時間

?桃膠銀耳露?
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這款的養身甜湯是闆娘經過三天熬煮的

裡面有豐富的桃膠、龍眼乾、白木耳和枸杞

這樣的好料,推廣期間一樣是銅板價!!

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相信很多人在吃甜湯的時候最抗拒死甜的類型

艾瑪也不例外

但是女身基於偶爾該補補身體,總會有機會多喝一點

桃膠銀耳甜湯喝起來是清甜的感覺

而且因多天熬煮,口感可以說是入口即化

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有看到特寫一顆顆透明帶黃的東西嗎?那正是桃膠本人

據說非常營養

因為超值又好喝,上市後聽說也是大熱銷?

這邊是等等客人等等要來取的貨

這邊則是我們外帶的兩瓶,一罐自己喝,一罐孝敬長輩XD

因為下雨天~大家都不想出門

用餐期間不時的聽到叮咚叮咚的聲音

那就是Ubereats的訂單通知XD

所以老闆闆娘也一邊在做外送的訂單

這個外帶咖哩飯就是等等要外送的餐

看起來好美味好豐富呀~~特別請老闆借拍

很開心他們也是Ubeareats的店家

心中默默已經想好下次外送的餐點拉!

蔬樂輕食早午餐 推薦給素食/蔬食的朋友

吃過不會失望~而是驚艷~好好吃

老闆、闆娘人很親切又好聊

還有可愛的小公主喔!

? (2019.07.17 更新)

闆娘手工熬煮的 桃膠銀耳露 紅到全臺灣啦!!

真材實料,養身又能兼顧全家健康

訂購還可以選擇?#微糖?、?#無糖

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??大瓶(1000ml) /130元

小瓶(350ml)/ 50元 可選擇喔!

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蔬樂 ?輕食料理廚房

營業時間:7:00 am~2:00 pm

地址:臺中市北屯區旅順路二段87號

電話:04 2245 0668

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艾瑪的美照幾乎都是由貼心攝影師掌鏡

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創作者介紹
敏敏 Emma

D.E 艾瑪小旅攝