我們說拜拜要拜虎爺
吃海南雞飯也要找虎爺(笑)
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前幾天跟大家分享的 #92度半咖啡崇德號 的很斜的對面，同樣也開了一家讓我目視很久，有大妹吃太飽先幫我來搶鮮試的一家店
((我之前把大妹都看成太妹~我到底是....))
趁著我又重新回到上班這條路的中午午休
趕緊跑來吃
((學校因為腸病毒停課真的是整到家長而已))
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店名：虎爺雞飯
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電話：07-3488788
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地址：高雄市左營區立大路308號
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營業時間：11:00 ~14:00? 17:00 ~21:00
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粉絲專頁：虎爺雞飯
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用餐日期：2019.7.22
說真的他在裝潢的時候我就經過幾次想說到底賣啥啊
畢竟他裝潢上感覺很特別
有點高級
又有點像日式的感覺
又或者是簡餐之類
答案揭曉...他是賣海南雞飯的啊
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記得我去馬來西亞跟新加坡的時候都很期待吃海南雞飯
這兩個國家我都造訪過
傳承大馬馬六甲的虎爺雞飯讓我很感興趣啊~
他的室內空間很簡單
我蠻喜歡這種小清新
看到牆面上的【虎】覺得好威風凜凜的感覺啊
不過讓我比較沒這麼喜歡的是他們可能為了要有比較多桌
所以桌跟桌之間的距離就有這麼一點近
偶爾要進出的時候是蠻難進出
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搭配上桌子本身比較輕
可能一壓就會翻桌的概念
所以用餐要小心點(筆記)
它的種類我覺得算蠻多的
都是以《雞》為主
除了打拋是豬之外啦~
價格算是還算公道
畢竟它的環境還不錯
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可以選擇單點也可以直接吃一個餐這樣
單點比較適合多人來吃的時候啦
如果非常想吃肉，也有肉食系大主餐可以挑選，鋪好鋪滿兩倍肉的概念
是採用叫號取餐，吃完之後再幫店家回收至櫃臺喔
人手蠻足的
等餐時間還好，沒有很久
虎爺海南雞腿飯。90元
他的托盤是不是蠻美的
還印上虎爺雞飯的字樣
覺得這樣盛盤很不錯呢
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不過這托盤之中是有兩份餐點啦~XD
海南雞飯就是這一碗
飯量很多
沒有多餘的配料
就是以清爽的小黃瓜以及番茄搭配上雞肉
雞肉以雞腿為主
搭配上蔥油，感覺就很逼人
他的雞肉很嫩口，肉質不乾澀！
涼爽的口感，剛好搭配東南亞的炎熱氣候 #高雄也不遑多讓
我喜歡他的雞皮吃起來會Q彈
而且不油膩
整體吃起來味道很好
也很飽足
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椒麻口水雞腿飯。100元
這道餐點則是飯與肉分開放置
也是!
萬一太辣，整碗飯都不用吃了（笑）
剛剛忘了提，他們的雞肉都是當天市場鮮雞烹製
而椒麻口水雞則是又添加了手工自製的紅油辣醬去做搭配
顏色上感覺是應該很辣
不過我覺得吃起來是爽口的微辣而已
並不會有那種辣到棟每條或者舌頭麻掉的那種感覺
即使有辣油，雞肉吸附了辣油之後也不顯得油膩
繼續走一種爽口卻又微微辣的口感
對我而言我是真的不覺得很辣啦
飯扎實而上面拌上油蔥酥
吃起來真的超夠味
這碗飯我大概可以吃兩碗
若不是為了顧及身材（笑）
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整個是又下飯又美味
馬來西亞拉茶。50元
首入喉的時候喝得到茶的香味
那茶葉的清香可以喝得到
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接著出現乳香
我個人覺得他的奶應該有添加一點煉乳
雖然我不知道正不正確啦
但是我覺得那乳香很渾厚
應該不太像鮮奶這樣一般
是屬於半糖
不能調整甜度
冰涼時候喝蠻不錯的
不過對我而言我是又有點太甜，所以回家之後有自己再加鮮奶喝
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蠻大一杯的，如果大家一起分享喝我覺得是很OK的喔
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以上
虎爺雞飯我個人覺得除了我所提及的位置問題，以及目前筷子使用免洗筷的問題之外
其實他的擺盤跟食物我都覺得蠻美味好吃的
份量充足也飽足
算是吃海南雞飯很值得造訪的地方喔
不管是內用還是外帶都很適合
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