玫瑰荔枝可頌馬芬Rose
Litchi Cruffin NT$90
| purebread bakery官網(wǎng)照 |
現(xiàn)吃實(shí)在太銷魂！
滑順流動(dòng)的荔枝果泥，還是冰涼的，
圈圈環(huán)繞的可頌表皮，還是脆脆的，
嫌不過癮還灑上滿滿糖粒要給你幸福洋溢。
玫瑰荔枝明明是適合冬日的馥郁口味，卻在師傅的巧手下幻化輕盈，
一口脆皮一口爆漿再咬一朵花，夏日吃也毫無負(fù)擔(dān)的淡淡玫瑰香。
鐵觀音可頌馬芬NT$90
| 有綠色奶油那個(gè)就是 ↑ |
老闆說為了夏天推出新口味鐵觀音。
？？？
| 層層酥脆是永遠(yuǎn)看不膩的漩渦 |
我懷著心中疑慮嘗試了，茶味超濃郁，至少有達(dá)到茶湯會(huì)春水堂等級(jí)的茶味重，
所以如此醇厚焙火的香氣真的有適合夏天嗎？??
還是老闆是從最近的火熱氣溫獲得靈感呢？??
覺得唯一有呼應(yīng)到夏天的只有一貫輕盈滑動(dòng)的內(nèi)餡質(zhì)地，然後在頭頂溢出的綠色奶油旁邊插著白巧克力片，個(gè)人覺得意味不明，是概念的展現(xiàn)？
不過意外發(fā)現(xiàn)認(rèn)真咀嚼之下的麵團(tuán)奶油香氣超好聞！
最後反而是被奶油香給征服了呢?? ??
柚香金萱費(fèi)南雪 NT$50
這個(gè)有香酥脆邊的費(fèi)南雪，完全就是我心中最純正的費(fèi)南雪形狀！
糕體出乎我意料之外的蓬鬆棉柔，而且沒有費(fèi)南雪與生俱來卻被我所討厭的杏仁味XD
相反的是茶香非常顯著，金萱茶特有的乳香疊上奶油糕點(diǎn)實(shí)在太適合不過，再加上輕柔烘托的淡淡柚香，真是沁人心脾～
對(duì)這款作品的一句話印象就是美式曲棍球，美式是因?yàn)榻^對(duì)甜，十足誠意，
然後滿滿的巧克力從頭至尾感覺熱量爆衝，所以可以打曲棍球這樣??
我很喜歡這款作品有做到溼潤黏密的蛋糕體，讓巧克力的濃郁可以輕易地一口口吞入，部份微酥的外殼和巧克力豆也增添不同口感，布朗尼控絕不能錯(cuò)過。
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Purebread Bakery
地 址：?臺(tái)北市大安區(qū)四維路154巷15號(hào)
營業(yè)時(shí)間: 每日10:00 - 21:00
電 話：02-2219-1335
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