天母有許多高質感的美食餐廳，今天沙拉要跟大家分享的是位在天母圓環旁的『滿足鍋物』，『滿足鍋物』從外觀看上去就像咖啡店，好自然風喔
營業空間有兩層樓，用餐空間有區分開來，很適合家庭、團體聚餐
來臺藝人都喜歡吃麻辣鍋，『滿足鍋物』有隱私的用餐環境，讓他們多了一個新的選擇，像韓星"李昇基"來臺時慶功宴就選在『滿足鍋物』
臺劇八點檔"炮仔聲"107集也是到『滿足鍋物』取景，沙拉這天也撥空來朝聖
一樓也有間半開放式的小包廂，可容納8人
全店共66席，白天來採光也很棒
是間氣氛不錯的火鍋店
點餐步驟，先選擇湯底，在選擇需要的套餐，套餐中包含主餐、菜盤、附餐、飲料及餐後甜點
提供多種湯底選擇，原味昆布蔬菜鍋是免費的，其他風味鍋物需另外加價
用餐前會先送上9宮格的調味料，除辛香料外，特製辣醬、胡麻醬、和風芥末籽醬，味道都還不錯
沙拉對和風芥末籽醬特別有興趣
附餐有韓式拉麵、烏龍麵、冬粉，白飯使用的是越光米飯
沙拉選了冬粉，可以吸收等一下煮完的精華
不想吃澱粉類的朋友也可以換成蛋，太棒了
今天牛牛剛好還沒吃過蛋，沙拉就幫他換成了蛋
吃飯要邊配飲料的沙拉飲料就餐前送了
我幫牛牛點了一杯檸檬冬瓜露，喝起來酸酸甜甜的，他還跟我說這是羅旺子汁嗎(
想不到居然有我喜歡的洋甘菊，搭配火鍋好清爽
熱洋甘菊紓壓茶，好清香的甘甜味
鍋底我們升級成"起司番茄牛奶鍋"(右)、川味麻辣鍋(左)
麻辣鍋的花椒還另外放在勺網中，讓你可以吃到花椒的香氣，但不會吃到顆粒，越煮越香
川味麻辣鍋底有入味的豆腐、柔嫩的鴨血
鴨血、豆腐可以免費續一次
我本來以為番茄和牛奶加在一起的鍋底應該也會紅紅的，原來是丟了新鮮番茄鍋底，讓起司牛奶鍋的湯底喝起來不過膩
點這個風味湯要適時的攪拌，不然會黏鍋底喔
起司牛奶湯好好喝
精緻菜盤
菜盤都是以新鮮時蔬為主，若想吃火鍋料的話需另外單點，我本身不是火鍋料控，吃蔬菜即可
今天我們體驗的是頂級海陸雙饗鍋
龍蝦*1、干貝*4、廣島牡蠣*4、鯛魚片*1份；天使紅蝦*4、白蝦*4、九孔鮑魚*2、澎湖小卷*2、蛤蜊*5、Prime霜降牛肉4oz、盤克夏梅花豚4oz
超大艘海鮮船，霸氣上桌
整隻澎湖小卷下鍋煮，咬下去湯汁噴出，鮮甜味充滿整個口腔
一般海鮮盤使用的是鮮蚵，滿足鍋物使用的是廣島牡蠣，肥嘟嘟的，海味十足
干貝，使用的是日本生食級干貝，看到這麼大顆的干貝，都想夾起來生吃了
雖然不是吃日本料理，店家還是很認真的在干貝中間夾入橙片，讓質感更加提升
九孔鮑，吃起來肉質Q彈
今天有好多頂級海鮮，連我平常喜歡吃的蛤蜊都被我邊緣化了
海鮮盤中能吃到三種蝦：天使紅蝦、白蝦、龍蝦
天使紅蝦就是要吃他的甜味，肉質是軟嫩的
白蝦使用的是南美白蝦，肉質較扎實，個頭也是很大，我一度誤以為是草蝦了
蝦子都已經幫忙去殼，吃的時候一點都不沾手，太貼心了
菜單上寫的是波士頓龍蝦，但還是會以品質為優先考量，今天提供的是野生龍蝦，看他捲起來的樣子就知道，吃起來超彈啊~~
Prime霜降牛肉
細膩的油花，分布均勻，肉質軟嫩
盤克夏梅花豚
盤克夏豬算是豬肉品質算頂級的，看起來很瘦卻不澀，也沒有豬腥味，還不錯
花枝漿一直是火鍋店中受歡迎的單點單品，大人、小孩都喜歡
裡面還可以吃到很有彈性的花枝塊
單點：軟絲花
這會不會太美了，就像白色玫瑰花一樣，讓人捨不得下鍋煮了
軟絲花朵也是整朵放下去煮，然後花瓣會慢慢散開，好浪漫喔~
除了軟絲花朵外，生日來店禮送的是松阪豬花
『滿足鍋物』的餐點超適合來這裡慶生、約會
生日禮請依當月提供為主，生日禮是點一個套餐就會送一個，依此類推，聽說9月生日禮是波士頓龍蝦，而且當月壽星不限次數使用，真是佛心來著
松阪豬還會附上蛋清，一開始服務人員會桌邊服務，將蛋清直接淋在松阪豬上，整朵放進鍋裡煮，松阪豬的肉質本身就很脆彈，淋上蛋清後，吃起來多了一份滑口的感覺
來店打卡禮是天使紅蝦，店主很捨得送耶
天母卡來店禮，今天送的是魚包蛋，剛好是少數我喜歡吃的火鍋料之一
吃起來啵啵啵的
目前打卡禮、壽星生日禮、天母卡都可以同時使用，真大方，好愛送東西喔，就怕你沒吃飽
我們兩個人來根本就吃不完啊~~
甜點選了手工特製優格，淋上蜂蜜就是健康的飯後甜點，順便幫助消化一下?
莫凡彼冰淇淋是盒裝的喔，衛生又乾淨
?
飯後來個芒果雪酪冰淇淋，順便清清味蕾，吃完火鍋也很清爽
來到『滿足鍋物』用餐，可以盡情地跟朋友聊天，不用起來倒飲料、拿沾醬，有什麼需要都會送到桌上，提供精緻的套餐，讓你約會、聚餐、商務宴客都很有面子，推薦給大家喔
地址：臺北市士林區中山北路七段13號
電話：02-2872-8200
營業時間：11:30~23:00
粉絲團：『滿足鍋物』
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