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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

臺北市信義區松壽路12號3F
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

▲信義區逛街!看電影!吃飯!如果是特別聚餐約會,建議一定要提早打電話預約訂位~ 不然排隊等到肚子餓會不開心(me) 這次訂的是ATT 4FUN 3樓千荷田蔬食百匯涮涮鍋,很新剛開不久!(文末重點整理有餐廳便利貼)

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▲點這樣一桶碰碰跳活蝦,每鍋可以加購一份$288元,平常在火鍋店吃的都是冷凍蝦子,千荷田的蝦子是在店內水族缸中現撈的,真的是活蝦還有在游威很好奇有跑去觀賞店員現撈活蝦和秤重,實際煮起來真的有青有新鮮,蝦殼很好剝,蝦肉肉吃起來也彈性十足!!!

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▲除了活蝦超吸睛的還有!!!店家保守宣傳寫30種野蔬自助吧,數一數超過40種,加上麵飯蛋豆腐類等,根本就接近60種食材爆多的CP值很高!!!這還不包含飲料冰淇淋

豐富多元種類還很大器本人大夾山蘇、水蓮、蓮藕、芥蘭花、水果玉米、龍鬚菜、秋葵、山藥,就連雞蛋也無限供應

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▲大家有沒有發現?自助吧旁邊有洗手臺!取用前or用餐前or剝蝦完吃東西把手用髒都能洗手,百貨公司商場賣場的餐廳內通常是沒有附設洗手間!!!得外去該層樓的WC,這個洗手臺設置很大心

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▲火鍋店附主食約3~4種挑一個,這次有10種!!!而且是無限吃到飽!!!!有東南亞風味泡麵、蒸煮麵、王子麵、白飯、紫米飯、雞絲麵、鍋燒麵、刀削麵...超愛日式冷麵蕎麥麵、烏龍麵,底下有冰鎮所以吃起來很Q,芥末海苔搭配超級清爽開胃

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▲調味料是火鍋畫龍點睛的一部分!都有冰鎮維持新鮮度!種類該有的都有!

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▲飲料部分因為個人不喝汽水和濃縮果汁,天氣很熱又不想喝熱飲,許願許願希望未來可以有更多選擇 ex.去油解膩的青草茶、烏梅汁、菊花茶等

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▲取完自助吧第一輪開始煮鍋,鍋底有六種:石頭鍋底、昆布、和風咖哩、麻辣、壽喜燒、北海道牛乳起司,不用另收更換鍋底費覺得滿意我們是選鴛鴦鍋湯底一清一濃郁:石頭湯底+北海道牛乳起司

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石頭湯是大火快炒食材,起司鍋是用北海道料理用牛奶+起司+是讓你自己放進鍋裡的,很適合煮肉類蔬菜,完全不用再沾醬濃順乳香超級療癒

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▲主餐點嚴選美國霜降牛$528元

千荷田無敵海陸$528元 配天使紅蝦、草蝦、小卷、鱸魚、鯛魚、蛤蜊(雪花牛、小羔羊、梅花豬、無骨雞腿擇一)

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肉質部分中等牛肉部分可能是因為部位,夾的時候很容易散開解體,羊肉有點QQ的口感不太喜歡,但是點海鮮準沒錯!新鮮度夠!已經想好下次聚餐我想直接點生鮮大蛤蜊$458元+現流龍蝦海鮮總匯$1588元+加購活跳波士頓龍蝦只要688

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▲我超愛這個玉米筍的還是帶殼的,青菜都很青很新鮮

還有讓我流連忘返的蛤蜊,吐沙吐得很徹底乾淨,每顆啵打開都好大~?鮮美水潤水潤~?一顆接一顆~

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▲這櫃當天沒享用到!但印象深刻!一進門就是被這個開放冰箱震懾!酒種類挺多的數一數12種,姊妹滔哥兒們聚餐乾杯都很有fu~~~ 超搭日式涮涮鍋幾乎都是日本的酒類,還有一些常見牌子的啤酒(可惜當天身體微恙下次下次我還要來嚐嚐龍蝦鍋)

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▲用餐環境有濃濃日式風情,維持乾淨整潔蠻舒適的

餐廳便利貼

  • 店名:千荷田蔬食百匯涮涮鍋【Att信義店】fb?IG
  • 店址:臺北市信義區松壽路12號3F
  • 交通:捷運101世貿站出口,從101進入2樓走連通道,直通Att 4 fun?
  • 電話訂位:(02)7745-3331
  • 營業時間:週日至四11:00~22:00、週五週六?11:00~23:00
  • 用餐方式:
  1. 選擇湯底及海陸主餐、需每人開鍋、蔬食吧/咖啡飲品/冰淇淋採自助式無限享用吃到飽
  2. 兒童可共鍋3歲110公分以下免費/3~12歲(110~140公分)$168元
  3. 用餐時間90分鐘、有10%服務費
  • 特色:環境舒服、海鮮新鮮、野菜時蔬種類爆多、主食麵飯選擇多、醬料區多元且都有冰鎮加分

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