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阿新
窩客好文

阿新

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家: 8德司
臺中市北區三民路3段142號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


現在一中餐廳真的越來越精彩,好比阿新我要介紹的這間餐廳很有意思從店名8德司原來是英文Brothers的音譯,之前逛一中就有注意到8德司創意餐館,不過一直沒找時間來品嘗,直到最近空檔衝一波啊!店家裝潢講究而且滿滿的IG風格,難怪超多網紅、網美來這邊拍照打卡,不僅這樣8德司餐廳主推創意料理,更是吸引不少朋友聚餐或約會唷~

?

前面介紹8德司餐廳,現在要來介紹一下店家推出的情人節活動啦!這是七夕情人節餐廳預約了沒?要是還沒,那這間要趕緊預約啦!份量給的多,而且主餐超有誠意,不僅這樣價格平易近人,以情人節餐點來講可是CP值高的很欸!(對了!情人套餐不只有情人節,平常也可以預約~)

情人節套餐

干貝、鮭魚卵、大草蝦、烤全雞、燴蔬食、燉飯或Q麵等,還有兩杯特調酒,全部只要888元!

8德司 創意餐館就在一中商圈內,中友百貨、臺中科技大學的斜對面,店家位置相當好找,不過要停車的話,可以選擇太平路或是中國醫藥學院附近,騎車來的話快速又方便許多。

光店家的騎樓就能看到店家的裝潢設計可是從店外開始像店內延伸。

走店內的風格相當具有值感,仔細看8德司LOGO設計,連形狀也是8的形狀,而讓我嘴角失手的莫過於旁邊的周末不喝酒、人生路白走,哈哈哈哈哈~~

一樓空間不算大,不過兩張大桌可以容納16人,要是辦聚會沒問題啊!一樓就可以直接包~起~來~~

而別以為8德斯餐廳的座位這麼少,請網二樓走去就對啦!店家裝潢色系偏暗,而樓梯的延伸貼心的弄上燈光點綴照明,讓我覺得時尚欸!

才走上二樓就可以看到一處空間,這是店家特地設計的打卡牆面,用花草點綴叢林感,而黃沙發超搶眼,而牆面上的鹿顯眼卻溫和,而要是來到店家用餐,這裡絕對會拍照打卡,IG上面就能看到一堆美照了拉。

旁邊指標寫著倫敦、紐約、巴黎等城市,這邊可以拍一些時尚照片無誤!

走進二樓餐廳,比起一樓空間寬廣許多,而風格竟然帶著從叢林工業風,有趣,真的很有趣。

我蠻喜歡店家安排桌位的設計,都採以長桌為主,原來8德司可是不少人聚餐的首選之,空間跟裝潢都相當有水準。

不得不稱讚一下室內設計的迷人,牆面簡單的依據,我只是華麗把店家裝潢的重點襯托,阿新我自己是喜歡8德司的配色,文青質感又帶點活潑。

阿新我才走進餐廳拍照沒10分鐘,整個餐廳人潮湧現,而且你會發現超多姊妹聚會或是情侶,現場歡樂的氣氛搭著餐廳氛圍可是相當迷人。

舒適的環境讓超多人用餐都會選擇8德司當包場的餐廳,而且大桌的設計更是讓聚會的人都能做在一起,歡樂無限。

才帶位入座,想說口渴要喝點水,結果一倒出來竟然是雞湯!!跟服務生一問才知道,只要消費低消100元就可以享受雞湯喝到飽,超誇張!雞湯香醇喝起來超順口,我以為雞湯大概就臺中燒肉餐廳吃的到,沒想到8德司竟然也提供,真心不可思議啊~~

沙拉

這天點的是三人份沙拉!玉米、葡萄乾、番茄、生菜等,而上頭撒著滿滿起司粉,爽脆多汁就能開胃。

薯條

薯條炸得金黃,咬下帶著微微的卡滋聲響,咀嚼透出的馬鈴薯香氣讓人一口接一口,而誇獎一下店家不油膩,這可相當加分!

店家給了兩種醬料,凱薩跟番茄醬,口味就看個人沾囉!

飲料

飲料部分左邊是奶蓋綠、右邊奶蓋紅,奶蓋的鹹香很對味,阿新我自己超愛奶蓋綠。

炸雞們 (小)

跟阿新我一樣喜歡吃炸雞的不要錯過!雞腿塗上8德司特調醬料之後炸過,上桌有著滿滿的醬香,可愛的是店家避免畫面過於單調,點綴了蔥花跟辣椒。

外層帶著微酥脆襯托了雞肉嫩度,而芝麻提味點綴香氣,這個hen可以阿~~

雙份起司披薩

店家披薩好幾種口味可以選,好比夏威夷、BBQ雞肉、德國香腸、墨西哥辣椒培根,還有雙份起司。天啊!老弟超愛起司,起司控根本忍不住啊!不囉嗦就直接點起來。服務生把披薩貼心上桌,就看到厚厚起司給的紮實,飄著淡淡香氣,而這道想要拍美照一定要趁熱度!!很重要~

厚厚的起司拿起來牽絲畫面超邪惡,一口咬下是厚厚的起司,帶著嚼勁,而香氣會越來越濃郁,而店家披薩餅皮算薄,整個就是真本真料的呈現。

橘醬巨大蛤蜊燉飯

光兩顆巨大蛤蠣就夠搶眼啦!這還不提藏在燉飯下的蛤蠣及一大堆明太子欸。這道是以橘醬調味,白醬跟紅醬的混合,而店家的調味比重比較奶一些。燉飯米飯口感不錯,不到軟爛帶著微微口感,而橘醬香氣濃厚,害我一口接一口吃不停欸~

把明太子跟燉飯攪拌開,讓橘醬更增添了滿滿的鹹鮮,我喜歡!

這大顆蛤蠣也太狂了吧!而且一次給了兩顆,爽吃沒問題,一入口咀嚼是滿滿的鹹鮮,辣醬把海鮮更是加了好幾分美味。

辣醬海鮮麵

要是喜歡吃辣,那可以試試看8德斯的辣醬,有別許多餐廳會用義大利麵,沒想到選用烏龍麵,而店家炒得厲害,整個辣醬濃稠的巴在麵條上,海鮮給得很有誠意,鮮蝦、蛤蠣、花枝、明太子等。

吃之前記得把明太子跟麵條攪拌開,不得不說店家明太子給的也太威了,每一口是烏龍麵的紮實跟彈牙,而明太子讓每一口都有鹹鮮美味,還有啵啵啵的爽感。而店家的辣醬大概介於微辣到小辣中間,而那辣度是每一口堆疊起來,蠻有威力的欸。

搭配辣醬出乎預期的美味,本來擔心味道會蓋掉,但反而把鮮甜襯托出來。

情人組合 / 需要預約

前面阿新我有介紹8德斯為了這次的情人節活動可是做足了心意,用888元的價格吃一頓豐盛又浪漫的情人餐。而服務生介紹說目前情人套餐組合需要提前兩天預約唷。

餐點包含有干貝、鮭魚卵、大草蝦、烤全雞、燴蔬食、燉飯或Q麵等,還有兩杯特調酒,全部只要888元,而燉飯跟義大利麵阿新我前面有介紹,不過少掉了主食唷!怕大家誤會,所以要跟大家說明一下。

這草蝦煎的火侯恰到好處,而且貼心的已經幫忙把蝦殼對開,用餐起來簡單又滿滿的優雅,而蝦肉Q彈的迷人,咀嚼透出滿滿的鮮甜,好吃到想要直接再續草蝦…

草蝦厚實的蝦肉一口吃真的相當飽嘴,很有爽度阿。

煎草蝦旁邊的干貝有夠大顆,上面鋪著鮭魚卵,一口吃真的無法,建議分兩口才好。干貝有夠彈牙,而在鮭魚卵滿滿的鹹香襯托,干貝的甜味有夠鮮明,這兩個搭一起是絕配。

這烤全雞超狂的啦!焦糖色澤可相當搶眼,上頭用檸檬片跟香草襯托,有一種法餐的概念呈現。

外皮烤的微酥,吃起來不用擔心油膩,而店家雞肉都有先行醃漬過,所以單吃就很美味,鹹味恰恰好,倒不太需要什麼沾醬。

整隻雞的份量不少,而最能知道雞肉烤得有沒有很厲害,一定要試試看雞胸肉的部分,因為雞胸肉口感比較乾柴些,而出乎我意料的莫過於8德司的雞胸肉還保有肉汁,有夠強大的欸!

燴時蔬超好吃,本來以為只是配角,但我不得不推薦這個一定要吃乾淨,有夠美味的啦!

特調酒飲,店家用威士忌當基底,本來當心會過重,但其實喝起來有香氣,酒精味不會太重,相當適合情侶一起品嘗。(喝酒不開車、開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)

總結

不得不說這次8德司推的情人節套餐誠意滿滿,兩個人以不到900元的價格就能品嘗烤全雞、草蝦、干貝等精緻餐點,還有燉飯、烏龍麵等主食可以吃很飽,最後收尾是8德司特調酒飲,餐點完美,店家裝潢更是很有氛圍,還不趕快預約!對了,要是朋友聚餐等,這邊環境大推薦~

8德司Brothers創意餐館

電話:0908 778 598

營業時間:11:00-21:30

地址: 404臺中市北區三民路三段142-1號?

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