不知道大家是不是有吃過(guò)日本料理的經(jīng)驗(yàn)?
如果吃到不夠新鮮的海鮮和生魚片~
免不了一頓惱怒然後之後不敢再吃了!
但是來(lái)到"花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar"
絕對(duì)讓你不但有口福而且大讚美味喔~
想知道為什麼花酒蔵這麼深受客人喜愛在東區(qū)屹立不搖22年嗎?
原來(lái)他們對(duì)於品質(zhì)有相當(dāng)多的堅(jiān)持喔!
自1997年起，花酒蔵每道餐點(diǎn)均經(jīng)歷數(shù)十年國(guó)內(nèi)外的客人口碑檢驗(yàn)，
只有真正受客人喜愛的餐點(diǎn)才能留在菜單上，當(dāng)然歷久不衰，號(hào)稱「沒(méi)有地雷」的餐酒館。
進(jìn)到店內(nèi)看到許多來(lái)自日本的精緻擺設(shè)~
內(nèi)部環(huán)境相當(dāng)恬靜優(yōu)雅舒適，像是場(chǎng)景切換到日本一樣~
可以看到花酒蔵剛過(guò)22歲週年P(guān)ARTY
（牆面＆酒旗相當(dāng)美觀又特別！）
(店內(nèi)美照~)
環(huán)境整潔衛(wèi)生令人看了安心、吃了放心!更是許多上流人士、藝人明星喜歡的店家喔~
哇~會(huì)來(lái)吃花酒蔵的原因其實(shí)是看到他們家的粉絲頁(yè)有著滿滿的美食照片，超級(jí)令人流口水~
加上本身和老公就是日本控，當(dāng)然一定要來(lái)朝聖一下嘍!
今天噹噹媽就帶著我家老小要來(lái)吃的是他們家的"招牌料理"啦~
此時(shí)開胃菜開桌嘍~
首先上菜的是南瓜豆腐~
他很特別，是南瓜不是豆腐喔!
皮薄餡多，像是豆腐般的柔軟~
包覆著蝦仁及銀杏的雙重彩蛋~
滿滿香甜入口即化~
話不多說(shuō)，直接讓他消失在口中!
(小孩也很愛^^)
接著是"鰭邊肉握"及"干貝佐海膽松露"
使用高等級(jí)比目魚的鰭邊肉肉質(zhì)飽滿、軟嫰鮮甜
一口咬下真爽快~
而"干貝佐海膽松露"就是我第一次吃了，
從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)海膽的我也能放心入口喔~
完全去除了腥味，只保留了鮮味^^
證明他們的新鮮度是一級(jí)棒的!
松露與海膽淡雅鮮甜的融合竟然是如此美妙~
我多想再吃一顆呢!
接著是"鮭魚火焰捲"
炙燒過(guò)的鮭魚把豐美的油汁都逼了出來(lái)，一口咬下無(wú)法言喻的滿足感~
生菜加好加滿、搭配奶油般的酪梨，儼然是一道美味又養(yǎng)生的料理，好吃的叫人不要不要的^^
介紹到這裡相信大家已經(jīng)口水直流了吧!
然後這個(gè)"海鮮胡麻涼麵"更是噹噹爸的最愛~
在炎熱的天氣最適合來(lái)一道涼麵了你說(shuō)是不是?
從小就愛吃涼麵的他，吃到這碗真是讚不絕口!
好想再來(lái)一碗?yún)葉
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滑溜Q彈的麵條一直招呼著我們的口~
胡麻醬香氣不斷地挑逗著我們的味蕾，吃完保證大呼過(guò)癮!
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再來(lái)是金黃色的光澤、令人食指大動(dòng)的"大葉雞肉串"
在吃串燒的同時(shí)又有健康概念，你可以發(fā)現(xiàn)他們每道菜都會(huì)有生菜，
除了去油解膩以外還能幫助消化，我覺得花酒蔵真的對(duì)客人很用心喔!
雞肉外酥內(nèi)嫰而且熟度均勻，不會(huì)出現(xiàn)半生不熟的情形~
這對(duì)於我們家龜毛的噹噹爸來(lái)說(shuō)，食物的熟度是美味的關(guān)鍵!
如果是雞肉一定要符合他的要求他才會(huì)吃喔~
好大的一條魚啊~
原來(lái)他是"阿根廷櫛鯧椒鹽燒"
輕輕刻畫在魚身的是美麗的刀工~
調(diào)味很簡(jiǎn)單卻吃得到原味，這才是好食材啊!
特調(diào)的醬汁相當(dāng)美味，可選擇吃原味或是沾醬，
本人喜愛清爽原味口感，越吃越覺得DHA已經(jīng)緩緩被我吸收了啊!
外酥內(nèi)嫰~
真是不可多得的好滋味!話不多說(shuō)~吃就對(duì)了!
因?yàn)轸~刺不多且都是大根的刺，6歲以上會(huì)吃魚的小朋友也可以安心食用~
最後是"大葉蛤蠣湯"，很少看到這麼大的蛤蠣呢!
聽店長(zhǎng)說(shuō)還有更大顆的喔~
不過(guò)也是要配合產(chǎn)季才會(huì)有，希望下次可以吃到巨無(wú)霸的^^
湯清味鮮、蛤蠣肉大而肥美~
喝上一碗保證活力充沛、精神好!
(日也操、夜也操的職業(yè)婦女正在大口喝湯、大口吃肉中~)
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店長(zhǎng)很熱情的推薦的小朋友愛吃的"鯖魚釜燒飯"和"蟹肉玉子燒"
不但口味平易近人而且營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)喔!
吃起來(lái)波滋波滋作響的魚卵及大量的生菜魚肉，好吃又健康，吃了頭好壯壯喔!
連身為大人的我們都想要吃吃看^^
蟹肉玉子燒更是小朋友的最愛~
每到日本料理店必點(diǎn)的玉子燒，在花酒蔵中更顯得獨(dú)特~
有著滋滋聲的鐵板及美麗的點(diǎn)綴，讓平凡無(wú)奇的玉子燒直接升級(jí)了呢!
綿密的蟹肉及軟嫰的玉子燒富含著層次感~
鹹香口感讓人很下飯!
如果單純只吃蟹肉玉子燒的話，再多吃幾碗飯也OK的說(shuō)!
與花酒蔵的午餐約會(huì)~
就這樣完美的畫下了句點(diǎn)^^我們正在想著，下次要約何時(shí)再來(lái)吃呢?
花酒蔵餐酒館服務(wù)態(tài)度親切
食材豐富、新鮮爽口～
下次還想再來(lái)享受！
我是美食部落客噹噹媽～
真心推薦！
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花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar~
地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路1段33號(hào)
電話：(02)2731-9266
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花酒蔵的粉絲專頁(yè)：https://reurl.cc/VV616
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花酒蔵簡(jiǎn)介：
「好萊塢巨星們喜歡吃甚麼樣的日本料理 ?」，花酒蔵 原汁原味呈現(xiàn)給您 !!
花酒蔵 的餐飲風(fēng)格與 Beverly Hills - 比佛利山莊 同步；
師承演藝名流出入的知名餐廳「Matsuhisa」的 Chef Jacky回臺(tái)以 「Sushi Roku」為範(fàn)本
打造臺(tái)灣首家「日式餐酒館」，有別於一般日式料理的拘謹(jǐn)，提供的是舒服用餐及輕鬆小酌的氛圍。
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「享受與巨星同等級(jí)的餐飲，一定會(huì)付出高額的代價(jià)? 」花酒蔵不這麼認(rèn)為；
臺(tái)灣豐富的漁獲、在地的食材加上用心的調(diào)味，是多年來(lái)讓消費(fèi)者輕鬆、並且愉快的享用花酒蔵的關(guān)鍵。