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復(fù)興餐廳是大雅區(qū)熱門的眷村料理，阿樂公司聚餐過一次，從此念念不忘，尤其是那道香酥鴨，店內(nèi)人氣王，超級厲害，那隻鴨應(yīng)該是中了化骨綿掌才會這麼外皮酥脆，肉質(zhì)軟嫩，我真的沒形容錯(cuò)喔~打破鴨肉的既定印像，這次又邀約了嘉義好友一同來品嘗，也得到很棒的回饋~繼續(xù)看看阿樂吃了什麼好料~

【用餐規(guī)定】
用餐需現(xiàn)場排隊(duì)登記，人到齊才入座
點(diǎn)餐送單下好離手，不能追加囉
水餃最少點(diǎn)10顆，最多30顆
招牌香酥鴨外帶，需事先預(yù)訂
僅接受合菜大桌菜的訂位，單點(diǎn)的不行需現(xiàn)場登記

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《店家資訊》

復(fù)興餐廳??
地址：臺中市大雅區(qū)月祥路301號
電話：04-25664161
營業(yè)時(shí)間：11:00~13:15，17:00~19:30
公休：星期一

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??? 從店家的外觀就可以看出很有歷史感了， 已經(jīng)是在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)深耕非常多年。

?? 中午進(jìn)場時(shí)生意非常好， 阿樂已經(jīng)排到二樓了，不過很幸運(yùn)的還好我們?nèi)藬?shù)不多，等了約10分鐘就有位置了， lucky 。

??菜單價(jià)格，這裡的價(jià)位不貴，每道一百多就有了非常實(shí)惠。

?? 來到眷村餐廳怎麼能放過他們的水餃， 眷村餐廳水餃也是他們的主打項(xiàng)目之一 。 每一顆看起來都很飽滿 ，超吸引人的，感覺就是一直在說吃我 吃我 哈??。

?? 水餃內(nèi)餡是以高麗菜為主裡面還有一點(diǎn)韭菜 但不多單純是為了配色用的 。 身為水餃空的阿樂 他們的水餃有過關(guān) 很好吃 ??。

?? 阿樂這次點(diǎn)的都是在這邊的熱門商品 蔥油餅也是他們必推的 ，酥脆的外皮，內(nèi)餡有不少的青蔥 ，熱熱吃很不錯(cuò)。

??酥炸肥腸， 本來沒有非常期待這道，沒想到卻是全場最驚豔的一道 朋友們都說這道實(shí)在是必推 ， 大腸處理得很乾淨(jìng)吃起來不會有奇怪的味道 而且這道的份量也不少，覺得CP值非常高 。

?? 魚香烘蛋 ， 這道是阿樂喜歡，朋友們沒有什麼太大額樂， 可能是它跟印像中的 川式的魚香烘蛋有些不同 ，它比像歐姆蛋上面淋上酸酸辣辣的醬汁，配飯非常對位。

?? 糖醋排骨 ， 這道是假日限定 假日才有的喔 ，但老實(shí)說阿樂沒有很愛，因?yàn)槲腋杏X是事先煮好的 ，不是現(xiàn)炒，我是能理解生意非常好，有的菜才可能還是要先作業(yè)，才不會讓客人久等，所以喜歡糖醋排骨的也是可以點(diǎn)來吃看看 。

?? 香酥鴨 ， 本店的重頭戲也是熱門主打商品 說他是第二沒人敢說他是第一 ，哈哈給它很高的地位，不過它真的就是很美味絕對撐的起這家店的焦點(diǎn)。

?? 外酥內(nèi)嫩， 鴨肉輕輕一咬就剝離， 超級討喜的口感，簡單說隨便吃就能讓它骨肉分離。

??開陽白菜，表現(xiàn)中規(guī)中矩，是有湯汁勾芡，蝦米很加分，吃起來鹹香味蠻足夠。

??油雞，不難失敗的料理，雞肉帶有滿滿的膠質(zhì)，有Q彈的雞凍，吃起來很滿足。

??炒麵，略鹹普通，但不難吃，不愛白飯的也是可以點(diǎn)的喔。

??酸辣湯。

??豐富的配料，吃的很滿足，隨便撈都是料，湯比料少 厲害吧~哈 好喝 偏酸多一點(diǎn)。

??冬瓜蛤蠣湯，湯頭鮮美，蛤蠣用的很大顆，吃多了油膩的料理，配上冬瓜蛤蠣湯很搭，清淡中有海鮮韻味。

??酸菜豬肚湯，點(diǎn)三種湯中，大家最愛的是豬肚湯，豬肚給的份量很多，阿樂只點(diǎn)小的，湯匙一撈都是處理的很好的豬肚，已經(jīng)燉的很軟爛，輕輕一咬就斷了，算人氣湯品。

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阿樂的食話實(shí)說：

復(fù)興餐廳算是阿樂的口袋名單，因?yàn)樘珢鄢韵闼著啠看蜗肽顣r(shí)，就會在來回味，這裡餐點(diǎn)價(jià)位合理，點(diǎn)一整桌也不會花太多荷包，非常推薦給喜歡眷村口味的人（水餃，蔥油餅，香酥雞），店家生意非常好，記得提前來排喔~

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以上是阿樂的食用後真實(shí)感受，再請多多支持分享文章!!????

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?《店家資訊》

復(fù)興餐廳
地址：臺中市大雅區(qū)月祥路301號
電話：04-25664161
營業(yè)時(shí)間：11:00~13:15，17:00~19:30
公休：星期一

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