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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪商家: 小美好牛肉麵
臺(tái)北市中正區(qū)杭州南路一段143巷39號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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美食林立的東門(mén)站有間小清新的牛肉麵店【小美好牛肉麵】,

以天然蔬果打成泥熬煮特調(diào)湯頭,限量的半筋半肉晚來(lái)就吃不到,

還有人氣蒜泥白肉乾拌麵及紅油抄手、水餃、手作小菜等,

一起來(lái)發(fā)掘日常美食的小美好。

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【小美好牛肉麵】雖然地址是杭州南路巷內(nèi),但其實(shí)離金山南路較近喔!

從捷運(yùn)東門(mén)站1號(hào)出口(有手扶梯)出來(lái),往前走約30秒到2號(hào)出口,

也就是信義路&金山南路口,右前方金山南路的7-11轉(zhuǎn)入巷子就到了,

不用再?gòu)暮贾菽下防@一大圈。十字路口左、右各有一間7-11。

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白色牆面配上紅色招牌,給人舒適的小清新感。

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門(mén)口還擺放了餐點(diǎn)照片供參考,每一樣看來(lái)都好可口。

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用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮,以2-4人桌為主,座位寬敞舒適。

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大型的冷凍櫃也有販?zhǔn)劾鋬鏊湹仁称罚昙业乃溈墒堑眠^(guò)獎(jiǎng)的喲!

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手作小菜陳列在冰箱內(nèi)可供參考,點(diǎn)餐時(shí)劃單服務(wù)人員就會(huì)送上桌。

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點(diǎn)餐單、餐具及佐料自取,特製大紅袍花辣椒感覺(jué)很厲害啊!

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自行在點(diǎn)餐單上劃單交櫃檯結(jié)帳即可等候送餐,餐點(diǎn)選擇不少,

有私房湯麵、私房乾麵、煮餃子、抄手&湯餃、風(fēng)味飯、手作小菜、湯品、飲料等。

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【桂花豆干】NT35

他們家的豆干有別於一般口感較為乾澀的豆干,

這豆干內(nèi)部氣孔多,吸收桂花香氣,嚐來(lái)柔軟清香。

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【麻醬豆腐】NT35

皮蛋豆腐常吃,麻醬豆腐可就特別了!

自製麻醬還加入黑芝麻下去打,散發(fā)濃郁芝麻香醇味,

用了整盒嫩豆腐淋上麻醬,份量十足,入口滑嫩飄香。

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【紅棗烏梅汁】NT25

也是店家自製的紅棗烏梅汁,除了紅棗、烏梅還加入中藥材下去煮,

味道香甜爽口,炎炎夏日來(lái)上一杯清涼解渴。

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【雙醬麵】NT70

香濃麻醬與炸醬絞肉混和,佐鮮脆小黃瓜絲,

入口充滿濃濃芝麻香氣,又多了鹹香的炸醬提味,味道層次豐富。

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麵條富有彈性,入口Q彈有勁,沾覆濃郁醬汁,入口香氣十足。

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【蒜泥白肉乾拌麵】NT100

乾拌麵上舖了滿滿的蒜泥白肉,附上半顆滷蛋及青菜,拌入絞肉及醬料,

看起來(lái)著實(shí)誘人口舌。

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小美好使用的豬肉不是一般火鍋肉片,而是特選半肥半瘦的厚實(shí)五花肉,

嚐來(lái)油脂豐富,鮮嫩可口。

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Q彈的乾拌麵覆蒜味醬汁,入口香氣十足,滋味好極了。?

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【半筋半肉紅燒牛肉麵】NT180

招牌的半筋半肉紅燒牛肉麵,每日肉及湯的量是固定的,所以賣(mài)完就沒(méi)了,

小美好的私房湯頭是將洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄等蔬果打成泥,

再與等份的蔬果、牛肉等一併熬煮數(shù)小時(shí),才能細(xì)熬出一鍋濃郁的紅燒牛肉湯。

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每一碗牛肉麵牛肋與牛腱比例不定,但總重是固定的,

像tree先生今天這碗就是牛腱肉比較多,嚐來(lái)鮮嫩入味。

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?牛筋Q嫩有嚼勁,一碗裡也有不少塊。

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牛肉麵的麵條則是使用較薄的刀削麵,更能吸收湯汁精華。

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費(fèi)時(shí)熬煮的天然蔬果湯頭喝來(lái)充滿果香甘甜,香醇順口,一口麵一口湯,滋味十分美好。

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【紅油抄手】NT65

其實(shí)一開(kāi)始在蒜泥白肉乾拌麵跟紅油抄手乾拌麵中猶豫,後來(lái)點(diǎn)了蒜泥白肉麵,

但還是忍不住單點(diǎn)了據(jù)說(shuō)也很受歡迎的紅油抄手來(lái)品嚐一番。

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黑豬肉內(nèi)饀鮮嫩爽口,沾覆酸甜微辣的紅油拌著絞肉,美味無(wú)法擋。

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【彩色高麗菜黑豬肉水餃】NT68

鮮艷的彩色系水餃上桌看了心情就好好!各種蔬果口味製作的餃子皮,

包入不加味精的黑毛豬肉饀,嚐來(lái)肉汁豐富,鮮美嫩口,即使不沾醬單吃也很可口。

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今日品嚐【小美好牛肉麵】的每一道餐點(diǎn)口味及份量都很讓我們滿意,

尤其蔬果湯頭及蒜泥白肉乾拌麵口味更是讓人驚艷,服務(wù)親切客氣,環(huán)境乾淨(jìng)舒適,

歡迎來(lái)小美好,品嚐家常美味料理帶來(lái)的無(wú)限美好。

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地址:臺(tái)北市中正區(qū)杭州南路一段143巷39號(hào)

電話:02-23914936

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 ~ 14:30、16:30 ~ 20:00

FB:小美好牛肉麵

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