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Fanny

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2711-9002
臺北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

又要來分享在家自己煮就能吃到的好吃拌麵-老媽拌麵

第一次吃他們家的口味是麻辣火鍋湯麵

【宅配美食、伴手禮】老媽拌麵 | 一個人也能吃麻辣火鍋!超Q彈關廟麵手工麵拌麵推薦

我跟家人對他們的醬包跟麵條評價極高真的就像在吃麻辣火鍋一樣

而今天!要分享的是他們的泰式咖哩口味

有綠咖哩跟紅咖哩兩種,一袋有三包

含有多種香料,使用泰國自種的大蒜,皆為皇家農場認證生產

由泰國皇室御廚藍象餐廳研發製作

使用藍象餐廳的原裝醬料以及臺南手工日曬關廟麵

關廟麵工廠通過國際食品安全管制系統驗證

先來看泰式綠咖哩口味

購買連結

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原本吃泰式料理就非常喜歡綠咖哩,一定會點上幾道綠咖哩口味的料理

現在竟然可以自己煮出來~

包裝拆開就是一盒麵,醬包在底下

波浪型的麵條跟上次的麻辣火鍋口味附的麵不一樣

我大概煮6-8分鐘,是我最喜歡的Q度

不會過軟爛也不會太硬

綠咖哩醬包使用綠辣椒搭配椰奶與各種辛香料

裏頭含有泰國本地小米椒跟乾紅辣椒,讓辣味更有層次

將醬包倒入麵條中,看你喜歡吃濃郁一點或是清淡口味

像我喜歡超濃郁,就會把麵條全部瀝乾,直接和醬吃

那如果喜歡清淡一點,就留點煮麵水再倒入醬包

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非常簡易快速,不到10分鐘泰式綠咖哩拌麵就可以上桌了

我只能說它口味根本就跟去泰式餐館吃得一樣啊!

淡淡的奶香加上濃郁的辣椒香氣,每一口吃起來都是香濃滑順

喜歡綠咖哩口味的朋友,必須要吃吃看老媽拌麵出的這款拌麵

絕對會愛上

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再來是泰式紅咖哩口味

購買連結

醬料使用泰國顏色鮮豔的乾燥紅辣椒結合辛香料製成

個人覺得辣度比率咖哩醬還要低一點,但一樣的濃郁

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每一口麵條都均勻吸附醬汁,濃郁口感讓你一口接一口

可以依照個人喜好搭配食材,像青菜、肉品、海鮮...等

雖然單吃就已經很好吃了啦XD

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老媽拌麵完全造福了喜歡吃泰式料理的朋友(應當是各式料理)

因為他們真的好多種口味啊,可以到下方連結去賣場逛

這次推薦大家泰式咖哩口味,保證會得到所有饕客們的喜愛

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●店家網站:

老媽拌麵 官網? ?老媽拌麵 FB

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