?自從Natalie從日本回來後就一直念念不忘日本美味的和牛～
今天要跟大家推薦位在捷運松江南京站的和牛燒肉
一齊 和牛燒肉
交通方式可以搭乘捷運至松江南京站或公車至南京吉林路口
周邊為許多辦公商場，因此也是下班後聚會的好選擇！
Natalie的好姊妹正好就在附近上班，因此也是我們這次姊妹聚會的最佳首選??
一齊和牛燒肉是天香回味的董事長所創(chuàng)立的另一個餐飲品牌
以食品安全、美味與養(yǎng)生為其品牌基本理念
「不賣自己不敢吃的食物給顧客。」
創(chuàng)辦人對於食材的來源，必須親眼所見所聞才會放心採買
即使生產地是在海外也會不惜成本的親自考察
雖然說會增加許多成本，但是這樣堅持的做法與保障也能讓消費者安心
提升信賴感、更能增進顧客前往消費的意願
一齊和牛燒肉與「日本巖手縣和牛品牌牧場 門崎丑牧場」合作
將嚴選的和牛整頭分切後新鮮直送進口到臺灣
與其他店家不同，並非只是引進需要的部位而已，整頭牛的引進也能讓和牛價格相對實惠一些
接著再選用頂級的食材及傳承的百年秘方獨特醬汁，提供最高級的服務品質
現(xiàn)在不用飛到日本就能品嘗到高品質的日本和牛料理嘍！
店鋪共有3層樓的空間，1樓為接待區(qū)、2 3樓為座位區(qū)
上到2樓後映入眼簾的是這個分切的大塊和牛陳列在冷藏櫃中，非常衝擊視野！
一旁的簡易和風庭園造型也非常有味道
從櫃檯區(qū)到座位區(qū)需要上一個臺階，讓人有種賓至如歸的感覺
座位區(qū)也很寬敞，不會與鄰桌過於緊密，多人用餐也很適合
3樓空間另外提供了可以容納六人的小包廂
在這可以選擇店員將肉代烤後再端上桌，對於重要場合的人來說是非常棒的服務
雙人和牛經典海陸套餐 ＄2960（優(yōu)惠價、服務費另計）
一齊提供多樣的和牛料理可以品嘗
但如果你跟我們一樣不是那麼專業(yè)的了解和牛，或是第一次想嘗鮮的話
那就推薦這份雙人和牛經典海陸套餐！
餐點已經由店家推薦搭配完成，海、陸都能品嘗的到
另外，像是生日、母親節(jié)父親節(jié)等等的活動慶典也會推出不一樣的套餐方案供大家選擇
鵝肝慕斯蝦沙拉、辣味和牛野菜湯
因為麵包塗抹上奶油現(xiàn)烤的關係所以一定要趁熱吃，奶油香氣十足、鵝肝也不帶腥味
如果不太接受鵝肝味過重的朋友們也可以輕鬆嘗試
沙拉的部分搭配爽口的凱薩醬，裏頭還有些許核果、海帶等增添口感
辣味和牛湯的辣度可以做調整，怕辣的話也可以選擇不辣的口味，非常貼心
這次品嘗的口感是沒有調整過的、店家推薦辣度，在喉嚨會有些微的嗆辣後勁
厚切的和牛肉片與各式蔬菜讓人喝湯就充滿了飽足感
精瘦肉雙味和牛
使用和牛腿肉，美麗花紋、沒有過多的脂肪、色澤鮮豔讓人看了胃口大開！
在一齊和牛燒肉全程都是由專業(yè)的店員燒烤食材，不用擔心自己的技術不好而毀了頂級的牛肉
來到這裡只要準備好手機相機和嘴巴一起開動就可以了??????
「雙味」顧名思義就是會提供2種吃法
不過因為這天提供的肉片比平常稍微小了一點，因此讓我們品嘗到了原味、蘿蔔泥與奶油 三吃
平時的話只有包覆蘿蔔泥與奶油的兩種吃法
這樣子有種多賺到了一樣的感覺??可以品嘗到和牛原始的新鮮風味
- 原味 -
- 蘿蔔泥 -
- 大蒜奶油 -
依照店員的推薦我們選擇了5分熟的熟度，口感一點也不腥 非常軟嫩
原味什麼都不沾的口感是朋友最喜歡的
至於Natalie因為很喜愛吃蘿蔔泥所以蘿蔔泥最為喜愛?
另外也推薦可以搭配店家的百年秘方獨特醬汁食用增添口感?
炙燒和牛握壽司&星鰻押壽司
看到這樣的擺盤是不是非常精美呢！
雖然是日式餐飲，但是中間卻放了臺菜常見的石斛蘭裝飾花看似有趣卻又不違和
炙燒和牛帶點炙烤的香氣，灑上一點蔥花一起食用?完全絕配！
大家知道什麼是押壽司嗎？讓日本小小達人Natalie告訴你！
押壽司又為箱押壽司，最早出現(xiàn)於大阪、流行於日本關西地區(qū)
將壽司米放入木盒中蓋上蓋子擠壓成型，取出並切成一口大小後將食材擺放上去就完成了！
軟法和牛堡
端上桌的和牛堡還不要急著開動，要先放到烤盤上經過小火細心烘烤才能享用！
慢工出細活，就是在形容這款和牛堡！
看著店員小心地翻動著漢堡，使用小火慢慢烘烤至酥脆，讓麵包外酥內軟非常美味
裡面的和牛肉排使用的是邊角肉所做成的漢堡肉，光看照片就能知道有多麼的juicy了吧??
綜合燒肉盤
綜合燒肉盤提供了和牛2品、法式鵝胸、松阪豬與蔬菜
金黃色的擺盤顯得霸氣與高貴
首先來品嘗肋條與翼板肉
翼板肉位在牛上肩的部分，口感與同樣位在肩上的板腱肉相比較為軟嫩，是牛肩唯一較軟的部位
至於板腱肉則因為筋多、肉質結實因此較為Q彈
肋條是我們吃牛肉麵裡常見的半筋半肉部位
這道是Natalie蠻喜歡的一道，因為表皮邊邊燒烤至有點微微焦香、帶點硬度的口感
牛肉本身卻又非常軟嫩多汁，讓人一口口停不下來
店員也很貼心的幫我們再剪成一小口的大小方便食用
薄片的法式鵝胸吃起來較有嚼勁，口感也相對濃郁一些
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肉質Q彈的松阪豬，搭配爽口的泡菜一起享用更能增添口感與解油膩
一齊辣泡菜 不辣帶點清爽的口感，可以單吃也可以搭配肉一起食用
綜合海鮮盤（兩品）
生食級的軟絲可以選擇全熟或是帶點生的熟度
這天Natalie選擇了店員推薦的熟度，完全不需調味與沾醬 鮮甜的程度令我十分驚豔
外層帶點燒烤的香氣，內裡則是鮮甜有點生生的口感
新鮮、安心的食材才能有這樣的吃法，推薦大家一定要嘗試看看！?
來自澎湖的黃金蟹，肉質鮮甜、肉多肥美
慢慢煎至金黃色的黃金蟹帶了點炙烤香氣
軟殼可以一起咬下，吃起來也很便利不麻煩
主廚特製甜點
手工製作的抹茶紅豆冰淇淋，剛剛好可以消解整餐吃下來的油膩感
雖然Natalie平時不太敢吃苦苦的抹茶，但是這道冰淇淋卻不會有過重的苦味
淡淡茶香氣吃起來很爽口沁涼，是個完美的ending甜品???
偶爾想犒賞自己一下嘛！那就來到一齊和牛燒肉吧
不只是情侶約會、家族聚餐、姊妹淘聚會或公司聚餐等都很適合
除了單點制以外套餐方案也讓人可以輕鬆入手，不用擔心大傷荷包
最重要的是，高貴不貴的價格便能品嘗到來自日本巖手的A5等級和牛
這麼棒的事你還在猶豫什麼呢??
地址：臺北市中山區(qū)南京東路二段65號
電話：0225211077
營業(yè)時間：11:30~14:00、17:30~22:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/yichiwagyu/
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