想吃正宗又美味的泰式料理,就絕對不能錯過喜來登大飯店的蘇可泰sukhothai泰式餐廳
米其林一星的光環(huán)榮耀,更是讓饕客食指大動,即使要早早預(yù)約訂位,也甘願乖乖等候
接待門廳飄著濃濃的泰國風(fēng),還沒用餐就有猶如置身泰國的度假風(fēng)
泰精選ThaiSelect 認(rèn)證標(biāo)章,是泰國政府為了推廣泰國菜所制訂的認(rèn)證制度
從食材品質(zhì)來源,料理方式正統(tǒng)與否,都有嚴(yán)格的審查標(biāo)準(zhǔn),蘇可泰正是榮獲認(rèn)證的高品質(zhì)泰式餐廳
蘇可泰使用的香料,食材80%都來自泰國當(dāng)?shù)?span>,泰廚親力親為調(diào)製佐餐泰式醬汁更多達(dá)10多種！
想要吃泰國菜，就從有泰精選標(biāo)誌的餐廳來挑選吧
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大器明亮的吧臺散發(fā)著愉悅的藝術(shù)感,宴客小聚都體面不失面子
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古風(fēng)木雕推門,妝點(diǎn)窗邊座位,伴隨晨昏好風(fēng)景,約會談心也頗有詩意
沙發(fā)區(qū)座位舒適自在外,巧妙的空間利用融入泰國佛教代表性的佛像壁飾
東西方元素巧妙和諧的融合,空間感更為靈活
可容納10人大包廂,兼具隱密性與舒適度,年節(jié)圍爐團(tuán)聚首選
月亮蝦餅580元
是耳熟能詳?shù)奶﹪?span>,更是泰式料理愛好者到蘇可泰的必點(diǎn)菜色之一,內(nèi)餡使用蝦泥與肥豬肉打漿
以春捲皮包覆後酥炸,搭配秘制梅醬,酸甜酥香,一上桌就被一掃而空
紮實(shí)的厚度多了一份Q嫩,獨(dú)特的咀嚼快感讓許多饕客慕名而來
涼拌酸辣牛肉620元
精選油花豐富的美國翼板牛,使用泰國經(jīng)典魚露,椰糖,香菜根與大蒜醃製一晚細(xì)細(xì)入味
繁複的傳統(tǒng)工序輔以自然風(fēng)乾牛肉多於水分及油脂,保留醬汁美味精華
精準(zhǔn)的輕炸猶如魔法賦予牛肉酸辣香及迷人的嚼勁,搭配香茅,檸檬葉,辣椒等特製配料
最後佐以檸檬汁與薄荷葉,清新爽口的果香再度提升爽口香辣,每口咀嚼都是曼妙的變奏舞曲
宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉520元
夏日輕盈必點(diǎn)菜色！是泰國古代宮廷菜,鮮Q大蝦配上精選豬肉末,加入爽脆的楊桃豆,繃跳雀躍的口感極為新奇！
以特製油蔥酥搭配鮮香椰肉絲,舒爽開胃,可謂百吃不膩
香茅雞翅580元
精巧使用泰式靈魂醬料-魚露,香茅搭配胡椒,糖等醃料浸潤雞翅一晚後,高溫油炸,鎖住鮮美肉汁
搭配主廚特製泰式梅子醋醬,羅旺醬,平民炸物美食反轉(zhuǎn)為泰式創(chuàng)意料理,吮指回味盡在不言中
清蒸檸檬透抽980元
泰國海鮮料理的精髓體現(xiàn)！香菜,大蒜與薑搗制為泥,將饒富嚼勁的透抽佐以魚露,辣椒與檸檬汁調(diào)味後
小火悉心煨煮入味,散發(fā)海味鮮香與開胃酸辣,一口透抽伴著誘人湯汁,過癮不失清爽
一重一輕的交織味蕾刺激,在在顯示主廚的過人功力
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馬沙曼咖喱牛腩800元
CNN報導(dǎo)全球50大美食榜首正是馬沙曼咖喱!繁複的使用20多種香料,除東南亞濕式香料
亦加入了印度,回教常用的乾式香料,再加上椰奶,魚露,羅旺子調(diào)製
獨(dú)特濃郁的鮮美,搭配軟嫩的牛腩,將一餐的美味層次提升到最高潮
泰國茉莉香米飯
是泰國稻米界的驕傲！口感柔滑Q彈水氣飽滿,咀嚼中伴隨猶如斑蘭葉的清香,一嚐後美味難忘
繽紛四重奏360元
主廚自製椰子冰淇淋綴以花生粒,精巧的玻璃杯呈裝繽紛配料
亞達(dá)子,馬蹄,糯米以蝶豆花染上瑰麗色彩,搭上酸甜可口的金黃波羅蜜,蜜甜瑰麗
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香蘭芋花園180元
做工繁複的精緻小點(diǎn)！將香蘭葉汁與芋頭塊手工揉製蒸炊，芋頭泥中添加椰糖、香蘭葉汁
香甜中不失清新恬雅，口感綿密細(xì)緻,給味蕾飄然溫柔的撫觸
香蘭葉薑茶,香茅蜜茶,泰式冰奶茶, 泰式熱奶茶
濃濃泰國風(fēng)情飲品,奶茶香醇卻不膩甜,絲滑順口！
香蘭葉薑茶淡雅不俗！
香茅蜜茶爽口清新！
輕飲中與友人笑談悠然度過用餐時光是人生一大樂事
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美食,美景悠然的泰菜首選餐廳蘇可泰~
泰精選，泰菜首選~精彩可期
蘇可泰sukhothai
地址: 臺北市忠孝東路一段12號 (臺北喜來登大飯店2樓)
電話: 02-2321-1818