前陣子北上參加活動前，與好友們來這間東區必吃的義式餐廳「水礦Restaurant&Cafe」用餐，從店外觀看去有一種低調奢華的感覺，室內是走歐洲風裝潢，不只舒適也很好拍照，距離捷運忠孝復興站只需要6分鐘的步行路程，整體餐點非常有水準，值得一訪再訪！重點是這裡不限時用餐、有提供免費wifi及無收取服務費！
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位於巷弄裡的水礦Restaurant&Cafe，從店外觀看去真的有一種低調奢華風的感覺，仔細瞧瞧，這一條路上有很多間餐廳我都有到訪用餐過呢！這裡真的是東區美食一級戰區，餐點有一定水準，且這間在Google評論上有4.6顆星的高評價呢！
室內環境可以感受到中古世紀的歐式裝潢，結合清水模，也有復古工業風的感覺，座位以2-4人桌為主，室內坐滿約可坐30位，聚餐包場蠻可以的！
店裡充滿著暖色系燈光，讓人用起餐來格外舒適，服務人員也很親切。
這一視角太有感覺了，很適合餐前拍拍網美照 ??
低消為100元，不收取服務費提供免費wifi，店內滿坐時，用餐時間限制為120分鐘，套餐有三種可以選擇。
此頁菜單有沙拉、熱菜、炸物、濃湯及甜點。
此頁菜單為義大利麵及燉飯，辣度可以調整。
飲品主要販售咖啡、特色拿鐵及牛奶還有鮮果氣泡飲系列。
當天與好友牛牛、儒儒一同前往用餐，就點了三個主餐，也都升級成套餐，飲料各點了一杯。
A套餐(季節生菜沙拉+每日例湯) $110
B套餐(長棍麵包+每日例湯) $130
C套餐(美式咖啡+每日精緻甜點) $180 飲品可補差額更換
這是套餐的長棍麵包，有冷燻鮭魚跟優格嫩雞兩種口味可以選擇，有一層厚厚的焗烤起司，最後還有淋上少許的橄欖油，吃起來有九層塔的香氣還有微微的番茄酸甜，多層次的口感蠻喜歡的，B套餐沒有白加購了！
??討海人生白酒蒜香義大利麵 $360
清炒的討海人生白酒蒜香義大利麵，有著豐盛的海鮮擺盤，配料是剝好蝦殼的大蝦、紐西蘭淡菜、透抽以及扇貝，雖說是清炒，不過醬汁跟一般清炒相比偏濕潤一些，入口蒜香十足，白酒香氣四溢，海鮮也夠新鮮，如果你是海鮮控絕對不能錯過這道。
??低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵 $380
如果想吃點辣度的義大利麵，我推薦低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵，這道醬汁是以奶油融入泡菜調製出的，飽滿的醬汁吸附著麵條實在太美味了，完全一口接一口。上面主食的低溫熟成豬里肌份量給的很足，以烤煎的雙重烹飪方式處理，肉質吃起來香嫩Q彈又帶點微酥的口感，上頭再以新鮮蔥花與海苔絲點綴，整體香氣與口感又更加提升了不少。
??海鮮青醬北海道干貝奶油燉飯 $380
想吃燉飯的各位，我會推薦他們的青醬干貝奶油燉飯，燉飯帶有米心的口感，羅勒結合奶油調製出的青醬口感層次分明且不會過於膩口，配料的生食級干貝煎得鮮嫩又多汁，這道一樣有大蝦及淡菜，整體來說，份量也是很足夠??
接著是C套餐附上的甜點「檸檬老奶奶磅蛋糕」，為每日甜點，所以不一定來就吃得到它唷！口感紮實帶點濕潤感，喜歡檸檬糖霜的味道，吃起來也不會膩口，飯後來一份剛剛好，配上餐後飲品也是很可以。
??什穀芝麻歐蕾 $160
??莓立光芒 $160 ??水礦特調 $160
再來是飲品部分，什穀芝麻歐蕾入口有濃郁的芝麻香，一旁還有棉花糖可以加添口感。夏日最愛點的就是氣泡飲系列了，水礦特調氣泡飲是綜合野莓加上小黃瓜，很特別的組合，喝起來酸甜又清爽！另一款莓立光芒則是綜合野莓加入芒果，多了些芒果香甜，也是非常好喝。
這裡還有一面拍照打卡時鐘牆，也是非常好拍照，讓我想到一句話：「時間在走，人心在變。」跟著感覺走就對了！
最後額外一提，當月壽星享壽星加購價300元，即可獲得4吋的鏡面蛋糕！可惜我是七月份前往的，不然我八月是我的生日XD
店家地址：臺北市大安區大安路一段19巷4號
捷運站別：捷運忠孝復興站5號出口步行約5分鐘?????♂?
營業時間：11:30-22:00 ??週一公休
訂位專線：0908-790805
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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