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▲畜聚燒肉
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畜聚燒肉
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地址：臺北市大安區大安路一段31巷40號
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電話：02-8771-3009
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營業時間：週一至週四 18:00-24:00 週五至週日18:00-24:30
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臉書：https://www.facebook.com/truegather/
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ＩＧ：https://www.instagram.com/truegather/
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▲店門口
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畜聚燒肉位於忠孝復興、忠孝敦化中間的巷弄內交通相當便利，單點燒肉可以輕鬆依照自己的喜好、食量點餐，吃的舒服喝的開心，一解整天下來的疲勞
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▲等待區、置物櫃
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一進入店內會看到有沙發等待區，以及一面置物櫃，可以將自己的包包等暫放，輕鬆的用餐
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▲座位區
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座位區有單人吧檯、四人桌、六人桌，甚至有一個可以容納20人的包廂，甚至可以包場，要先電話預約確認。
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▲推薦私房菜
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在吧檯的強面上也有寫著推薦的菜單，可以參考最新鮮推薦的餐點唷～
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▲Menu、燒烤爐、全下抽式抽風
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桌面爐具也使用全下抽式抽風，大幅減少燒烤油煙味，享受美食的同時，回家不再臭臭的
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▲餐點 (酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)
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今天點的餐點有畜生飯、蟹膏生干貝、厚厚豬五花、冰卷、杏鮑菇、泡菜、奶油起司地瓜、特選外橫隔膜、萵苣、去骨雞腿、薄牛小排(椒鹽)、天空之月、杜之蔵紫蘇梅酒、可樂角嗨，大約是兩人份可以吃的飽的量
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▲洋蔥、鹽蔥
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一開始會上洋蔥、鹽蔥，剛剛好的鹹味，只要夾一點點放在肉上吃，就可以讓肉肉更好吃順口。
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▲檸檬汁
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另外還有檸檬汁的搭配，在一些油脂比較豐富的肉品沾一點，可以享受油脂的香氣又降低油膩感
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▲畜生飯
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蛋非常滑嫩，飯量給得非常剛好，蛋可以很剛好的拌完整碗飯，大量杏鮑菇加上蔥花的味道不會太過於喧賓奪主，配肉很棒的澱粉主食。
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▲泡菜
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泡菜我覺得是必點的小菜，鹹鹹辣辣的滋味，單吃配酒也搭，加上生菜包肉也超搭，是CP值很高的小菜阿！而且鮮脆又不會太辣，只吃小辣的人也可以安心點。
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▲蟹膏生干貝
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蟹膏的味道明亮，愛吃螃蟹的一口就認得這味，但帶有一點點芥末的味道就非常剛好，配上非常軟嫩新鮮的生干貝，是很爽口的料理，如果希望味道更豐富，可以擠上一點點點的金桔汁，這樣不會過於搶味，也可以讓整體味道更清爽！
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▲薄牛小排(椒鹽)
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軟嫩好嚼，香氣十足，擁有非常美麗的油花，燒烤完以後恰到好處的油香與肉香結合，一點也不會過鹹過油，很值得嘗試。
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▲厚厚豬五花
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帶有鹹鹹香香的醬料，單吃可能會有點偏鹹，但是做成生菜包肉就超級好吃的！生菜完美中和了醬料的鹹味，泡菜的味道跟醬香則是非常的搭配！
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▲特選外橫隔膜
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橫隔膜可以說是單點燒肉店有出現就必點的一項餐點，橫隔膜讓人覺得非常驚豔，肉香很濃郁，肉質也很軟嫩，有別於一般牛肉的味道，有種回甘的感覺。
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▲去骨雞腿
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雞腿肉本身有調味，有剛好的鹹香，肉質多汁，搭配奶油醬滋味很不錯，奶油醬感覺很百搭，偷偷拿去沾其他的肉肉也很涮嘴呢。
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▲冰卷
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冰卷非常的QQQQQ彈新鮮喔！在嘴裡鮮脆多汁的口感，很容易就上癮，想要一嚼再嚼，強力推薦擠上金桔汁，酸酸甜甜很開胃。
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▲杏鮑菇
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雖然沒有特別突出的味道，但是很涮嘴，一片接一片，不知不覺就吃完了，飽滿多汁，可以與肉、菜搭配著吃增添口感。
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▲萵苣
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有肉就是要有菜，可以假裝我們吃得很健康XD。生菜包肉可以去油解膩增加口感，飲食更均衡。
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▲桌邊服務
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每一桌用餐都會有專人桌邊服務，專業讓每一份餐點烤的恰到好處，所以烤出來的肉都非常美味，熟度也很剛好！
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▲搭配泡菜、生菜
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建議一定要點泡菜、生菜，搭配起來認真讓食材美味更上一層！董吃董吃的必備阿！
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▲奶油起司地瓜
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最後一道是奶油起司地瓜，較為耗工，首先燒烤加熱，幾分鐘後店員會來將他打開攪拌均勻，再度包起來繼續烤，烤至完全軟化香氣四溢的時候，再度打開快速拌勻至綿密的狀態就可以開動啦！
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▲奶油起司地瓜
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奶油起司地瓜很療癒的一道甜點，奶油香味配上甜甜的地瓜，非常甜蜜蜜的滋味，還加上了永遠都不會失敗的起司，是很邪惡又誘人的點心，分量給的很剛好，如果再多一點的話可能就會覺得太甜膩，所以吃的相當滿足，剛好劃下完美的句點。
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▲杜之蔵紫蘇梅酒 (酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)
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微酸微甜，從顏色到口味都很少女系！沒有刺鼻的酒精味，不喜歡酒味的人可以選擇，很適合吃完肉以後小小的啜一口！
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▲天空之月 (酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)
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也是一款偏甜的酒，但是甜的很醇厚，有很特別的順口感，會讓人想繼續喝下去的味道。
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▲可樂角嗨 (酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)
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第一口喝下去非常驚艷，威士忌的香氣帶有氣泡的刺激感，是威士忌味的可樂，微酸微甜，很大眾很好喝！
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▲(酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)
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畜聚燒肉單點有品質，交通相當方便，聚會放鬆吃肉喝酒聊是非，以上一點心得給大家參考啦～
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