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蔡阿連
窩客好文

蔡阿連

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2345-8111
臺北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代百貨)
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

都還沒吃到就要離開了,嗚...

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通堂是阿連去沖繩還蠻愛吃的1家拉麵店,還記得不久前(?)才來臺灣的統一時代百貨開快閃店

上個月還在歡慶開幕2週年,結果這個月就傳出通堂統一時代店的租約到期要結束營業啦...

拜託!阿連還沒來吃過耶,竟然就這樣結束惹...

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在FB看到的活動,7/6~7/27 不論平假日的11:00~12:00,及14:00~18:00

拉麵全品項買一送一,價低者作為折扣優惠,出示臉書畫面還送無酒精飲品1瓶

趕快跟阿尼來回味一下...

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剛好阿尼在截止日前1天放假,就約那天的早上11點直接在通堂門口集合

強烈建議?搭乘捷運到市政府站2號出口,就可以到統一時代百貨,下手扶梯往左迴轉就可以看到

阿連騎車過來大概花了20分鐘以上在找停車格,開車那更不用想了吧...

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11點左右到達的阿尼先來排隊了,晚10分鐘到的阿連,看到阿尼已經排到第1排

現場總共有3排隊伍,阿尼說他原本排在第3排,才10分鐘已經排到第1排了

應該就是第1輪的人先進場罷了,我們算是第2輪的,後面的真的有得等啊...

(照片是我們離開時12:06拍的,雖然過了指定的時間,還是有2排的隊伍)

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阿連去過沖繩通堂小祿店,他裝潢的非常復古,差不多是阿信那個時代的氛圍

統一時代的通堂,門口珊瑚礁製作的石牆,和小祿店門口蠻像的

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櫃臺旁邊這根黏滿各國鈔票的條啊,好像來到沖繩通堂

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櫃臺旁販售沖繩當地才有的黑糖、雪鹽、還有水雲,離開時還可以順便帶1包

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現在是學校放暑假,整個店裡以學生和退休人士居多,不少6~70歲的伯伯阿姨也來排隊

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進門的左手邊竟然躲著櫻花樹,樹下的伯伯阿姨好詩情畫意...

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仔細看這裡還有沖繩的風獅爺,張嘴大笑的模樣超級可愛

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這張借位的微笑風獅爺好像在賞櫻 (等的太無聊一直在幫風獅爺拍照...)

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排隊到第1排時服務人員會給你菜單;快輪到你進場時,服務人員就會先幫你點好

入座時配合桌號直接送單,可以大大節省等待時間和消化源源不絕的客人

阿連以為只有拉麵買1送1,服務人員告知飯類和飲料都有做活動,貪心的我們各了麵飯各1碗...

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這是阿連在 FB官網 下載到的菜單,內容是一樣的,只有排版不太一樣

看起來價格比沖繩略高一些些,以男味招牌(¥980) 來說大概多了$30

如果在日本,用日幣花的很開心沒有在計較價格,回到臺灣看到1碗拉麵要$320還是會抖一下

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除了拉麵和飯類,通堂還有提供炸水雲、沖繩炸什錦‘黃金雲腳...等等的沖繩家庭料理

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入座囉

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沒有剛剛滿滿的櫻花樹只有少少的櫻花,沒魚蝦也好...

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我們剛好坐在進門右手邊的沙發區,和上1組的伯伯阿姨併桌

抬頭看到1排的手寫菜單,是不是很有日本的FU

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桌上的調味料們,和沖繩當地相比少了泡蒜頭和拉麵胡椒,偏偏是阿連想加的...

沖繩是冰麥茶,而這裡應該是來不及泡,所以附的只有冰水 (沒入鏡)

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小菜 麻油辣豆芽菜,麻油味道蠻香的,豆芽菜吃起來脆口,在等待拉麵的期間可以讓嘴巴不無聊

我們這罐有9分滿,竟然被阿連吃光還去打劫剛離開的隔壁桌的小菜罐...

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嗑小菜的時間拉麵也來了,等待時間大約10分鐘,全部到齊大約12分鐘,以滿場狀態來說算快惹

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女味原味? $230

原本想要直接點男味招牌和女味招牌,服務人員說飯類也有買1送1,所以改點較便宜的原味+飯

我們點餐原則只有不重覆而已,這是阿尼的女味原味,有2片叉燒、海苔、海帶、蔥花組成

仔細看裡頭還有臺灣味的油菜,印象中在沖繩吃是沒有油菜的

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湯頭喝起來是雞骨和海鹽熬煮的鹽味雞湯,喝起來十分清爽

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男味原味? $230

這是阿連的男味原味,有2片叉燒、木耳絲、高麗菜、蔥花組成

印象中在沖繩吃只有放豆芽菜,沒有高麗菜

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乳白色的豚骨湯頭,喝起來不會像日本拉麵般的多油和重鹹,豚骨雖不厚重但味道濃郁

不會很鹹,是可以輕鬆喝光不覺得膩的程度,阿連覺得蠻適合平常覺得拉麵太鹹的捧油

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通堂的麵條是細直麵,蠻容易吸附湯汁,麵條吃起來算Q彈

但阿連還是喜歡偏硬的麵條,不知能不能選擇拉麵軟硬程度?

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叉燒肉吃起來不會太肥,紮實帶有嚼勁,不會像一蘭的叉燒薄到很無感

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現在高山高麗菜是貴森森的天價,不然就是硬邦邦的進口高麗菜

通堂的高麗菜甜又脆口,拜通堂之賜阿連終於吃到高麗菜啦

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以日本拉麵來說,阿連算是重鹹派的,所以喝完通堂的男味拉麵對阿連來說輕而易舉...

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通堂辣味噌飯? $90

據說通堂辣味噌飯是臺灣限定版,在沖繩還吃不到的喔

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飯的上頭舖滿叉燒丁,辣味噌吃起來有點豆瓣醬的香氣,竟然還有軟綿的蔭瓜,真的好臺式啊

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只是他的大小蠻迷你的,如果是用原價$90阿連可能會點不下去...XD

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叉燒丼? $90

2碗的差別在於叉燒丼上頭沒有淋辣味噌醬,屬於原味的叉燒丼

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原味叉燒丼著重在鹹香的氣味;長的其實有一點像滷肉飯,只是裡頭的滷肉換成叉燒碎

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像阿連這樣攪拌均勻後灑上現磨芝麻粉和七味粉,擠上附的檸檬汁,吃起來味道蠻豐富的

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這是在沖繩通堂吃到的叉燒丼,原本以為會跟沖繩差不多,結果送來有一點像滷肉飯

(菜單圖片沒有錯,是阿連想太多了) 看來要吃至這個叉燒丼得要飛去沖繩才吃的到了...

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阿連和阿尼總共吃了2碗原味拉麵和2碗叉燒飯,總金額$320,果真有買1送1超劃算

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在付帳櫃臺也看到小小可愛的風獅爺,好像都是1隻微笑配1隻大笑的風獅爺說

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來通堂前看過孤狗評論,竟然只有3.7顆星,瀏覽過後大概都說CP值低,服務態度不好

阿連覺得進來用餐之前就知道價格,再給低評價說價格太高似乎不太公平

看過FB的活動,服務人員應該在5月活動開始就如此忙碌,明知道在7月過後就會失業了 (應該吧)

也沒有臭臉,聽到客人抱怨等很久,還是桌子沒收拾就放人進來,還是頻頻道歉

隔壁桌點招牌的伯伯阿姨,喝一口湯直接請服務人員加湯,服務人員也是立馬就過來加湯

只能說臺灣通堂的拉麵和叉燒飯和沖繩通堂不太像,臺灣通堂比較有臺灣在地特色這樣...XD

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原本還沒吃早餐,從手扶梯下到B2美食街時看到這家泡芙好好吃的樣子

結果一吃飽完全沒有想吃甜點的慾望,你等我下次來吃你吧...

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B1有?花漾SNOOPY?的專櫃,阿尼一直吵著要和史努比拍照...,像小孩一樣受不鳥...XD

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阿連要阿尼借位和史努比羞金,結果怎樣都對不到,人來人往的實在太丟臉,乾脆叫阿尼自拍啦...

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離開時有去上廁所,他們廁所真的很妙,在走廊經過男廁,鏡子可以反射男生站立上廁所的模樣 (包含動作)

而女廁竟然有這個小便斗,阿連還說這是性別友善廁所嗎?我如果有需要我無法這樣使用小便斗耶

後來回家查過,這個應該是媽媽帶著兒子來女廁上廁所,給小男生用的啦,是只有阿連那麼笨嗎...XDDD

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琉球新麵 通堂 統一時代店
地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨B2美食街內)
電話:(02)2345-8111
營業時間:日~四 11:00~21:30
     五~六 11:00~22:00
交通方式:捷運市政府站2號出口
FB粉絲團:https://www.facebook.com/TONDOU.Taiwan/

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