早鳥(niǎo)還送一頭牛保溫袋 or 一頭牛壽喜和牛丼 2選1喔...
?
曾經(jīng)有臺(tái)中朋友帶阿連去公益商圈吃 一頭牛日式燒肉，他的內(nèi)部裝潢很有日式江戶風(fēng)情
非常舒適的懷舊氛圍，並提供各種高品質(zhì)單點(diǎn)燒肉，阿連吃到各種高檔牛肉，好吃到難以忘懷...
但偏偏?一頭牛日式燒肉目前只座落在臺(tái)中的?公益商圈、崇德商圈，阿連遠(yuǎn)在臺(tái)北無(wú)法想吃就去...
?
而中秋節(jié)是烤肉的大檔期，大家都想在燒肉店度過(guò)，沒(méi)有提早預(yù)約就只能現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)排到天荒地老
而且?guī)е⑦B家兩老吃燒肉還要排隊(duì)，肯定被捶扁吊起來(lái)揍。終於一頭牛在去年推出宅配燒肉禮盒
肉品組合價(jià)格比在店內(nèi)享用更為優(yōu)惠，在家就能輕鬆吃高檔燒肉，所以一推出就大受好評(píng)喔...
?
?一頭牛秋思烤肉禮盒? 含運(yùn)價(jià)$2980?
今年推出?一頭牛秋思烤肉禮盒，內(nèi)容豐富可以讓3~4人享用，如果到市場(chǎng)買些簡(jiǎn)單的蔬菜和海鮮
中秋節(jié)讓全家人一起烤肉完全沒(méi)問(wèn)題喔，何必去燒肉店人擠人...
(傳送門)??一頭牛購(gòu)物車：https://www.joo.com.tw/shop116/index.php
?
內(nèi)容介紹
美國(guó)Prime肋眼牛排、美國(guó)Choice牛小排、美國(guó)Prime雪紋牛、西班牙松阪豬
無(wú)骨豬小排、白味噌去骨雞腿肉、(超值加贈(zèng)) 一頭牛慢燉雞湯、提味佐料
?
美國(guó)Choice牛小排x1盒
燒肉首選的美國(guó)Choice牛小排，油花分佈均勻，是絕好的上等食材喔！
?
美國(guó)Prime雪紋牛x1盒
採(cǎi)用油花豐富的美國(guó)牛腹脅部位，燒肉店必點(diǎn)！
?
美國(guó)Prime肋眼牛排x1盒
採(cǎi)用最高等級(jí)的美國(guó)牛肉，油花豐富、肉質(zhì)軟嫩，是老饕的最愛(ài)！
?
西班牙松阪豬x2盒
一頭豬只能取得約六兩的豬頸肉，俗稱黃金六兩，口感脆中帶Q實(shí)在迷人！
?
無(wú)骨豬小排x2盒
採(cǎi)用去骨的豬小排，肉質(zhì)實(shí)在Q彈！
?
白味噌去骨雞腿肉x2盒
人手按摩過(guò)的溫體雞肉，和一般市面上的冷凍雞肉口感，絕對(duì)不一樣喔！
?
提味佐料
裡頭有一頭牛燒肉必備的提味佐料：味噌醬、燒肉醬、梅香九味粉、秘製燒肉粉、蒙香孜然粉
附?烤肉夾 和?炙燒懶人包，絕對(duì)不會(huì)烤出乾巴巴的焦肉，讓你成為全場(chǎng)焦點(diǎn)...
?
(超值加贈(zèng)) 一頭牛慢燉雞湯x2
用雞骨小火慢燉8小時(shí)，煮出雞肉的鮮甜味，再加入少許鹽巴調(diào)味，喝的出健康及美味
除了可以直接加熱喝，還可以拿來(lái)煮火鍋、煮粥。購(gòu)買?一頭牛秋思烤肉禮盒?就免費(fèi)送給你喔...
?
(幸福早鳥(niǎo)2選1) 一頭牛保溫袋 or 一頭牛壽喜和牛丼
愛(ài)吃燒肉的捧油們有福囉，一頭牛特別推出?幸福早鳥(niǎo)?專案，只要?在2019/8/31之前預(yù)購(gòu)?一頭牛秋思烤肉禮盒
就可以有?一頭牛保溫袋 or 一頭牛壽喜和牛丼?好禮2選1，但是2個(gè)都好喜歡，好難抉擇喔...
?
一頭牛保溫袋
限量的?一頭牛保溫袋?是專門為了今年早鳥(niǎo)捧油準(zhǔn)備的，保溫保冰效果極好，上山下海烤肉都沒(méi)問(wèn)題...
?
一頭牛壽喜和牛丼
一頭牛壽喜和牛丼?使用上選和牛製作，這包的份量大約夠3~4人享用喔！
?
退冰後倒至玻璃保鮮盒中，微波or隔水加熱都沒(méi)有問(wèn)題，不建議直接加熱，醬汁蒸發(fā)會(huì)過(guò)鹹
?
這樣和牛和洋蔥多多的壽喜和牛丼，可以裝4碗沒(méi)有問(wèn)題
?
裡頭的和牛肉有各種口感，有的Q軟、有的富有嚼勁，不會(huì)乾的塞牙縫
牛肉香味極重，微甜微鹹帶肉香的壽喜醬汁淋在白飯上面，讓人忍不住多吃1碗...
(傳送門)??一頭牛購(gòu)物車：https://www.joo.com.tw/shop116/index.php
?
雖然炙燒懶人包說(shuō)?可以使用平底鍋，用煎的很健康，但中秋烤肉不用碳火烤就太沒(méi)Fu了
所以收到?一頭牛秋思烤肉禮盒?第1件事就是趕快找時(shí)間約大家烤肉啦，無(wú)奈最近山上每天下雨
好不容易等到放晴日又變的好熱，所以就在自家院子搭大傘、搬循環(huán)傘烤肉...
(阿連一家就是夢(mèng)想能自在的在院子烤肉才搬到山上住的，不過(guò)下午2點(diǎn)烤肉不會(huì)中暑嗎...XD)
?
在2樓的兩老打算等我們烤好再下來(lái)享用美食...
?
?貼心提醒：記得在前1天把各種肉品從冷凍庫(kù)移至冷藏退冰喔
?
我們還準(zhǔn)備一些吐司、蔬菜、海鮮，足夠讓6個(gè)大人吃飽飽...
?
現(xiàn)在在大賣場(chǎng)買木碳會(huì)被詢問(wèn)用途，像阿連這種頭好壯壯的人是不會(huì)燒碳自殺，放心啦...
(眾人：只會(huì)燒碳烤肉而已啦...XD)
?
?美國(guó)Choice牛小排?
像這種油花分布均勻的美國(guó)Choice牛小排，在大賣場(chǎng)都賣的有夠貴，如果不是中秋節(jié)阿連還買不下手...
?
將美國(guó)Choice牛小排放在烤網(wǎng)上，烤到上層佈滿血水，火烤面呈微焦?fàn)睿嬖倏?0秒就OK啦
烤好舖在白飯上做成牛小排蓋飯也很美味喔
?
可以加入 (左)秘製燒肉粉?和 (右)蒙香孜然粉?提味
這樣烤到7分熟是牛小排最美味的狀態(tài)，完全不加調(diào)味料，吃起來(lái)除了軟嫩之外，口腔充滿甜美肉汁
好吃到阿連點(diǎn)頭如搗蒜，手還會(huì)握拳轉(zhuǎn)圈圈，真的超好吃！加入提味佐料也很加分喔...
原本卡勇哥不想吃那麼生而多烤20秒，結(jié)果甜味變少且肉變的很有嚼勁，果然照著炙燒懶人包準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)...
?
?西班牙松阪豬?
松阪豬脂肪較少且口感多元，一直是阿連母的最愛(ài)...
?
將西班牙松阪豬放在烤網(wǎng)上，烤到單面呈現(xiàn)金黃色，翻面再烤至金黃色就OK啦
松阪豬加熱後會(huì)捲起來(lái)，可以用2支夾子輕壓定型。不過(guò)烤完就直接吃下肚了
阿連覺(jué)得其實(shí)沒(méi)差，又不是要相親弄那麼漂亮幹嘛...XD
?
可以加入 秘製燒肉粉、蒙香孜然粉、日式白味噌、梅香九味粉 提味
松阪豬吃起來(lái)脆口，肉質(zhì)十分Q彈，脂肪少卻不乾澀，難怪是歪嘴雞阿連母的最愛(ài)...
因?yàn)樗哨尕i著重在口感上，味道反而讓人沒(méi)有記憶點(diǎn)，所以可以加提味佐料。梅香九味粉多了香甜梅子味
很適合加在松阪豬上增加甜味；多重風(fēng)味的秘製燒肉粉也很不錯(cuò)，大家都很喜歡...
?
?美國(guó)Prime肋眼牛排?
卡勇哥每次吃牛排都特別希望可以吃肋眼牛排，無(wú)奈肋眼牛排頗貴，不是想吃就吃的起
這次有比臉大的Prime肋眼牛排，卡勇哥說(shuō)什麼都要報(bào)名烤肉團(tuán)...
?
將美國(guó)Prime肋眼牛排放在烤網(wǎng)上，烤到上層佈滿血水，火烤面呈微焦?fàn)睿嬖倏?分鐘
肋眼牛排上都會(huì)有塊大大的脂肪，這是美味的來(lái)源，要烤到油脂燒透散發(fā)牛油香味
但油碰到木碳總是會(huì)冒白煙，為了不被鄰居叫消防車滅火，卡勇哥只能忍痛把牛脂肪給剪了...
?
先把美國(guó)Prime肋眼牛排放在旁邊的盤子上靜置3分鐘讓他熟透
這個(gè)時(shí)候還可以烤一些別的肉不要浪費(fèi)時(shí)間 (是有多餓)...
?
將靜置的美國(guó)Prime肋眼牛排移回烤網(wǎng)回烤，雙面各烤10秒鐘就OK囉
?
可以加入 秘製燒肉粉?和 蒙香孜然粉?提味
一頭牛用的是Prime等級(jí)助眼牛排，油花就像大理石紋路般均勻分布，烤的時(shí)候油脂滲透到肉裡
讓你一口咬下會(huì)有爆汁的感覺(jué)，嫩口中帶一點(diǎn)嚼勁，阿連覺(jué)得灑玫瑰鹽更能吃到牛肉的鮮甜滋味喔...
?
山上下午的太陽(yáng)真不是蓋的，還好我們有可以轉(zhuǎn)向的大陽(yáng)傘和風(fēng)力強(qiáng)勁的循環(huán)扇可以吹...
?
?白味噌去骨雞腿肉?
這個(gè)看似不起眼的去骨雞腿肉，原本大家對(duì)去骨雞腿肉興趣缺缺，打算留到中場(chǎng)休息時(shí)來(lái)烤
沒(méi)想到這個(gè)雞腿肉表現(xiàn)的很好耶，小看你了金歹勢(shì)...
?
將去骨雞腿肉的雞皮朝下，放在烤網(wǎng)的四周圍，或者是等碳火沒(méi)有那麼旺的時(shí)候再烤
?
把烤肉網(wǎng)烤好烤滿的概念...XD
?
並小火慢烤頻繁翻面，如果筷子可以輕易穿透表示熟囉
?
單吃不加佐料就已經(jīng)有淡淡調(diào)味囉...
?
可以加入 秘製燒肉粉、蒙香孜然粉、日式白味噌、梅香九味粉 提味
烤到雞皮恰恰的狀態(tài)，吃起來(lái)有卡滋的酥脆聲；吃起來(lái)多汁軟嫩中帶微微嚼勁；搭配佐料可以增添風(fēng)味
一頭牛的去骨雞腿肉是使用溫雞腿肉，經(jīng)過(guò)人手按摩過(guò)後再真空包冷凍，所以可以保有新鮮的口感
跟一般冷凍解凍加熱的雞肉乾乾柴桌的口感完全不同喔！
?
阿連母吃了之後立馬移情別戀給去骨雞腿肉惹...
?
?美國(guó)Prime雪紋牛?
如果在燒肉店，像雪紋牛這種油脂較多的牛肉會(huì)上烤網(wǎng)
待烤網(wǎng)沾到牛油油脂之後，再烤其他肉品就比較不會(huì)黏網(wǎng) (但這次忘了先烤...XD)
?
將美國(guó)Prime雪紋牛放在烤網(wǎng)上，烤到上層佈滿血水，火烤面呈微焦?fàn)睿嬖倏?0秒就OK啦
烤好舖在白飯上做成牛小排蓋飯也很美味喔
?
可以加入?秘製燒肉粉?和 蒙香孜然粉?提味
採(cǎi)用油花豐富的腹脅部位，雪紋牛油花明顯，阿連覺(jué)得多烤20秒鐘應(yīng)該都還蠻嫩的
建議可以灑一點(diǎn)蒙香孜然粉，除了增加風(fēng)味之外還可以解膩喔
?
烤肉怎麼可以少了烤吐司，用碳火烤過(guò)的吐司有外酥內(nèi)柔軟的口感，烤箱or平底鍋是做不出來(lái)的
吐司刷一點(diǎn)燒肉醬，再把雪紋牛夾進(jìn)來(lái)，就變成少了荷包蛋的肉蛋吐司，烤肉必吃...
?
?無(wú)骨豬小排?
採(cǎi)用去骨的豬小排，切的略厚，油脂分布明顯，不用烤太久就可以吃囉
?
將無(wú)骨豬小排放在烤網(wǎng)上，烤到上層佈滿血水，火烤面呈微焦?fàn)睿鎸⒀厩瑑擅娣局廖⒔瘘S色就OK啦
?
可以加入 秘製燒肉粉、蒙香孜然粉、日式白味噌、梅香九味粉 提味
無(wú)骨豬小排吃起來(lái)Q彈中帶嫩有微微的脆，沒(méi)有惱人的豬味，阿連覺(jué)得秘製燒肉粉和蒙香孜然粉都很適合
?
一頭牛慢燉雞湯，除了可以加熱直接喝之外，阿連十分推薦拿來(lái)泡蔬菜...
?
將泡在慢燉雞湯中的玉米筍、杏鮑菇移至烤網(wǎng)，烤至蔬菜出水後即可翻面，塗抹適合燒肉醬就OK囉
泡過(guò)雞湯的蔬菜比較不會(huì)烤乾掉，且風(fēng)味絕佳，阿連推薦給大家
?
平常買這種已剝殼的玉米筍，通常都是烤乾掉的命運(yùn)，自從阿連拿雞湯泡蔬菜開(kāi)始
玉米筍、杏鮑菇，甚至青椒都很揪西，只要刷一點(diǎn)點(diǎn)燒肉醬就超級(jí)好吃
?
如果不抹燒肉醬，烤好之後灑一點(diǎn)玫瑰鹽，可以吃到杏鮑菇吸收慢燉雞湯的揪西感和淡淡清香...
?
?白蝦?
蝦子以同一方向擺到烤網(wǎng)上，蝦頭離碳火近一點(diǎn)，2分鐘翻一次面，直到蝦頭微微的起泡就OK囉
大賣場(chǎng)特地挑有膏的大蝦子，滿足會(huì)吸蝦頭的卡勇哥
?
蝦頭烤到微焦的狀態(tài)，這樣的蝦膏會(huì)十分美味，烤的時(shí)間抓的剛剛好，蝦肉完全沒(méi)有縮水
吃起來(lái)Q彈飽滿的蝦肉，只要灑一點(diǎn)點(diǎn)玫瑰鹽就很鮮甜
?
最後就是阿連妹的便當(dāng)盒時(shí)間，便當(dāng)盒大概需要20分鐘以上的時(shí)間，建議吃半飽時(shí)就可以先放上去
?
?奶油金針菇?
金針菇、洋蔥絲、奶油的組合，一開(kāi)蓋就是滿滿濃郁的奶油香氣竄出，一定要拌勻再吃
金針菇吸飽洋蔥的甜味和奶油的奶香味，變的超級(jí)好吃。湯汁是多醣體的精華千萬(wàn)別丟，可以攪飯很讚喔
?
?絲瓜蛤蜊?
蛤蜊泡水後洗乾淨(jìng)，和切片的絲瓜一起放進(jìn)便當(dāng)盒中，高度約2/3的位置，並加入一頭牛慢燉雞湯和米酒少許
?
絲瓜吸收了蛤蜊的鮮味；湯汁再吸收了絲瓜的清甜味，難怪阿連母可以把他吃到一滴不剩，太鮮啦...
?
?蒸蛤蜊?
蛤蜊泡水後洗乾淨(jìng)，和慢燉雞湯一起放入便當(dāng)盒中
?
蛤蜊精華和慢燉雞湯差不多1：1，喝起來(lái)超像在喝蜆精，好吃好喝的全都進(jìn)了阿連母的嘴吧...
?
這次有了?一頭牛秋思烤肉禮合，讓阿連家烤肉完美的畫(huà)下句點(diǎn)
雖然中秋節(jié)在燒肉店烤肉，不用準(zhǔn)備食材又有冷氣吹，非常省事
但其實(shí)在家裡烤肉真的樂(lè)趣多多，離家的親人還會(huì)利用中秋節(jié)返家一起烤肉同樂(lè)
如果你像阿連家一樣在中秋節(jié)一定要在家烤肉的捧油，強(qiáng)烈建議可以預(yù)購(gòu)?一頭牛秋思烤肉禮盒
裡面全是高品質(zhì)的肉品，價(jià)格還包含冷凍宅配運(yùn)費(fèi)，讓你烤肉免煩惱...
記得喔...8/31前訂購(gòu)，還有早鳥(niǎo)優(yōu)惠?一頭牛保溫袋 or 一頭牛壽喜和牛丼?好禮2選1喔
不知道該選什麼好？那就買2組烤個(gè)爽，心動(dòng)趕快行動(dòng)吧...
(傳送門)??一頭牛購(gòu)物車：https://www.joo.com.tw/shop116/index.php
?
～～～～～～～～～～
一頭牛日式燒肉·清酒
官網(wǎng)：https://www.marihuana.com.tw/yakiniku/index.html
購(gòu)物車：https://www.joo.com.tw/shop116/index.php
一頭牛日式燒肉·清酒 公益店 Loading...
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段162號(hào)
電話：(04)2320-6800
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五 11:00~14:00 /?17:00~00:00
六~日 11:00~00:00 ? ?
FB粉絲團(tuán)： https://www.facebook.com/COW.YAKINIKU.SAKE/
一頭牛日式燒肉·清酒 崇德店 Loading...
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)崇德路三段197號(hào)
電話：(04)2422-9111
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五 11:00~14:00 /?17:00~00:00
六~日 11:00~00:00 ? ?
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/YAKINIKU.SAKE/
?