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花麻麻
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花麻麻

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

造訪商家: 蕓馨冰棧
06-3120137
臺(tái)南市永康區(qū)華興街123號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

媽媽們感情好到連夏天消暑吃冰都要一起約!!

退火這種東西媽媽們很需要啊!

炎熱的天氣,加上被孩子折騰的情緒,很容易就會(huì)爆炸,所以一起降火氣來(lái)碗冰吧!


這家位在洪家店牛肉麵隔壁的「蕓馨冰棧」,是我們裡面媽媽很推薦的一間冰店!


遠(yuǎn)從外地跑來(lái)臺(tái)南開業(yè),當(dāng)初為什麼會(huì)取這個(gè)店名「蕓馨」??!


這家店的誕生就是為了兩個(gè)女兒奮鬥的,創(chuàng)業(yè)路上並不容易,雖然艱辛,卻也因?yàn)榈昝莾晌慌畠旱拿郑鼤r(shí)時(shí)刻刻的提醒夫妻們努力的動(dòng)力來(lái)源!


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一瓶1200 CC的「古早味仙草茶」只賣$80?

老闆娘堅(jiān)持以慢火細(xì)熬煮8小時(shí)以上,再加上窯燒的桂圓、黑糖,濃厚的仙草味加上淡淡的桂圓香跟微甜的黑糖,味道還不錯(cuò),喝完會(huì)回甘,生津止渴!

仙草本身有清熱、利濕的特性,消暑效果一級(jí)棒!!

仙草茶一般來(lái)說(shuō),若是體質(zhì)容易燥熱、火氣大的人,適度飲用仙草茶,有助於緩解上述不適喔!

但仙草畢竟性味偏寒、涼,若體質(zhì)比較寒冷的,就要自己斟酌身體狀況囉!

喜歡喝仙草茶的朋友,可以帶一瓶回去品嚐。

每口仙草茶都能感受到透心涼的暢快,一起來(lái)乾杯!

看看這位媽媽喝完後多銷魂啊!情緒都被降下來(lái)了XD

身為貼心老公,也別忘記帶一瓶回去給皇太后呀!

蕓馨冰棧店面陳設(shè)著簡(jiǎn)單俐落的工作臺(tái)、點(diǎn)餐區(qū),環(huán)境整理的也很乾淨(jìng)。

蕓馨冰棧,知道店家開業(yè)的故事後,對(duì)這個(gè)名字更加多了幾分親切感!

一對(duì)夫妻為了孩子們,努力奮鬥著一家人的幸福!


蕓馨冰棧這間店,是老闆夫妻去彰化秀水早上市場(chǎng)裡,一攤?cè)藲獬叩墓旁缥秳v冰攤拜師學(xué)藝的喔!


之後一家人遠(yuǎn)從彰化南下搬到臺(tái)南生活,承襲老店的技術(shù)與理念,堅(jiān)持細(xì)火慢熬每一道食材,保持原始食材的營(yíng)養(yǎng)以及口感,並針對(duì)臺(tái)南人的口味再做微調(diào),一家店的用心從很多細(xì)節(jié)就可以看出來(lái)!


食材都來(lái)自於蕓馨冰棧夫妻兩自己親手熬煮,非使用食品材料行的現(xiàn)成罐頭喔!


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老闆娘連販?zhǔn)鄣乃崦范际亲约簭哪贤稈?cǎi)買回來(lái)醃製的。

同行媽媽友人說(shuō)之前來(lái)買都會(huì)看到一桶一桶正在釀造的酸梅呢!!


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喜歡嚐鮮的不要錯(cuò)過(guò)了,季節(jié)限定啊!!!

「杏仁酸梅冰」超適合在炎熱又煩躁不安、不想吃甜的時(shí)候,來(lái)點(diǎn)微酸的酸梅口味,酸甜甘,再加上剉冰,好退火啊!


馨冰棧牛奶冰的牛奶採(cǎi)用「飛燕煉乳」

冰品經(jīng)典的不敗款,紅豆加牛奶煉乳!!


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自選四種冰(粉圓,芋圓,紅豆,鳳梨)

寶冰顧名思義就是自己選八種料,我們挑選了(薏仁、花生、包心粉圓、黑糖桂、百合、地瓜、雪蓮子、紅豆)

這一片一片的就是「百合」,吃起來(lái)口味有點(diǎn)清香苦甜,帶著些許百合香氣,第一次在剉冰店吃到百合覺(jué)得很特別!

百合除了當(dāng)做蔬菜食用外,也是很好的中藥材,價(jià)值性非常高,自古就公認(rèn)是滋補(bǔ)養(yǎng)生之選!

這碗也是自選四種冰(雪蓮子、百合、黑糖粉粿跟鳳梨)?

妹妹:我的冰呢?我的豆花呢?趕快上桌啊!!

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萌妹也要吃豆花啦!!XD

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弟弟點(diǎn)的「紅豆豆花」,望著豆花的弟弟,心想什麼時(shí)候才可以吃XD


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弟弟:不要再誘惑我了,可以趕快餵我嗎!?


吃完幾口後的弟弟:開心,透心涼!

蕓馨冰棧的豆花採(cǎi)用鹽滷方式,不是添加石膏製成的,雖然比較費(fèi)時(shí),但實(shí)在是為消費(fèi)者的健康設(shè)想周到!

不得不說(shuō)鹽滷做出來(lái)的豆花,口感真的比較綿密、細(xì)緻。

吃冰這件事情,不只大人很愛(ài),小孩更是愛(ài)不釋手 ?

小姊姊的模樣也很滿足啊! ?

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妹妹準(zhǔn)備品嚐「黑糖粉粿」,老闆娘的新研發(fā),個(gè)人覺(jué)得口感Q彈,帶著黑糖香,喜歡粉粿的應(yīng)該很愛(ài),只是妹妹...妳會(huì)不會(huì)太大口呀!

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蕓馨冰棧內(nèi)用,如果覺(jué)得挫冰不夠可以請(qǐng)店家再加冰喔!

如果有小孩需要小碗,也能請(qǐng)店家提供喔!

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這是我點(diǎn)的「仁鮮奶豆腐」再加料(雪蓮子+芋頭+鳳梨)

蕓馨冰棧「抹茶豆腐」使用日本的抹茶粉,「鮮奶豆腐」使用瑞穗鮮奶或林鳳營(yíng)鮮奶,不使用奶粉或調(diào)和乳;而「杏仁豆腐」則使用純杏仁研磨成粉再做使用喔!!

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「杏仁鮮奶豆腐」好滑順,質(zhì)地非常嫩耶,可惜小花沒(méi)有來(lái),不然她一定喜歡!可能一個(gè)人要吃掉一顆了XD


「雪蓮子」也是第一次品嚐,綿蜜的雪蓮子、芋頭,店家悶煮的很適中,不會(huì)過(guò)硬或偏軟,口感不錯(cuò)!


本身偏愛(ài)鳳梨,覺(jué)得店家熬煮的很入味,有鳳梨香,能品嚐到鳳梨酸甜味,下次再來(lái)點(diǎn)碗古早味鳳梨冰??

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杏仁鮮奶豆腐+包心粉圓+愛(ài)玉


晶瑩剔透的愛(ài)玉,清涼滑口的愛(ài)玉,熱量低又有飽足感,對(duì)於想喝吃冰又怕胖的人來(lái)說(shuō),點(diǎn)一碗愛(ài)玉冰是很好的選擇!

蕓馨冰棧店內(nèi)座位空間蠻寬敞的,可以邀約三五好友一起來(lái)吃冰


店內(nèi)的水族箱養(yǎng)了幾隻蝦,炎熱天,看著在水中游的蝦子實(shí)在好愜意呀!


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蕓馨冰棧也有貼心提供外送服務(wù)喔!

附近的鄉(xiāng)親里民們超有福,滿200就可以外送了。

加料區(qū)分5元料區(qū)、10元料區(qū)

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蕓馨冰棧對(duì)於自己每一道食材的堅(jiān)持,除了用心,也很有信心分享給喜歡吃冰的人!


下次經(jīng)過(guò)永康區(qū)華興街,別忘了停下來(lái)吃一碗冰!


??蕓馨冰棧??

電話:(06)3120137

地址:臺(tái)南市永康區(qū)華興街123號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)段:上午11:00 - 下午10:00

公休日:固定週一,其他日若有公休會(huì)發(fā)佈在店家粉專

粉絲專頁(yè):https://www.facebook.com/YunXinice/


創(chuàng)作者介紹
花花ㄦ

雞蛋花ㄦの一家日常