這天跟咱家魚大爺去天母看死侍2
由於看完之後太失望了決定怒吃一波
晃到天母SOGO的美食街
看到這鮮紅色的浮誇招牌
賣的還是魚大爺最愛的生魚片
立馬決定就是這家惹
菜單分為浮誇跟低調兩類，滿特別的
浮誇生魚丼裡面居然還有龍蝦
第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦的餒
其他的還有海膽跟干貝
真的是蠻浮誇的...
不喜歡吃生食料理的捧油
這邊也很貼心的有蓋飯類跟鍋燒烏龍麵類可以選擇
然後...每種都有龍蝦
要不要這麼浮誇啊!
將將! 這就是失心瘋的結果
告訴我們不要在失去理智的情形下點餐
這一堆除了那片鹽烤鯖魚是老闆送的
其他都是我們兩個點的...
由於現在是新開幕期間
點一份浮誇套餐加上一份低調套餐
就會送一片鹽烤鯖魚
阿我們都點三份浮誇套餐惹
老闆不送就說不過去了是唄!
龍蝦海鮮丼 NT$398
真的是第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦
讓我們忍不住想點來試試看
內容物除了半隻龍蝦之外
還有鮪魚、旗魚、比目魚跟花枝
從這個角度來看
鮪魚跟旗魚生魚片都給的蠻大片也蠻厚的
吃起來的口感也都很新鮮
不會因為在美食街就給你馬虎
可惜沒有940愛的鮭魚
比目魚的口感蠻奇特，搭上上面的醬料實在是不錯
花枝上撒滿940很愛的魚卵
咬起來啵啵啵超療癒
花枝也不會太韌
940最討厭咬起來跟橡皮筋一樣的花枝
(爭X的就是...)
主角龍蝦用炙燒的手法來處理
肉質紮實，不會太硬，還吃的到蝦膏餒
可惜還沒吃過癮就沒了...
不過這個價格能吃到龍蝦就不要太苛求了
五兵衛大甜蝦海鮮丼 NT$358
喜歡吃甜蝦的捧油來點這道就對了
五隻大甜蝦占據整個碗的面積
每隻的分量都很足夠
怕腥味太重的捧油可以跟940一樣
擠上旁邊附的金桔就可以改善很多
甜蝦的肉質Q彈再搭上魚卵跟青蔥超match
不過五隻甜蝦真的太多
建議可以找人一起分食
才不會飽到不要不要的
鬼爪肋排蓋飯 NT$320
這道送上來的時候我們有點傻眼
那塊肋排會不會太誇張
都快要奔出碗外惹
由於前面兩碗海鮮丼飯吃完我們已經飽到喉嚨
所以決定吃一點剩下的打包
畢竟還是要趁著他熱呼呼的時候品嘗一下
本來940以為肋排吃起來會偏乾柴偏硬
因為顏色烤的有點深
但一咬下去，OH MY GOD
肉質軟嫩帶點適量的油脂
再加上刷上帶點甜味的醬料
鹹中帶甜的好滋味
完全顛覆940對他的偏見耶!
我們打包後，隔天放進烤箱再烤
仍然保持水準
順帶一提，因為肋排的口味較重
所以配料的部分店家都以清淡為主
剛剛好可以中和一下
不會吃到最後覺得太膩
然後魚大爺說溏心蛋很入味很好吃
最後是老闆送的鹽烤鯖魚
完全不會因為是送的所以給你馬虎
魚肉烤的火侯剛剛好
魚皮酥脆，魚肉肉質細緻軟嫩
鹹度適中，覺得不夠鹹的捧油可以再沾旁邊的胡椒鹽
但這樣的鹹度940覺得很可以
最討厭那種吃起來很鹹的鯖魚
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浮誇雖然位於百貨公司的美食街裡
但食材用料卻絲毫不馬虎
聽老闆說他們在開幕期間還會有其他的優惠
逛SOGO逛累了可以去試試看喔!
我們這次點的都是比較高價位的浮誇版
覺得價位太高的他們也有平價的低調版
這次就有看到別人點照燒雞腿蓋飯
雞腿也是很誇張的大片
下次一定要吃看看
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浮誇
臺北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO百貨美食街)
電話︰(02) 2835-5686
營業時間︰11:00-21:30
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