健康無負(fù)擔(dān)的新型態(tài)早午餐就在這兒
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好吃的早午餐到處都是，但好吃又健康的早午餐可就少見了吧 (握拳)
今天阿連要介紹一家位在板橋文化路巷弄的早午餐店，他們秉持著?使用新鮮食材及在地小農(nóng)蔬果
以健康無負(fù)擔(dān)取向的新型態(tài)早午餐，他就叫做?辰時(shí)開店?Brunch x Farm to Table
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?如何到達(dá)？?
捷運(yùn)族?可搭至 江子翠2號出口 or 新埔站5號出口?步行450m，剛好在2站正中間沒有偏向那1站
公車族?可搭 245 / 264 / 310 / 656 / 657 / 701 / 793 / 藍(lán)17 / 藍(lán)33?至 新北市議會站?步行200m
or?江翠國中站?步行240m?即可到達(dá)
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辰時(shí)開店雖然位在巷弄中，但路線不會很複雜，若是看到被植物包圍的店面，走進(jìn)去就是啦...
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門口處有很多燈炮，但辰時(shí)開店只營業(yè)到下午3點(diǎn)耶，不知道這些燈炮何時(shí)會點(diǎn)亮...
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店內(nèi)主要販?zhǔn)?烤吐司、義大利麵、燉飯、果昔、果汁、飲品?等等餐點(diǎn)
門口有菜單可以翻閱參考，文末阿連也會介紹辰時(shí)開店的菜單喔...
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以前阿連還住在臺北1樓時(shí)，阿連妹在自家門口種了整面的盆栽，但不知道是風(fēng)水不好還是空污太嚴(yán)重
長的不怎麼漂亮，不小心還會掛點(diǎn)；但辰時(shí)開店的植物都顧的超棒超漂亮的，應(yīng)該花了不少心思照顧呢...
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今天高溫36度，但小花並沒有因?yàn)榇筇?高溫而枯萎，長的很漂亮呢...
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他們名叫"辰時(shí)開店"，除了是?早上8點(diǎn)(辰時(shí))開店?duì)I業(yè)?之外，還有雙關(guān)語"誠實(shí)"的意思
他們注重環(huán)保、愛護(hù)動植物，也期許能誠實(shí)的對待環(huán)境以及自己
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大門貼的春聯(lián)字跡走小朋友風(fēng)，很可愛...
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門口放置菜單，記得先拿份菜單再入內(nèi)
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店內(nèi)大約有?5個雙人座位、4個4人座位，有些4人座位可以拆開變成2個雙人座位，機(jī)動性很高
靠近大門進(jìn)來右手邊的雙人座位，靠牆的座位底下是可以放包包的；右手邊的4人座位會提供籃子放置包包
阿連於週日的下午1點(diǎn)到達(dá)，竟然是客滿的狀態(tài)，還好有事先訂位，不然就只能看著大家吃自己餓肚子
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不止店外，就連店內(nèi)處處都有植物小盆栽的蹤影
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似乎是店內(nèi)使用的調(diào)味料放在架上展示
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牆上有Lonely Planet等雜誌可以翻看
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決定好餐點(diǎn)後就帶著菜單來這裡點(diǎn)餐&結(jié)帳囉
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點(diǎn)?吐司、義大利麵、燉飯?的捧油都可以?升級成套餐?喔
+$70可以升級成A班，包含?每日例湯、紅茶，若想更換其他飲料的話可折抵$25
+$100可以升級成B班，包含?每日例湯、紅茶、地瓜薯?xiàng)l
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點(diǎn)餐完畢後就可以來右手邊的自助區(qū)倒水拿餐具喔
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飲用水自助，很適合不喜歡一直麻煩人的水牛姐阿連...
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這裡有?水杯、餐巾紙、調(diào)味料，刀叉和湯匙?放在抽屜裡
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店內(nèi)靠近櫃臺的地上躺著店狗柯基，超巨大是阿連沒有看過的體型，給摸摸給拍照非常親人
不過雖然躺在店內(nèi)，但空氣中並沒有聞到一絲狗味，甚至靠近蹲下近距離聞也聞不到...
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很快我們的飲料先上來了。一般講求環(huán)保的店家頂多提供紙吸管，這裡連一次性吸管都沒有
直接給你玻璃吸管耶，果然環(huán)保做的很徹底呢...
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芒果優(yōu)格 (季節(jié)限定) $70
用?芒果、優(yōu)格、蜂蜜、牛奶?製作的芒果優(yōu)格，完全不加糖，甜味來自蜂蜜及芒果本身
芒果香氣足有點(diǎn)壓過蜂蜜香味，反倒是牛奶的奶香味比較明顯，整體濃稠綿密帶著淡淡香氣，很好喝
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粉紅發(fā)電機(jī)?$70
用?火龍果、鳳梨、香蕉、覆盆莓、牛奶、蜂蜜?製作的粉紅發(fā)電機(jī)，火龍果和覆盆莓讓他帶著粉紅色調(diào)
鳳梨主導(dǎo)著甜味和香氣，喝起來滿是鳳梨清香；香蕉和牛奶增加濃稠感和厚度，很好喝
貼心提醒：因?yàn)轼P梨酵素會分解牛奶中的蛋白質(zhì)進(jìn)而產(chǎn)生苦味，所以最好趁冰冰的時(shí)候趕快喝...
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每日例湯 包含在B套餐中?(單點(diǎn)$60)
使用正統(tǒng)方式製作濃湯，奶油炒香菇類，加麵粉炒至微變色，再加入牛奶和水一起燉煮
最後再灑上乾燥巴西里葉增加香氣...
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裡頭有滿滿又大片的菇類，喝起來濃稠厚實(shí)，味道多層次，非常值得點(diǎn)來喝...
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地瓜薯?xiàng)l 包含在B套餐中 (無單點(diǎn))
地瓜薯?xiàng)l沒有單點(diǎn)，想要吃的話要點(diǎn)B套餐才有喔...
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地瓜薯?xiàng)l和一般常見裹濕漿帶著酥脆外皮的地瓜條不一樣，似乎沒有裹粉直接炸到出現(xiàn)薄薄外皮
帶著嘉義北港炸地瓜片的香氣，這個香氣出現(xiàn)在地瓜薯?xiàng)l身上非常神奇，阿連完全沒吃過！
吃起來無敵香甜，濕潤不乾澀，纖維少不會卡住喉嚨，是滿分的地瓜薯?xiàng)l，阿連強(qiáng)烈建議要點(diǎn)B套餐...
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蘆筍鮮蝦奶油燉飯 $175
使用?蝦仁、蘆筍、糙米、聖女番茄、洋蔥、蒜頭?製作的燉飯，上頭還有一小把生菜，色彩繽紛...
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份量不少，1個人吃完會很有飽足感...
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使用糙米燉煮的燉飯，不會有臺灣米般的糊爛感，而有著類似國外燉飯米芯沒透的半熟口感
米粒吸飽奶油及高湯湯汁，卻還是粒粒分明，仔細(xì)看飯裡還有一粒粒紅色藜麥增加口感喔
裡頭有7顆蝦仁，吃起來鮮甜脆口；另外還有番茄、蘆筍以及燉到很軟的洋蔥
搭配炒過的蒜香和濃到化不開的奶油醬汁，豐富且和諧的味道，吃起來風(fēng)味十足...
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青醬姑姑雞?$90
用?雞胸肉、綜合香菇、番茄、雞蛋、萵苣、青醬、起士?製作的誠實(shí)烤吐司
餡料滿滿，內(nèi)餡還不小心滾出來。很適合和捧油點(diǎn)2份來互相分食...
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一口咬下，雞肉濕潤吸飽青醬香氣，不會因?yàn)槭侵竞苌俚碾u胸部位而變的乾澀
裡頭還有跟例湯裡一樣的綜合菇菇，量多吃起來鹹香味十足。搭配生菜、起士、番茄、略有厚度的煎蛋
吐司介於薄切與厚切之間的吐司厚度，烤到外酥內(nèi)軟，吃起來非常美味...
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其實(shí)烤吐司在燉飯之前就來了，只是燉飯?zhí)悖耐暾瞻⑦B忍不住先把燉飯給吃了
吃完燉飯才驚覺...這是烤吐司耶，怎麼沒有先吃咧，吐司一定會因?yàn)槔錃獯刀簦?/p>
在桌上放了15分鐘後才吃，而吐司表層竟然還是熱的酥的，裡層也沒有因濕潤的內(nèi)餡而變的軟爛
上桌15分鐘後吃的口感竟然跟剛上桌差不多，你說是不是厲害的吐司...
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2個人吃起來超級飽的...
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阿連用完所有的餐點(diǎn)，覺得視覺、嗅覺、味覺都感到滿足，而且吃完不會有口渴的感覺
真材實(shí)料的餐點(diǎn)，平實(shí)的價(jià)格，難怪開業(yè)已經(jīng)10個月，在孤狗評價(jià)中還有平均4.7顆星的高分...
有些店只會讓阿連去1~2次，但這家店會讓阿連想一去再去，好吃到阿連推薦給大家喔...
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離開前看到靠近廚房的椅子上放著明天營業(yè)要用的山形吐司，還微微冒著水蒸氣
那麼好吃的吐司，很想買1條帶回家吃...
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完食後阿尼不忘和可愛的大柯基拍照...
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柯基拍太多張露出無奈的表情，實(shí)在太可愛惹...XD
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阿尼拿手機(jī)自拍，靠太近還獲得柯基的1枚Kiss，左下角那張表情很經(jīng)典，你根本有演"女王的柯基"吧...XDDD
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?菜單
最後來介紹辰時(shí)開店的菜單囉，餐點(diǎn)的用料都明確的列在上頭，這樣就可以知道吃進(jìn)去的有什麼東西
第1頁是 誠實(shí)烤吐司系列，價(jià)格落在?$65~$90?之間，和動不動就破百的肉蛋吐司比起來，算是實(shí)在的價(jià)格
有?江子翠糊仁隊(duì)、大賣酪葉?等諧音名；以及?鮪魚滿地瓜、可可葉總會?等童趣名，非常吸引人點(diǎn)他
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第2頁是 義大利麵&燉飯系列，價(jià)格落在?$155~$175?之間，供應(yīng)時(shí)間為?上午10點(diǎn)~下午2點(diǎn)
這頁和烤吐司都可以?加價(jià)$70 or $100升級套餐，阿連建議+$100吃看看好吃的地瓜薯?xiàng)l喔...
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第3頁是 果昔&果汁系列，價(jià)格落在?$65~$80?之間，甜度來自水果本身以及蜂蜜喔
有 洪西田、辦桌三人組、Ruby老師、莓西百貨?等等藝人or名人的諧音名，取名更有想像力了
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第4頁是 其他飲品，價(jià)格落在?$25~$65?之間，內(nèi)容為比較常見的茶飲、巧克力、咖啡等含有咖啡因的飲品
特別提醒：仔細(xì)看菜單最後1頁，提供店內(nèi)的免費(fèi)Wifi給各位用餐的顧客，沒有網(wǎng)路吃到飽的阿尼就非常需要...
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辰時(shí)開店?Brunch x Farm to Table
地址：新北市板橋區(qū)文化路二段125巷20號
電話：(02)2259-0017
營業(yè)時(shí)間：08:00~15:00
公休日：週四
交通方式：捷運(yùn)江子翠2號出口 or 新埔站5號出口?步行5~7分鐘 (約450m)
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