位在岡山區美食密集的公園西路上。
這家「美恆越南河粉」在岡山算是老字號越南美食，老闆娘是來自越南的外籍新娘，店家是由夫妻兩人共同經營，老闆說他們在這裡經營已有18年，所以在地許多人皆是店家老主顧，在岡山已經品嚐幾家越南美食，目前為止就感到「美恆越南河粉」是最為美味，唯一美中不足，就是餐點整體配料份量稍微偏少些。
騎樓放置料理臺是店家料理廚房。
廚房裡面稍顯凌亂環境可以接受。
室內用餐空間擺放各式商品供選購，中間放置桌椅供客人坐下來用餐。
面對大門放置神明桌是有點奇怪。
這裡販售許多越南相關食品供選購。
牆面上貼著各式餐點照片與定價供參考。
桌面上有放置酸辣醬與檸檬供使用。
這張是店家的點菜單供客人畫選，今天小高點牛肉河粉（中）80元、紅燒牛肉河粉（大）100元及烤泰式雞肉飯（中）70元等。
紅燒牛肉河粉（大）100元。
越南口味紅燒牛肉麵市面上很罕見，這碗紅燒牛肉麵很大碗，外觀食材有洋蔥、紅蘿蔔、九層塔及蔥花等。
這湯頭酸辣甘甜很開胃非常好喝。
這紅燒牛肉麵切成偏薄的牛肉片，肉質很入味口感軟嫩不柴好吃。
這河粉份量很多口感軟Ｑ超好吃。
牛肉河粉（中）80元。
這碗牛肉河粉外觀就偏清澈，老闆說這湯頭用牛大骨下去熬煮的。
這湯頭很甘甜不油膩超好喝。
牛肉份量不多肉質軟嫩好吃。
這河粉份量很多口感軟Ｑ超好吃。
烤泰式雞肉飯（中）70元。
這熱湯是附送的口感超好喝。
這盤烤泰式雞肉飯有附上2種配菜，這2種配菜口感就普普的。
烤雞腿肉還有淋上酸辣醬提為，雞肉口感酸辣肉質軟嫩超好吃。
白飯有淋上酸辣醬很開胃好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「美恆越南河粉」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏貴，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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住址：高雄市岡山區公園西路三段90號
電話：07-6265032
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