日頭赤焰焰,夏天也要吃南洋風味鍋
火鍋總是一成不變,來點南洋風味豐富味蕾吧
新加坡肉骨茶和叻沙的濃郁醇厚,讓人唾液分泌食指大動
鄰近在桃園藝文特區 新開幕 Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋
專營獨特南洋風味火鍋,有多種口味任選
打造出道地的口味湯底,加上最鮮美新鮮的食材
愜意自在的慢活南洋風火鍋餐廳,
獨出心裁的南洋風味更是不容錯過
獨特風味讓許多饕客們吃一次後便念念不忘
在中正藝文特區附近南平路上
各式美食聚集的相當競爭地方,
Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋
濃濃的南洋情調迎面而來,非常醒目的黃色扛棒
專營獨特南洋風味火鍋,
主廚本身具有新加坡人的血統緣故,
對新加坡的家鄉味情有獨鍾
堅持最好最天然,純正南洋香料結合
新鮮食材的道地南洋風味,呈現出讓人驚奇的南洋概念
走進店內映入眼簾的而裝潢簡約典雅
以木質調為主,空間、場域寬敞
店內裝潢以明亮色調為主,
採光極佳,天花板為明亮的白色系
隨處可見植栽點綴,明亮伴隨自然陽光的空間裡
有四人方桌、雙人方桌還有靠落地窗的單人用餐區
以坐靠落地窗用餐區,看著街景吃火鍋一點都不寂寞,還感覺很文青呢?
店內空間共兩層樓並提供舒適用餐環境
在二樓用餐區,一秒置身南洋風情網美餐廳,
步入餐廳更是忍不住驚呼一聲
富麗堂皇的裝潢,低調奢華的璀璨燈火吸引過路人駐足
?一些古典的裝飾也很令人玩味
鏤空雕花的屏風飄搖著濃濃的南洋風情
二樓擁有舒適質感的空間設計,
店家相當的用心裡面的裝潢很到位
店內還有提供免費菊花茶/無糖麥茶暢飲
醬料區提供各種沾醬料,喜歡什麼自己搭配
高湯如果跟我一樣喝不夠
也可以到自助醬料區拿高湯自己加好加滿
Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋 菜單?
每人低銷$150,共鍋 12歲以下酌收50元
5種湯頭任你選,樣樣有特色,自種香料和蔬菜,美味更安心
養生蔬果湯底(素)/星洲肉骨茶湯底/星洲叻沙湯底
泰式東央湯底/傲式豬肚湯底,有多種口味任選
熬煮雞湯底及新鮮的五行菜盤,主打低鹽、低油、不添加味精
入座後,服務生送上一小碟
娘惹蝦餅,在地食材製成的點心,
蝦餅的口感較為酥脆,內餡Q帶有濃郁的蝦漿鮮味
這回我們妯娌兩個一起來Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋吃午餐
瞧瞧我們兩個有多餓,桌上滿滿餐點
我們挑選泰式東央和粵式豬肚兩種湯底
Oni Kitchen鍋泰泰,食材高檔精緻,
牛/豬/羊/雞,飲料免費無限續
琳瑯滿目的配料,食慾大增之餘,真材實料的澎拜美味!!
粵式豬肚雞煲鍋,綜合小菜盤+松阪豬+冬粉
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這裡的蔬菜種類非常豐富而且又新鮮
擺起來視覺效果不賴,
不得不說份菜盤真的還滿豐富跟大份
松阪豬帶有一點厚度,搭配細膩粉嫩的油花
將松阪豬涮煮至全熟即可享用
吃起來香甜又彈牙,且完全沒有豬癬味
涮熟後吃竟是相當有口感,又脆又甜很好吃耶
粵式胡椒豬肚湯底,經服務生說明
是用豬骨、雞骨熬成的濃郁湯頭
裡頭還有大塊豬肚,喝起來就像是雞湯的口感
湯呈現的奶白色,不僅沒有油膩感,口感溫順
湯頭中帶著濃郁的黑胡椒味,
不嗆辣的胡椒,真的超讚
讓人一喝就愛上,食材新鮮湯頭濃郁
?
湯頭結合了雞湯跟豬肚的精華,
以白胡椒入鍋,不僅香氣十足
粵式湯頭後韻更是令人回味無窮,湯頭口味蠻霸道的
所以相當濃郁順口,會越煮越香濃,越煮越好喝哦
放入食材入鍋內煮,完全不須沾醬,直接吃就非常美味了唷
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泰式東央湯底,綜合小菜盤一份/雪花牛+刀削麵(三選一)
吃辣的看過來,弟媳本身是愛吃辣的,辣到不要不要的
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雪花牛油花分布均勻,肥瘦適中的雪花牛
下鍋涮煮,感受牛肉的湯汁美味,
泰式火鍋的東央湯底口感喜歡濃郁香辣的
以泰國辣椒及酸辣醬為基底
再加入適量比例的檸檬汁熬煮,
又酸又辣的口感,辛辣卻不嗆喉
我個人蠻喜歡刀削麵放在鍋中煮,吸飽了湯汁
配合各種清涼飲品,一口氣可以大啖南洋料理
很泰式的辛辣調味十分過癮,辣度有4顆星~嗆辣過癮
喜愛辣味的饕客們,吃過後您會還想再吃喔!!?
除了火鍋還有商業午餐海南雞飯
來自南洋的海南雞飯,一道正宗的
土雞軟嫩帶一點口感,皮Q肉彈的海南雞腿
尤其是土雞腿的紮實嚼勁口感,
兩種沾醬可以依照自己喜歡的味道搭配
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看得到飯是粒粒分明的
搭配雞油與雞湯煮出的白米飯,
整個飯吃起來都是雞汁的味道,
唇齒留香真的很香
平日中午還有優惠的火鍋套餐,
適合上班族中午覓食的商業午餐
對了~對了~還有來店品嘗過顧客們,
店家會贈送回饋肉品兌換劵,
下次可以兌換一盤特選肉品唷~
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我們這回就是兌換一盤梅花豬肉盤
Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋,主打南洋火鍋
不只食材講究天然、新鮮製作
大部分的原物料也都是來自新加坡,
由店家自製而成,連細節處都不放過,料好實在?
擁有著香、濃、鮮的層次口感
喝起來溫順濃郁,口腔滿滿的南洋風味
不用飛新加坡就享受到美味的
才能成就如此的道地美味！
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Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋
訂位專線:(03)356-3637
地址:桃園市桃園區南平路165號
營業時間:午餐11:30-14:30/晚餐17:00-22:00
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個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
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