趁著小寶妹放暑假
小資媽帶著她到處遊玩
今天母女兩個(gè)人來到國父紀(jì)念館放風(fēng)
精力旺盛的她到處跑跑跳跳
非常的開心
正在長大的小寶妹
沒一下子就喊著肚子餓
於是小資媽就帶著她
來到附近的巷弄中找尋美味小吃
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一面牆上
有著相當(dāng)逗趣的塗鴨牆
吸引了我們兩個(gè)人的目光
小寶妹吵著要拍照
一拍照她的女丑本性又顯露出來了
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拍完照後
小資媽仔細(xì)一看
原來這是一家專賣滷肉飯的店
店名就叫做"滷肉控"
簡單明瞭又好記
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白底綠字的小店風(fēng)格
令人感到很清新
看起來是新開沒多久的店
剛好小寶妹就愛吃滷肉飯
於是我們就決定
今天的午餐就在這裡解決
店門口有外用區(qū)
開放式的空間
方便有抽煙的客人使用
門口相當(dāng)?shù)那瑴Q(jìng)
還將店裡的招牌料理都列在牆上
讓路過的人們可以一目瞭然
如果想要外送服務(wù)的話
也有跟外送平臺(tái)合作
進(jìn)入店內(nèi)
寬敝明亮的空間
木頭地板、木頭桌椅
讓人感到很放鬆舒服
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店內(nèi)的位子相當(dāng)多
即使一群人來用餐
也不怕沒位子
如果想要邊用餐邊看街景
可以選擇靠窗的位子
店家播放著輕鬆的音樂
讓整間店的氣氛相當(dāng)活潑
連小寶妹都忍不住手舞足蹈了起來
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櫃枱上擺著
父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)說明
及新菜色的介紹
可惜今天大叔爸沒來
無法享用優(yōu)惠活動(dòng)
小資媽被櫃枱下方的小菜吸引
每樣看起來都好好吃的樣子
感覺肚子更餓了
立刻與小寶妹找個(gè)舒適的位子坐下
親切的店員拿著菜單過來
菜單風(fēng)格很文青
跟店外裝潢很一致
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店員解釋內(nèi)用有二種價(jià)位的套餐
(1)分別是128元的有點(diǎn)餓套餐
平日限定下午2點(diǎn)前可以點(diǎn)
隨餐都附有白飯x1、青菜x1
(2)另一種是178元的很餓套餐
隨餐都附有
白飯x1(可續(xù)飯)、手路小菜x1、白菜滷x1
外用則是99元的滷肉控飯包
經(jīng)由店員的詳細(xì)解說後
加上剛剛在國父紀(jì)念館
被小寶妹操的肚子好餓
決定就點(diǎn)了兩份178元的很餓套餐
符合現(xiàn)在我們母女兩個(gè)人的肚子狀況
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小資媽對(duì)於店家的用心很有感
雖然是套餐
但除了隨餐附贈(zèng)的部份
其他主食或湯飲品
都是可以隨自己喜好搭配
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於是小寶妹選擇了
滷汁??焦糖可樂
獨(dú)家佐料??老油條酥
復(fù)刻臺(tái)菜??酸甜梅香炸雞
燉湯/飲品??桂花酸梅湯
手路小菜??柚香白菜頭
隨餐附贈(zèng)??白飯
隨餐附贈(zèng)??白菜滷
套餐加購??蒜蓉豬皮
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小資媽則選擇了
滷汁??椒麻花雕
獨(dú)家佐料??花生碎
復(fù)刻臺(tái)菜??芋頭燒排骨
燉湯/飲品??剝皮辣椒雞湯
手路小菜??柚香白菜頭
隨餐附贈(zèng)??白飯
隨餐附贈(zèng)??白菜滷
套餐加購??黃金泡菜
點(diǎn)完餐沒多久
餐點(diǎn)就陸續(xù)送上桌
感覺像在吃日式的懷石料理般
一小盤一小盤的
好豐盛的套餐
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燉湯/飲品??桂花酸梅湯
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冰冰冷冷的飲料
最適合酷熱的夏天
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尤其酸酸甜甜的口感
喝起來既開胃又消暑
一下子就被小寶妹喝到剩一半
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復(fù)刻臺(tái)菜??酸甜梅香炸雞
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?軟嫩的雞肉有用梅子醃過
油炸起鍋後又有灑上梅粉
真沒想到酸甜的梅粉與炸雞竟意外的合拍
加上外皮炸得很香酥
讓愛聊天的小寶妹一口接著一口的吃著
都沒時(shí)間跟我說話 ?
而且店家很有誠意
CP值很高
光是這份炸雞的份量就相當(dāng)澎湃
旁邊還有地瓜薯?xiàng)l搭梅粉可吃
光是這一份炸雞就讓我們充滿了驚喜
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滷汁??焦糖可樂
店家考慮到每位客人對(duì)於鹹淡口味感受不同
因此很貼心的將滷汁單獨(dú)盛於小碟中
讓客人自行調(diào)配所需的份量加入白飯中攪拌
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隨餐附贈(zèng)??白飯
白飯吃得出來香甜Q彈
用得是品質(zhì)較優(yōu)的一等米
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獨(dú)家佐料??老油條酥
店家自製的老油條
將其攪碎成酥
給客人一起拌入白飯中食用
將焦糖可樂滷汁與老油條酥拌入白飯中
香氣撲鼻的滷肉飯
濕潤的滷肉飯多了酥脆口感
味覺層次更豐富了
微甜不膩的味道
讓小寶妹一口接一口的扒入嘴中
軟爛的滷肉塊與豬皮
吃得她好滿足
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套餐加購??蒜蓉豬皮
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豬皮滷得很入味
咬起來很Q彈
而且處理得很乾淨(jìng)
沒有什麼腥味
讓小寶妹咬得津津有味
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隨餐附贈(zèng)??白菜滷
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白菜滷遵循古早味
用料新鮮豐富
裡面有扁魚、蝦米、炸豬皮.......
整道菜入味又不會(huì)死鹹
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手路小菜??柚香白菜頭
這道小菜吃起來酸酸甜甜的
柚皮的香氣很濃
口感清爽解膩
很適合炎熱夏天吃
接著是小資媽點(diǎn)的餐點(diǎn)
與小寶妹重複的部份就不再介紹
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燉湯/飲品??剝皮辣椒雞湯
用剝皮辣椒與雞肉熬煮湯頭
還有香菇與薑片提味
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讓整碗湯頭
喝起來相當(dāng)?shù)孽r甜帶點(diǎn)微辣
而雞肉肉質(zhì)鮮嫩不柴很好入口
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復(fù)刻臺(tái)菜??芋頭燒排骨
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這道菜是臺(tái)菜料理中的功夫菜
店家廚師功力了得
經(jīng)過燉煮後每一塊芋頭
都還保有原型
但又將濃濃芋頭香包圍住排骨
每一塊排骨都很入味
難得在專賣滷肉飯的店中
可以品嚐到這麼好吃的臺(tái)式料理
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滷汁??椒麻花雕
滷汁麻而小辣的口感
讓客人自行調(diào)配所需的份量加入白飯中攪拌
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隨餐附贈(zèng)??白飯
白飯吃得出來香甜Q彈
用得是品質(zhì)較優(yōu)的一等米
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獨(dú)家佐料??花生碎
店家將帶有鹽味的花生攪碎
給客人一起拌入白飯中食用
將帶有點(diǎn)麻辣的滷汁與花生碎拌入白飯中
增添滷肉飯香氣
豐富的口感
讓人忍不住一口接著一口
店家用料很實(shí)在
給的滷汁當(dāng)中
大塊又軟爛的滷肉塊好多
讓我吃得很有飽足感
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套餐加購??黃金泡菜
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清脆高麗菜做成的黃金泡菜
微微的辣吃起來很順口
小資媽超愛這一味
介紹完我們兩個(gè)人的餐點(diǎn)後
大家有沒有覺得
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178元的很餓套餐
CP值也太高了吧
才花178元就可以吃到豐富菜色的臺(tái)式料理
甚至還有功夫菜
以後想吃臺(tái)式料理
不用再一定要揪人一起去吃
來"滷肉控"一人就可以獨(dú)享美味了
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?店名：滷肉控
?地點(diǎn)：110 臺(tái)北市信義區(qū)逸仙路42巷11號(hào)1樓
?電話：02 2758 0072
?營業(yè)時(shí)間：平日11:00-20:00、假日12:00-20:00
?注意事項(xiàng)：低消50元、不收服務(wù)費(fèi)
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