提到永康街美食
大家第一個會想到的就是芒果冰
其實這條街上
有很多深受老饕喜愛的美食
而"永康錄"就是其一
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今天小資媽帶著大叔爸與小寶妹
一家三口
來到這間老饕們口耳相傳的名店
店外掛著醒目的布條
寫著二大電視臺都來採訪過
可見口碑應(yīng)該不錯
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店門口佈置得很舒適
擺放著一些座椅
方便等候用餐的客人休息使用
而"永康錄"也有滴雞精禮盒
有需要的客人可以直接詢問店員
小寶妹在等候的過程
又發(fā)揮女丑的本性
拍了幾張搞怪照
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入店後
環(huán)境相當(dāng)?shù)膶挶质孢m
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配上輕快的音樂播放
讓人感到很放鬆
我們挑了個喜歡的位子坐下
店員親切的拿著菜單為我們解說
首先要注意的是：
?這裡不收服務(wù)費
?每人最低消費200元
?尖峰時間用餐最多為90分鐘
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店員說
雖然雞湯是這家店最有名的餐點
但也有賣飯麵類、小菜類
尤其套餐相當(dāng)?shù)臒徜N不輸給雞湯
因此建議我們一家三口
除了單點外
可以點一份套餐吃看看
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聽了建議後
我們決定
單點
香菇糙米雞湯
法式舒妃雞+日式冷泉涼麵(可椒麻)
法式舒妃雞+泰式椰香醬拌飯(微辣)
黃金奶皇流沙包
香菇雞腿肉大雲(yún)吞
天然三色果乾
套餐則點了一份
川味舒妃口水雞+阿嬤肉燥飯
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等餐的過程
注重環(huán)境衛(wèi)生的小資媽繞了一下
發(fā)現(xiàn)杯子茶水調(diào)料罐都擺放得很整齊
枱面也都隨時保持乾淨(jìng)
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還看到有保險證明書
小細(xì)節(jié)做得很用心
讓我感到在這裡用餐可以很放心
另外
店家也有推出宅配服務(wù)
讓客人們即使在家中
也可以享受永康錄雞湯的美味
沒多久餐點陸續(xù)上桌
色香味俱全的佳餚擺滿了全桌
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阿嬤肉燥飯
香氣逼人的肉燥
還有近似肉粽內(nèi)餡的配料
加上花生碎粒及香菜
搭配起來的創(chuàng)意肉燥飯
真是好吃到令小資媽沒幾秒就吃到剩三分之一
香菇糙米雞湯
用新鮮蔬果熬製成的湯
加上雞腿肉及臺灣香菇
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還有清甜的高麗菜
完全沒有人工調(diào)味料
喝起來淡淡的天然香甜味
很適合養(yǎng)生食用
連重口味的小寶妹也愛喝
雞湯是永康錄的主要餐點
有提供外帶的服務(wù)
因此在每一桌桌面上都有
香菇糙米雞湯的詳細(xì)介紹
包括營養(yǎng)標(biāo)示、內(nèi)容物
有效日期和保存期限與保存方式
法式舒妃雞+日式冷泉涼麵(椒麻)
用低溫烹煮的雞胸肉
吃起來軟嫩不柴
即使是牙口不好的人
也很好入口
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而日式?jīng)鳇I相當(dāng)?shù)腝彈
搭配胡麻醬與清脆小黃瓜絲
清爽不油膩很適合夏天吃
法式舒妃雞+泰式椰香醬拌飯(微辣)
這道餐點一樣是用低溫烹煮的雞胸肉
軟嫩不柴的肉質(zhì)搭配凱薩醬吃
有點微辣
即使是讓人熱昏頭的夏天
依然很開胃
加上鮮豔的配色
色香味俱全的視覺享受
讓人不由得一口接著一口的吃著
川味舒妃口水雞
這道餐點是改良四川口水雞的做法
雞肉口感軟嫩香甜
加上芝麻粒、花生碎粒及香菜
吃起來微辣、麻而不嗆
是一道連小孩都愛吃的精緻料理
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黃金奶皇流沙包
內(nèi)餡是奶皇流沙
一份有兩顆
單吃就很好吃
輕輕咬一口還爆漿
擺盤中間還附有店家特製的奶皇醬
不會太甜膩含有濃濃奶黃香氣
包子搭配著醬汁吃
美味又加倍
這道餐點大獲我們一家的讚嘆
實在好吃
建議來店一定要點
香菇雞腿肉大雲(yún)吞
偏港式口味
內(nèi)餡為香菇及雞腿絞肉
上面還有白芝麻增加香氣
飽滿的肉餡
讓不喜歡吃香菇的小寶妹都說好吃
天然三色果乾
不加任何人工色素
純天然製作的果乾共三種口味
芒果、鳳梨及火龍果
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淡淡的水果原味
吃起來很清爽不甜膩
是一道很棒的飯後甜點
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吃完所有美味的餐點後
讓我們都感到很滿足
店家的料理採取清淡的口味走向
所以即使吃得飽飽的
也不會覺得很膩有負(fù)擔(dān)
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以前常經(jīng)過永康街
每次看到”永康錄”雞湯的招牌
就覺得是一家專賣雞湯的店
但經(jīng)過這次的用餐經(jīng)驗後
才知道原來店內(nèi)其他的料理也很棒
尤其是川味舒妃口水雞和阿嬤肉燥飯
讓小資媽回味無窮
還有黃金奶皇流沙包
味道更是一絶
加上用餐環(huán)境相當(dāng)?shù)氖娣朋?
是一家值得推薦給大家的好餐廳
小資媽己經(jīng)決定
下次不只要帶小寶妹和大叔爸
還要帶小資媽的爸爸、媽媽一起來享受
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?店名：永康錄雞湯
?地點：臺北市大安區(qū)永康街14巷3號
?電話：02 3393 2120
?營業(yè)時間：週一至週五17:00-23:00、週六及週日12:00-15:00、17:00-23:00
?注意事項：無服務(wù)費、低消200元
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