小寶妹從來沒吃過拉麵
喜歡帶著她到處嚐鮮的我
就近帶著她來到中和四號公園附近
尋找美味拉麵店
結(jié)果就在靠近永安捷運站附近
宜安路上發(fā)現(xiàn)了一家極具特色的
拉麵丼飯創(chuàng)意料理"麵頑者"
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母女兩個人走近一看
發(fā)現(xiàn)店門口還擺放了一臺自動點餐機
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不管是內(nèi)用還是外帶
都要透過點餐機叫餐並結(jié)帳
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上面的菜單介紹很清楚
還有店裡目前的優(yōu)惠活動推薦
相當?shù)姆奖氵€可以節(jié)省人力
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我跟小寶妹研究了一下菜單
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點了店內(nèi)目前最熱門的拉麵
豚肋排醬燒拉麵/250元
和風半熟蛋味噌拉麵/中/148元
各一碗
還點了小寶妹最愛吃的煎餃/5顆/40元
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店長說目前正在做優(yōu)惠活動
原先我點的豚肋排醬燒拉麵是250元
活動期間只算199元
真是賺到了
點完餐後
進入店內(nèi)
牆面上充滿日式風格的裝潢
讓人彷彿置身於日本
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天花板上掛滿了
各式各樣日式元素的旗幟
讓店裡增添了不少東洋氣氛
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不知道要吃什麼的客人
牆上還有人氣餐點的推薦
目前店內(nèi)只要有吃拉麵就送飲品(限內(nèi)用)
小寶妹迫不及待的到自助吧前
有清涼的冬瓜茶、酸梅湯
還有咖啡可選擇
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旁邊還有各式醬汁還有餐具自取
桌面很乾淨又整潔
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往內(nèi)走還有提供化粧室
等候餐點的過程中
小寶妹很貼心的幫我倒了一杯酸梅湯
酸酸甜甜的很好入口又開胃
加上冰冰涼涼的
超適合炎熱的夏天
而小寶妹自己倒了一杯冬瓜茶
甜甜的冷飲讓她喝得很滿足
一連喝了數(shù)杯
沒多久餐點陸續(xù)上桌
一下子就擺滿了桌子
色香味俱全
加上陣陣的香氣刺激著我
肚子感覺更加的飢餓
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小寶妹吃的是
和風半熟蛋味噌拉麵/中/148元
雖然我們叫的是中碗的
但份量十足
裡面有二個半熟蛋
不少的玉米、豆芽和蔥花
與二片叉燒肉
湯頭是味噌口味
不鹹不膩喝起來很順口
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麵條Q彈
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半熟蛋很美味
口味出乎意料沒有日本拉麵的重鹹
給小寶妹吃
不用擔心太重口味的問題
叉燒肉軟爛好咬
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讓不喜歡吃肉的小寶妹
都讚不絶口
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沒吃過半熟蛋的小寶妹
第一次嚐試
沒有太多腥味的蛋黃
讓她一口接著一口的吃下??
我點的
豚肋排醬燒拉麵/原價250元/特價199元
餐點一上桌
我的目光立刻被
兩隻大大的豬肋排吸引
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為了方便同時吃麵與豬肋排
我先將豬肋排放在小盤子中
其實豚肋排醬燒拉麵有三種口味可選
原味本身是照燒
還有青醬、蜂蜜芥末可選擇
今天店長三種口味都讓我嚐嚐
將青醬、蜂蜜芥末醬另外裝盤讓我沾
這餐點也太豐富了
讓小資媽都不知道從何吃起
兩隻大大的豬肋排香氣逼人
實在太吸引我
決定先從它們開始吃起
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小資媽先咬了一口原味
甜鹹的照燒醬
配上嫩度剛剛好的肋排
上面還有為數(shù)不少的芝麻增加香氣
吃在嘴裡真是滿足
接著分別沾上青醬、蜂蜜芥末吃
完全不同的口味享受
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我跟小寶妹這三種口味吃下來
最愛蜂蜜芥末
微甜沒有辣味只有芥末的香氣
青醬則是較一般
原味的照燒吃起來也不錯
麵的部份
比小寶妹那碗份量還大
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裡面加了不少的配料
有豆芽、木耳、青蔥
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店家用料相當?shù)膶嵲?
而且食材很新鮮
湯頭也是剛剛好的鹹度
不油不膩
讓小資媽不知不覺就喝光了
提醒一下
這裡是可以續(xù)湯的
算是很不錯的另類服務唷
小寶妹最愛吃的煎餃/5顆/40元
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煎餃背面的皮煎得脆脆的
輕輕一碰就碎了
清甜高麗菜配上鮮味絞肉
與適當?shù)恼{(diào)味
讓整個口感毫無違和感
真是好吃
這三道美味餐點
讓我們母女倆飽餐一頓
也因為吃到好吃的食物
而心情大好
最後小寶妹
還跟帥氣店長與親切店員合照
也結(jié)束了小寶妹的拉麵初體驗
今天無意間發(fā)現(xiàn)的拉麵店"麵頑者"
完全顛覆了我對日式拉麵店的傳統(tǒng)印象
以前吃的湯頭都是又鹹又濃
喝個幾口就覺得膩 難以入口
但"麵頑者"的拉麵湯頭
卻很貼近臺灣人的口味
剛剛好的味道
讓我們一口湯都捨不得浪費
全部喝個精光
而煎餃的味道也是一樣
與在日本吃的口感完全不一樣
更加適合臺灣人的味道
又不失日本的特色
加上帥哥店長與店員的親切服務
是一家會讓我們再次光顧的美食小店
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?店名：麵頑者-中和店
?粉絲專頁：https://is.gd/YvaAw4
?地點：新北市中和區(qū)宜安路153號
?電話：02-86685165
?營業(yè)時間：11:30-14:00、17:30-21:00
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?店名：麵頑者-杭州店
?粉絲專頁：https://pse.is/J9ZSV
?地點：臺北市中正區(qū)杭州南路一段9-1號
?電話：02-23581299
?營業(yè)時間：11:30-14:00、17:30-21:00
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