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胖嘎嘎食。旅地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 冊竹園鍋坊
臺中市北屯區青島路四段54號
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

冊竹園鍋物前一陣子也很熱門主打以茶入鍋,吃鍋兼品茗食材新鮮,無加工食品在食安問題下很是吸引人加上胖也愛喝茶能吃鍋兼喝茶何樂而不為!?只是.....要嘎特地來吃肯定不可能
只能趁著工作結束之餘經過附近又剛好到飯點才有機會吃上這麼一次不過....這也是最後一次??

冊竹園外觀像普通民宅佈置得挺溫馨加上最近剛好有活動吃鍋送冰沙~~

尚未進門就可以看見不少手繪圖樣上頭也針對店內特色做了說明一定要跟大家強調如果你是吃鍋不能沒有沙茶醬的人一定要好好考慮,這味道可能跟你想的不一樣


店內也以木質色調為主整體更加溫暖另外,位置不多熱門用餐時段記得先預約



超可愛的弟弟他也會幫媽媽的忙

餐具特別包好格外感到貼心

吃過送的冰沙好好喝~酸甜酸甜!當天忘了問是否可以加價續

菜單
一份是單人鍋一份是雙人套餐


餐桌上有關於茶葉的好處吃了很養生的感覺~

雙人分享鍋 $520湯底是精選阿里山香檳紅茶+$50
隨著水溫升高茶香慢慢飄散在微雨天你我相視而笑這是當天我們用餐的情況真的很舒服
一開始店內只有我們一組客人隨著紅茶茶香撲鼻空氣凝結在這浪漫一刻結婚3年多還是很享受和老公一起吃飯的時光喜歡那天的用餐氛圍??????


隨著茶湯煮開後菜盤、沾醬、白飯陸續上桌

這是雙人套餐的菜盤不只份量十足蔬菜種類變化多樣完全沒有加工食品就連不常見的銀耳、紅鳳菜都上桌可見店家對食材的用心




沾醬只有一種胖很喜歡,挺清爽以往胖最喜歡的沾醬是沙茶加很多醋這是我吃火鍋的標配
這天的沾醬讓我覺得沒沙茶也可以只是嘎就很不習慣直說味道太淡了= = "所以胖才一直強調就連店家也說很多人來了都會問有沒有沙茶這走養生概念,少調味吃不慣的朋友真的要考慮

就連辣醬也是自己調的不過這我們都吃不慣,就也沒再續

白飯
飯量真的太少了對男生來說真的有點吃不飽

蔬菜的部分完全不手軟給得很大方只是....胖只覺得玉米有甜其他蔬菜就還好尤其紅鳳菜,我們一致不愛,就沒有煮


雙人分享鍋的肉品可選2種我們選鮮嫩櫻桃鴨胸和香草豬鮮嫩櫻桃鴨胸排成花朵狀看起來更加可口肉質鮮嫩,好吃




香草豬除了肉質紮實完全沒有豬腥味加上經過紅茶湯底的洗禮增添一番茶香,也很推



整體而言茶葉入鍋底有創意菜盤誠意十足,肉品好吃食材煮熟後帶有淡淡茶香吃完無負擔整體也感受的到店主用心
只是味道對我們來說太淡就連胖吃完都有一種空虛感說不上來的感受就是東西不難吃卻有一種吃了東西感覺像沒吃(((也許就是無負擔吧!)))不知道說的這麼抽象有沒有人能理解看來我們還是比較適合普通一點的鍋物味覺本來就主觀,文章參考囉~以上分享給大家~
店家資訊店名:冊竹園鍋坊電話:04-22385038營業時間:11:00~21:00(每週二公休)地址:北屯區平安里青島路四段54號(附近有停車場)粉專:冊竹園【鍋坊】

★本篇文章實際到訪日為2019.07★★口味因人而異,文章僅供參考★
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