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看起來(lái)不特別繽紛亮眼，份量和口味卻相當(dāng)扎實(shí)，雙層培根、焦香的漢堡肉，加上起司和自製醬汁，就是超美味的「谷堡」～


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東區(qū)延吉街的名店不少，但一身紅白的谷堡美式餐廳，外觀特別搶眼。


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一樓可以看見(jiàn)大大的木作吧臺(tái)，有點(diǎn)酒吧的fu，沒(méi)錯(cuò)，這裡除了美式餐點(diǎn)之外，也有調(diào)酒。


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一旁有大量的胡桃鉗當(dāng)作擺飾，一下子喚起了好多童年紀(jì)憶喔！小時(shí)候好喜歡胡桃鉗的故事～


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用紅磚牆裝飾的沙發(fā)區(qū)，谷堡的裝潢整個(gè)就是紅通通，紅得熱情又有味道～


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水杯很有趣，杯底是錐狀的。


歐利奧思慕昔 $180
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oreo打成的奶昔，濃郁綿密，喝起來(lái)不會(huì)太奶太甜。

不過(guò)谷堡的漢堡和早午餐份量不小，點(diǎn)奶昔要小心會(huì)有脹破肚皮的危險(xiǎn)。。XD


波吉?dú)W堡艾斯堤氣泡酒 $199
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除了店裡菜單原有的調(diào)酒，現(xiàn)在還多了幾款氣泡酒可以點(diǎn)用。

我不愛(ài)酒味太重的款式，但又想小酌一杯，店家推薦給我的是這款甜美、有果香的氣泡酒，酒精濃度不高，喝起來(lái)很舒服，很適合女孩兒飲用。


香橙骰子牛肉 $200
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骰子牛肉香十足，雖然帶點(diǎn)筋，但不會(huì)嚼不爛，連2歲的小子都嚼得滿口香。

和生菜及店家自製的酸甜香橙醬汁一起入口，更加清爽，有吃再多也不膩的感覺(jué)。


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早午餐附的水果及果汁，果汁是濃縮汁，如果是鮮榨的就更完美了。


煙燻鮭魚(yú)起司蛋捲 $260
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超大size的蛋捲一上桌，我和弟弟都傻住了，蛋捲幾乎就佔(zhàn)了盤子的一半@ @

旁邊還有薯餅、沙拉、2個(gè)餐包，整個(gè)盤子塞得滿滿！


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蛋捲的熟度剛剛好，切開(kāi)裡面是半生熟的蛋液、起司，包裹著大量的燻鮭魚(yú)，好過(guò)癮啊！

谷堡的另一個(gè)特色就是：不用半成品醬汁。他們的醬汁都是用新鮮食材自製的，所以上方吃起來(lái)香滑濕潤(rùn)的荷蘭醬，味道也與別不同。

只是蛋捲是熱呼呼的，荷蘭醬卻很冰涼，沾著吃溫度的反差有點(diǎn)突兀，建議一上桌就趁熱把荷蘭醬抹開(kāi)，用蛋捲的熱把荷蘭醬加溫，吃起來(lái)口感會(huì)比較協(xié)調(diào)～


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外皮香酥不油膩的薄切薯餅，淋上店家自製的蘑菇醬，很是對(duì)味。

蘑菇醬不會(huì)太鹹，也沒(méi)有不自然的濃稠感，還看得到蘑菇碎粒，讓這道小配角也顯得精緻。


Goobur谷堡 $280
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我只能說(shuō)，這實(shí)品份量絕對(duì)比照片驚人得多。。


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雙層漢堡排中間夾著炒蘑菇，疊上培根和起司之後，再加上大量的炒洋蔥和自製蜂蜜芥末醬，一旁的生菜和番茄根本疊不上去啊XD

他們的漢堡排不是切開(kāi)來(lái)會(huì)有肉汁流下來(lái)的那一種，但是口感厚實(shí)、不乾澀，並且煎得焦香四溢，就算涼了也不生膩，真的是非常好吃的漢堡肉！

漢堡裡找不到一般美式餐廳便宜方便的蕃茄醬和黃芥末，店家自製的蜂蜜芥末醬口味比較清爽，不會(huì)甜膩，這是個(gè)吃了讓我回味三天的好漢堡～


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長(zhǎng)條脆薯也很好吃，又脆又不油膩。


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沾店家自製的蛋黃醬，微甜微酸，好吃到我們還多要了一盅來(lái)沾。


約克夏布丁狗 $100
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本來(lái)想點(diǎn)個(gè)豪華版的「約克夏布丁狗&焦蕉巧克力歐姆蛋捲」，無(wú)奈肚皮實(shí)在裝不下。。

但光是這個(gè)約克夏布丁狗也讓人很滿足，熱熱的烤布丁加上冰涼的冰淇淋，雖然當(dāng)下已經(jīng)飽得過(guò)頭，卻仍然覺(jué)得它好美味啊！


GOOBUR BISTRO 谷堡美式加州餐廳
地址：臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路308巷49號(hào)
電話：02-2711-1552
臉書(shū)：http://www.goobur.com/