位於臺(tái)北小巨蛋附近南京東路四段上的Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理，是零負(fù)評(píng)女神林依晨弟弟開的店，從開幕至今一直都是相當(dāng)高人氣的餐廳，咬咬＆151打從惡作劇之吻開始就超喜歡林依晨，以往對(duì)於頂著明星光環(huán)所開的餐廳，咬咬吃過幾間總是憂喜參半，但這次造訪Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理，從店面裝潢、用餐氣氛、料理精緻度，就算沒有明星光環(huán)加持，Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理都具有相當(dāng)?shù)膶?shí)力唷！
Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理在南京東路光復(fù)南路口附近，交通相當(dāng)方便，鄰近臺(tái)北小巨蛋捷運(yùn)站，就算自己開車附近五十公尺內(nèi)也有兩個(gè)停車場(chǎng)可以利用，加上價(jià)位設(shè)定相當(dāng)親民，是不少附近上班族下班聚餐的首選好所在，羽樂是老闆女兒的名字，Ulove的英文有讓人感受到溫馨的浪漫情懷
時(shí)尚舒適工業(yè)風(fēng)用餐環(huán)境，還有隱密包廂區(qū)
走進(jìn)Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理，用餐時(shí)間總是門庭若市，用餐環(huán)境仍舊讓人感受相當(dāng)寬敞舒適，裝潢走的是工業(yè)風(fēng)格，加上溫暖黃光不會(huì)給人冷冰冰的感覺，除了一般的座位區(qū)外，這裡還有設(shè)置包廂區(qū)，布廉拉上就是隱密的包廂
Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理的菜單，可以單點(diǎn)，也有雙人套餐的選項(xiàng)，加價(jià)也可升級(jí)套餐，料理種類相當(dāng)多樣化，有排餐、義大利麵、燉飯等等，除此之外還有羽樂的獨(dú)門料理，吃巧吃飽任君選擇！點(diǎn)我看完整版菜單
創(chuàng)意料理多變化，每次來都有驚喜！
國(guó)賓飯店麵包
羽樂使用的是國(guó)賓飯店的麵包，用小蒸籠裝相當(dāng)有質(zhì)感，麵包外酥內(nèi)軟口感相當(dāng)有彈性，中間夾的是微甜的奶油餡，好吃！
羽樂小點(diǎn)：松露起士薯?xiàng)l＆酥炸雞腿塊
用兩個(gè)鐵籃裝，松露起士薯?xiàng)l是外酥內(nèi)鬆軟，可以吃得到馬鈴薯本身的甜香，撒上松露及起士絲口感相當(dāng)有層次，酥炸雞腿香氣十足，入口軟嫩不乾澀，還帶有濕潤(rùn)的肉汁感，羽樂的炸物頗有水準(zhǔn)
開胃小點(diǎn)：軟殼蟹酸辣沙拉
豪氣地放上酥炸軟殼蟹，沙拉的調(diào)味醬是有點(diǎn)偏泰式風(fēng)味的酸辣醬汁，搭配爽脆的生菜，軟殼蟹經(jīng)過酥炸外層酥香，裡面還有飽滿的蟹肉，加上酸辣醬汁提鮮，頗是開胃
熱開胃小點(diǎn)：西班牙油蒜風(fēng)味蝦
鮮蝦表面沾裹著充滿蒜香的橄欖油，一口吃下蒜香、蝦鮮味十足，蝦肉吃起來相當(dāng)有彈性，看起來雖然油，但因爲(wèi)使用頂級(jí)橄欖油其實(shí)口感相當(dāng)清爽，搭配法國(guó)麵包是經(jīng)典吃法，選用孔洞較大的法國(guó)麵包比較容易吸附湯汁，濃厚的蒜香拌著法國(guó)麵包的麵香及嚼勁，好吃
熱開胃小點(diǎn)：紅酒醋漬蒜味小卷
咬咬還蠻喜歡這道熱開胃小點(diǎn)，新鮮小卷跟紅酒醋的完美搭配，在西班牙料理中小卷比較常跟白酒搭配料理，這裡使用紅酒醋，醬汁的風(fēng)味更加濃厚，不僅不會(huì)掩蓋著小卷本身鮮香，加上微微蒜香及辣椒的辣感，更加誘發(fā)人的食慾
羽樂獨(dú)家口味：東方老酒海鮮麵
羽樂獨(dú)家口味系列的料理點(diǎn)播率也是相當(dāng)高，咬咬一眼就看中了東方老酒海鮮麵，感覺是個(gè)很有意思料理，果然一上桌就沒讓咬咬失望，空氣中飄著淡雅的酒香氣，而且海鮮給料實(shí)在大方，白蝦、透抽、蛤蠣、季節(jié)鮮魚、帆立貝幾乎佔(zhàn)去半個(gè)盤子的面積
因?yàn)榘璩戳x大利麵時(shí)加入花雕酒，比起一般用白酒酒香更加厚實(shí)且持久，只留酒香不留酒氣，海鮮的熟度也拿捏的恰到好處，每一口都可以感受到豐足的大海鮮滋味，如果你愛吃海鮮類的義大利麵，這道千萬不可以錯(cuò)過！
羽樂獨(dú)家口味：板腱辣味腐乳燉飯
光看菜名乍看之下燉飯應(yīng)該是主角吧！？但一上桌，燉飯上放了一塊大板腱牛排，五分熟度看起來超美味，感覺搶去燉飯的風(fēng)采，羽樂是使用美國(guó)牛板腱，入口相當(dāng)軟嫩，肉汁也相當(dāng)豐富，就算獨(dú)立成一道菜也能擔(dān)綱大任
底下的燉飯很好吃！有「東方乳酪」之稱的豆腐乳，加入燉飯一起烹調(diào)，燉飯米粒軟硬度剛好，滿滿吸附辣腐乳醬，裡面還加了墨西哥辣椒及剝皮辣椒，濃醇香辣的口感讓人捨不得放下湯匙呢
排餐：檸檬豬肋排佐BBQ醬汁
使用美國(guó)豬肋排加上檸檬及自製的BBQ醬汁燒烤，一上桌濃郁的烤肉香氣就超級(jí)誘人，旁邊還放了許多烤蔬菜
豬肋排外層的醬汁相當(dāng)濃郁，因?yàn)榧恿藱幟实年P(guān)係香味還飄著淡雅的檸檬香氣，豬肋排的肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，裡面還有肉汁感，BBQ醬汁甜鹹甜鹹非常好吃，檸檬真的超加分，讓豬肋排變的口感清爽，再多根我也吃的下！
排餐：法式羊排佐烏斯特醬汁
羽樂使用的是紐西蘭羊排，無腥肉嫩，搭配烏斯特醬，烏斯特醬是源自英國(guó)的醬料，味道酸甜帶點(diǎn)微辣，跟肉類料理相當(dāng)合拍，羽樂的烏斯特醬是自製的，比起一般進(jìn)口的即食醬料，口感香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)凌駕在其之上
紐西蘭羊排其肉質(zhì)厚實(shí)軟嫩、多汁鮮美的口感，比起高級(jí)的牛排肉質(zhì)簡(jiǎn)直不遑多讓，裡面還加入了跟羊肉料理同樣很搭的孜然，香氣口感都相當(dāng)豐富，好久沒吃到這麼好吃的羊排了！
甜點(diǎn)：伯爵烤布蕾＆檸檬塔
比起一般的烤布蕾?gòu)?qiáng)調(diào)濃郁乳香，這道伯爵烤布蕾帶有伯爵茶的香氣，吃起來更加甜而不膩，口感柔滑細(xì)緻，檸檬塔塔皮相當(dāng)酥脆，檸檬餡吃起來有著清香的檸檬氣息，口感柔滑清爽，大餐過後來上一顆檸檬塔當(dāng)甜點(diǎn)，正好！
Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理之所以能成為討論度極高的人氣夯店，明星光環(huán)絕對(duì)不是最主要的原因，羽樂擅長(zhǎng)將許多我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷闹惺绞巢呐c西餐料理方式結(jié)合在一起，許多料理思維是在一般西式餐廳裡看不到，所以每當(dāng)菜色上桌，不嚐你是不知道料理味道的，也就是這樣的創(chuàng)意料理，來到羽樂總是讓人特別期待，Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理，推薦給大家！
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Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理
地址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路四段162號(hào)
電話：02-2578-2656
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日11:30-15:30 / 17:30-21:30
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