礁溪美食推薦-里海Cafe
跟宜蘭礁溪里海Cafe的老闆認識很久，
聽到他要在宜蘭礁溪開店，真為他開心，
尤其主打魚料理，一開店就吸引好多部落客去朝聖，
上週終於有機會去拜訪，首圖的魚真的很吸引人吧！
~2018年11月食記更新~
這次Tiss帶了很多親朋友一起回訪，菜單也跟以往有一些些不一樣
2018里海最新菜單
來里海就是要吃烤魚，雖然價位稍高，記得要$500左右，
但真的魚肉超鮮甜又美味，大家都讚不絕口
印象中那天吃的好像是紅喉，肉質真的相當完美，烤得也恰到好處
最多人點的和牛咖哩飯也不錯
肉質也非常優，口感恰到好處
鹽烤海鮮，這個也很吸引我，
蝦子和透抽感覺都很美味
這色澤感覺就好吃啊!
招待的豆腐也是外酥內嫩，口感好
pizza也深獲小朋友喜愛
手工蛋糕的口味也都很出色，飯後再加點咖啡可折價30元，
吃個點心配個咖啡就讓人很滿足
原文如下
我們下午一點到達時，只剩那一尾鹽烤魚
其他都賣光了，實在殘念啊～～
下次一定要早點到!!
里海咖啡位在礁溪不老泉旁，還蠻好找的，
斜對面是喜互惠超市，
我們車子就停在超市前，免費喔!
每天的招牌菜色都會寫在小黑板上
中午用餐時間幾乎整間店滿滿的，
連假尤其容易客滿，建議先訂位喔!
帶點鄉村的日式風格，
進到里海咖啡，感覺非常清爽舒適
這條是竹莢魚，平常我們都是吃一片的竹莢魚，
很少吃到整條的竹莢魚，
整條的竹莢魚用鹽烤的方式料理，肉質更顯鮮甜，
撒一點點檸檬汁及辣椒末，更提味
溫泉蛋也很好吃，看這半熟程度，就讓人感到美味
生菜胡麻沙拉
味噌湯
白飯加點糙米更健康
薑燒豬肉販
好喜歡薑燒豬肉的味道，日式和風醬料，
搭配滿滿的洋蔥，非常下飯的一道菜
照燒虎鰹漢堡排
第一次吃到用魚做的漢堡排，
相較於一班的豬肉或牛肉漢堡排，
這個口感較為鬆軟，蠻讓人驚豔的
醬燒魚頭，這個也是每日限量
這個叫做煙仔虎，其實就是鰹魚，
他的牙齒好利，要料理它也很不容易，
老闆自己本身喜歡吃魚，也愛料理魚，選的魚都是好魚，
那魚肚也好好吃，用醬燒的方式料理，
跟鹽烤吃起來感覺完全不同，
喜歡重口味的可以選這道
冰可可，好喝喔!不會太甜
拿鐵也好喝，咖啡也很用心
老闆特製的甜點，橘子起司蛋糕，
橘子香味很跟起司很合，配上咖啡，非常美味
每道料理能感受到老闆的用心和堅持，
我也特別愛吃魚，這次去沒吃到隱藏版生魚片，實在太可惜，
無論如何，下次一定要再回訪!
2017.1月更新
二訪食記
這次特地請老闆要幫我留烤魚和生魚片(朋友才有的福利)
今天吃到的烤赤鯮套餐
魚肉頗為肥美，結果整條魚幾乎被女兒吃光，
而且吃完還跟我再要一條！
另外還吃到生魚丼套餐
?使用的是煙仔虎，也就是鰹魚
這透明的色澤實在太優了！
口感Q彈，真想再吃一份！
今天特有的清酒燒牛肉，我也好有口福的吃到了
半熟的牛肉口感相當好！
讓人回味無窮啊！
每次去都會有不同驚喜的里海咖啡，記得提早預約！
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
電話：03 987 1213
營業時間： 11:30–20:30
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