今天要來介紹善化很新很新的店給大家
簡單肉舖！簡單、不甘丹！
8/2才剛開幕的簡單肉舖
提供炙燒、和牛、鍋物、伊比利豬....等
店外觀就如同店名一樣
簡單!
白色的外觀看似單調卻也滿引起我的注意的
當天是周五小周末過去用餐
怕小周末人潮會很多
所以我們是訂晚餐5點的座位
後來真的整個大爆滿?
心想好險我訂位訂得早XD
店內走的算是工業風
裝潢真的恰如其名
就是:簡單!
用餐位子算是不多也不少
但整個動線也不會說很擁擠這樣
米飯以及雞湯都可皆可免費續加
飲料則是自助式取用
簡單肉舖的菜單
我覺得相當有質感
大家想看清晰版
可以點我
炙燒肉品的用具相當日式
小小的也相當可愛
另外我也覺得這裡挺適合一人來吃炙燒的?
一個套餐的份量對男生來說?
其實也不會說太少
如果真的很喜歡吃這邊的肉品
單點也很OK
當天我們點了炙燒跟鍋物套餐各一份
單點了炸牛排還有海洋盛合
整個套餐真的裝飾得非常的日式風格
而且也真的擺盤都很漂亮
隨便拍都很美這樣XD
我喜歡他們所有的餐具都是木製的
真的超有質感的~
西班牙伊比利梅花豬鍋物 430元
有兩種湯頭可以選擇
有和風鰹魚以及雞白湯
我這一鍋是雞白湯鍋
而自助式區可以自行拿湯壺來加湯
套餐均附:
特選米飯
叢林系蔬菜盤
日式蒸蛋
甘丹小菜
甘丹甜點
而鍋物裡的肉品均為100克
叢林系的蔬菜盤我個人挺喜歡的
裡面的份量也不少
我覺得女生吃這個套餐
真的會飽到不行
而喜歡這邊的日式蒸蛋
蒸蛋雖然做法簡單
但是往往最簡單做的料理
要做到好吃美味就一點都不簡單
蒸蛋內的配料真的還滿豐富的
愛蒸蛋的孩兒一定都會很喜歡XDD
小菜居然有壽司....三樣都挺日式的!
而且我每一種都吃光光
真的做的很不賴
甜點是烤布蕾
吃起來的口感略偏硬
不然整體上都還是不錯的
肉品是西班牙伊比利梅花豬
看這肉品的紋路就知道
這裡提供的肉質真的不簡單啦~
而品質好的肉
老實說我覺得根本不需要沾任何調味
單吃現唰的就真的很美味
也能吃到肉原本的鮮甜?
所以我吃鍋大多是不太沾醬料的
好的肉品好的食材
最好就是吃他的原味
而雞白湯我建議還沒開煮可以喝一次看看
然後煮了以後再喝一次看看
你會發現這裡熬煮的雞湯流程
真的不簡單!
日本鹿兒島A5和牛蘋果臀炙燒套餐 680元
套餐均附:
特選米飯
和風鮮蔬沙拉
日式蒸蛋
甘丹小菜
甘丹甜點
甘丹雞湯
肉品也均是100克
這是我第一次看到鹿兒島A5和牛蘋果臀本人XDD
當然我對日本和牛並無研究
但是我可以很誠實地跟你們說:
"挖靠!!!!這鹿兒島A5和牛蘋果臀用炙燒的方式處理也太好吃了吧"
是不是很直接!!!!!!!!XDD
而且只要放在上面幾秒很快就可以享用了?
也是一樣的原則
好的肉品不用任何調味
甚至玫瑰鹽都不用
就很美味了~
海洋盛合 300元
裡面有干貝、天使紅蝦、生蠔、軟絲
不管是煮鍋物或是拿去炙燒
都很讚～
因為我本身比較喜歡吃炙燒的方式
所以我都拿去炙燒了！！！！
真的吃海鮮的原味是最鮮甜的了～
我甚至哇沙米都沒用了～（笑）
這裡的海鮮真的很新鮮
天使紅蝦真的超級大尾
而且超鮮甜~~整個好滿足
Choice板腱炸牛排160克 200元
這是我第一次吃炸牛排
如果你想吃再熟一點
可以再烤一下再吃
我個人也是比較建議再烤一下再吃XD
感覺會比較好吃~
而這個價位我覺得也頗可以的
整個吃下來
我覺得這種店在臺南算是比較少見的
然後以這樣的價位可以吃的到日本和牛等級
其實真的一點都不貴
而且整個擺盤就讓人很賞心悅目XD
不僅東西好拍也好吃~
而且份量真的不少
就連男生都可以吃的很飽~
若大家有善化走走
不妨可以來這邊嚐鮮看看唷~
店家資訊
簡單肉舖－善化店
臺南市善化區光復路61號
06－ 5815168
上午11:00 - 下午2:00
下午5:00 - 下午10:00