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老巷小館
難得來到桃園中壢踩點,事先作了點功課,
平時喜歡臺灣在地小吃的我便決定要來這家創立於1944年,
飄香超過一甲子的"老巷小館"用餐。
自中壢火車站步行過來大約需要十多分鐘,糟糕的是當天還下了滂沱大雨,
但還是澆不熄我們對於美食的渴望,只好一路快步向前衝。
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根據網路上的情報,用餐時間人潮總是滿滿,
不喜排隊的我們,選擇用餐離峰時間抵達,
但到達時已有許多人在用餐或外帶,
抗棒上寫著"中壢瞎子巷老店"及英文字眼"HAKKA",推測賣的應該是客家味。
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老巷小館店內是簡單的小吃店擺設,讓人得以輕鬆用餐的氛圍。
不管是單人面窗座位,或是有桌子的座位上,
一整組調味品都幫大家傳好好,不用再特地起身至別桌拿取,真的好貼心!
店內座位數並不是很多,用餐時間等候是必然的。
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店內也有提供白開水可以取用。
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菜單內的品項並不多,僅有主食麵食,再搭配一些黑白切小菜,
但卻擄獲不少老饕的胃....,所以東西好吃的話並不需要賣太多樣。
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出餐速度很快,對於當時趕時間的我們來說,這點真的幾百分!
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不管乾麵或湯麵,份量都不算少,對於女生來說份量足矣!
粄條軟Q,湯頭清爽甘甜,肉片雖然小小片,但彈牙味美,
迷人油蔥香讓人吃了會忍不住一口接一口。
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乾麵表現也很不錯,豆芽菜的爽脆和粄條超合拍!
乾粄條油蔥香更是濃郁,飄香多年樸實的美食小吃,滋味卻令人無限回味!
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豆油辣醬,沾小菜更是一絕。
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原本要點肝連跟粉腸,卻被被手殘的我劃成了肝連跟幾百年沒吃過的豬心,
各切個50元搭成一盤,二個人吃其實蠻剛好的。
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肝連搭配些許薑絲,沾上豆油辣醬,滋味金架讚的啦!
幾十年沒吃過的豬心,還好處理得非常好,
入口不大有個人會害怕的血腥味,也不會吃來太過於老韌難咬,
對於豬心始終有心裡障礙不太敢吃的我,覺得接受度還蠻高的。
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老巷小館很多東西據說晚來就會賣完,另外鴨肉也蠻多人推的,
就留待下次有機會來時再來中壢時,再來回味囉~
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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