平凡五金行 Hei Bonn Gōrudohausu?
高雄市苓雅區(qū)四維四路199號 |?10:00–21:00
從平凡五金行這個名字很難想像這家店是幹嘛的
不過口耳相傳很多人推薦過來這邊買食材吃火鍋
簡單來說這邊就是專精高級肉跟海鮮
還有大量的日本進(jìn)口食品, 用品
不過最特別這邊在二樓提供了自助式的用餐區(qū)
如果在這邊買肉和菜盤, 免費(fèi)給你火鍋現(xiàn)場煮
用最便宜的方式吃最好當(dāng)然是吸引了一票人來捧場~
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販賣區(qū)在一樓的空間
我本來以為店家在二樓是另外經(jīng)營餐廳
但用餐方式真的就是在樓下把東西買一買找個籃子拿上去
位置自己找,?
基本上就是提供野餐區(qū)XD
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一樓的空間以肉商水產(chǎn)來講其實(shí)蠻大的
一般去的肉行大概只有這邊的一半
而且還有水族箱
另外也有販?zhǔn)鄣昙业恼信菩〔??
小菜超級熱門, 我們 6點(diǎn)到現(xiàn)場差點(diǎn)買不到
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對於主打新鮮肉品的肉商來講
一個開放式的肉品處理空間應(yīng)該是必要
冷藏室也有對外窗戶可以看到店家所有的肉品
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開放式的冷藏櫃裡面有各種新鮮的海產(chǎn)跟野菜
也有販賣生魚片等魚料
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我一直在想高雄好像缺了一個像臺北美福這樣的好料超市
臺鋁一開始有嘗試過好像最後也做不起來
平凡五金行可能暫時(shí)來講
是來買高級食材的好去處
畢竟這裡的種類真的是夠多也夠齊全
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這邊提供的飲料跟清酒選擇非常的齊全
很多外面不是很好買的日本瓶裝飲料都看得到
當(dāng)然價(jià)位不便宜啦
不過如果懷念的話可以來偶爾喝一下
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水族箱主要提供的是石斑, 旭蟹還有波士頓龍蝦
現(xiàn)場來的時(shí)候有波士頓龍蝦買一送一的活動兩隻1200
活龍蝦來講這個價(jià)位真的是夠便宜
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如果想回家烤肉的話這邊蠻多原塊肉選擇
也可以看店家說你想要的大小直接切
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平凡五金行很有名的其中一個地方就是他的熟食
像是炸牛肉餅超多人搶
另外烤魚,? 烘蛋表現(xiàn)都很不錯
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火鍋肉片是在獨(dú)立的區(qū)域展示
從臺灣的豬肉, 伊比利豬, 匈牙利綿羊豬
到日本的頂級和牛都有提供
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把所有的物品拿去結(jié)帳接著上樓找位置
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進(jìn)入二樓的時(shí)候服務(wù)人員會要求出示明細(xì)
會像好市多一樣看一下物品有沒有確實(shí)結(jié)帳
這邊平日的人潮還好,
假日人非常多不能訂位要有心理準(zhǔn)備
接著就會幫忙送上鍋底
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這二樓的野餐區(qū)有一些規(guī)矩需要遵守
(我真的覺得這很像野餐哈哈)
首先鍋底免費(fèi)但是不能打包
有買肉片, 蔬菜免費(fèi)提供免洗餐具
吃不完的食材需要打包 30塊打包費(fèi)
所以不要一下子把東西丟下去
用餐完畢需要自己丟東西可以自己帶飲料不會收費(fèi)
最後就是嚴(yán)禁小孩嬉鬧
這一點(diǎn)要特別強(qiáng)調(diào),
這邊的店員是我看過最勇敢管這件事情
剛到的時(shí)候有一個小孩子在沙發(fā)區(qū)跑來跑去
店員是直接從櫃檯喊出''請家長管一下小孩遵守規(guī)矩好嗎''
我還以為我聽錯XD
其實(shí)除了安全問題,
在二樓這邊有很多瓷器跟酒在現(xiàn)場展示
真的掃到我相信沒十幾萬是走不了的
所以避免自己破財(cái)或者是搞到不開心,
如果小孩管不了我真心建議不要來
因?yàn)榈昙覍端麄兊囊?guī)矩真的會要求?
除此之外我覺得店員蠻有禮貌,
像我們回收東西他們看到也會說謝謝
加上不用服務(wù)費(fèi), 食材也真的比外面餐廳便宜
我是覺得蠻OK
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前方的沙發(fā)店家規(guī)劃是等待用途
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平日人不多馬上就可以入座
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海鮮烘蛋
先來看看今天點(diǎn)的熟食部分
海鮮烘蛋讓我蠻有印象的整個烘蛋很扎實(shí)
上面加上鹹起司很好吃
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烤雞腿肉
烤雞腿肉就有點(diǎn)普通
肉質(zhì)吃起來應(yīng)該是肉雞吧哈哈
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新鮮炸肉餅
炸肉餅是這邊主打也是最容易賣完的品項(xiàng)
不得不說平凡五金行的肉餅
比北部某些日本來的連鎖店還要好吃
肉汁很夠吃起來也不會有油膩感
重點(diǎn)是冷掉後竟然也好吃
很適合買回家當(dāng)宵夜
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烤魚
烤魚個人覺得有居酒屋的水準(zhǔn)
肉質(zhì)還蠻甜的調(diào)味很平衡
不過熟食類商品看起來是這邊最早賣完的東西
真的很想買到可能5點(diǎn)多來會比較適合
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鍋底的部分店家是免費(fèi)提供給在野餐區(qū)用餐的客人
這點(diǎn)就真的還蠻大方
畢竟對大部分的火鍋店來說湯底費(fèi)根本就是基本
店家不光提供免費(fèi)湯頭, 而且用的鍋?zhàn)舆€非常有質(zhì)感
湯底蠻不錯的不太會影響肉的口感喝起來順口
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雞蛋 一顆平均10元
今天拿了一盒土雞蛋不過打一顆其他都帶走了
土雞蛋品質(zhì)不錯
我覺得不輸好市多的牧場蛋
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牛小排 Prime $360
在這邊牛肉基本上Prime就是基本款了
牛小排個人覺得品質(zhì)油脂比較平均
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1855安格斯牛肉 Prime $437
1855安格斯的油花更甜
店家牛肉的水準(zhǔn)真的非常OK
就算沒有想在現(xiàn)場吃
下次在家裡想吃火鍋的時(shí)候也會想起這裡
畢竟超市的肉片真的是難以相比
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黑毛梅花豬 $299
豬肉的部分就提供臺灣黑毛豬, 美國豬肉, 匈牙利綿羊豬跟伊比利豬的選擇
進(jìn)口的豬肉其實(shí)不會比國產(chǎn)的貴很多
不過我個人還是喜歡國產(chǎn)豬
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白毛梅花豬 $245
很多人都會說白毛豬黑毛豬差很多
我這一次就特別一起吃,?
結(jié)論就是黑毛豬真的是比較嫩一點(diǎn)XD
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火鍋用蟹管肉 $129
這個蟹肉管帶著天然的鹹味
覺得有點(diǎn)出乎意料的好吃
重點(diǎn)是還蠻便宜的
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特大海白蝦 $199
蝦子的肉質(zhì)蠻不錯
一隻平均只要30幾也劃算
殼跟肉不會黏在一起
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現(xiàn)場有販?zhǔn)郾苛芨【?/p>
有需要的話都可以跟服務(wù)人員詢問
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二樓這邊也有看起來蠻精緻的和菓子販?zhǔn)?/p>
整體來說平凡五金行
算是做出蠻有規(guī)模的高級食材販?zhǔn)?/p>
規(guī)劃上的同時(shí)滿足了
想在家煮高級火鍋跟沒有場地可以煮火鍋人的需求
只要有消費(fèi)肉類和蔬菜,
二樓的用餐區(qū)就可以免費(fèi)使用是一個滿創(chuàng)新的概念
其實(shí)除了火鍋跟熟食外,
現(xiàn)場其他肉類也有代煎服務(wù)
我是看到有人拿到牛排才想到哈哈
至於價(jià)錢的方面當(dāng)然也不能說是便宜
畢竟這些高級肉跟海鮮還是一定有他的行情
只是說同樣等級幾乎一定會比餐廳吃起來便宜
肉品的選擇豐富性也是餐廳很難做到
個人覺得是非常有特色
對肉品有要求的朋友們推薦要試看看
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