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由於網友推薦,這天閒來無事跑到永和的斯佩齊亞,
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一家開幕一年多的義式餐廳。
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下午抵達時剛好沒什麼客人,餐廳內裝潢頗具質感,
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為了與同區域的霞飛驛做比較,
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跟親切的服務生點一份牛菌菇雞肉細扁麵(NT.170)
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加價NT.100變套餐附沙拉,前湯與飲料,
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另外單點一份主廚焗烤田螺(NT.90)
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(斯佩齊亞創意小廚門口)
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(門口)
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(餐廳內)
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(相當有質感的氣氛)
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前餐表現令人感到相當意外,
法式烤田螺雖然價格便宜,但與洋蔥濃湯一樣有味道不夠濃郁的問題,
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香氣也不大對,另外沙拉的菜葉過乾少了水分。
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主餐是牛菌菇雞肉義大利麵,
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使用的是細扁麵條,口感卻有點類似臺式家常麵,
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由於服務生事先有告知主廚會特別收汁,所以非常期待,
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沒想到卻是我吃過最淡薄的醬汁之一,香氣不足,
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且未能與麵條融合在一起,
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幸好最後店長招待的提拉米蘇有稍稍扳回一城呀。
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(沙拉)
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(烤田螺)
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(洋蔥濃湯)
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(牛菌菇雞肉細扁麵)
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(可爾必思與提拉米蘇)
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