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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

05-2256058
嘉義市東區(qū)中山路168號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

FORTUNE芙甜法式點(diǎn)心坊在嘉義是很知名的甜點(diǎn)專賣店,地點(diǎn)就在嘉義中山路上,這間是由老屋整修改裝的甜點(diǎn)店,但因?yàn)楸容^少接觸甜點(diǎn),所以一直沒造訪,這次趁著和朋友一同來吃下午茶,就把店內(nèi)甜點(diǎn)幾乎都點(diǎn)個一輪了XD。因?yàn)槭窃谥猩铰罚缘觊T口要停車有難度,建議停到附近的收費(fèi)停車場,像是市政府的府前停車場。

因?yàn)?strong>芙甜法式點(diǎn)心坊是百年老屋改建的,所以店內(nèi)的用餐空間不大,但還蠻有老屋的氣氛和氛圍,因?yàn)槎俏恢幂^多, 所以我們就上樓吃甜點(diǎn)拉XD。

點(diǎn)餐要在一樓的櫃臺點(diǎn),從菜單外觀看感覺很有歲月的痕跡了,但這樣搭配老屋好像也更有FU。

菜單上也有單人套餐和雙人下午茶套餐,所以一個人想來吃份下午茶也是沒問題的。

如果想更加奢華的話,也有英式下午茶三的組合,這個感覺很威,要不是已經(jīng)點(diǎn)太多了,不然還想加點(diǎn)這個XD。

甜點(diǎn)單點(diǎn)區(qū)

TWG茶、臺灣茶

飲品、咖啡

氣泡飲這幾年成為夏天的主流,芙甜也有推出了三款水果氣泡飲喔,感覺也很好喝。

水果醋茶
因?yàn)樘鞖鉄崴允硲j大減,這時候來杯酸酸的水果醋就比較消暑和開胃了,水果醋內(nèi)有加入些許的蘋果丁增添口感,喝起來讓我還蠻喜歡的,份量如果能在更大杯就好了(被打)。

除了蘋果醋外,還有朋友點(diǎn)的抹茶拿鐵、拿鐵咖啡、鮮奶茶等,有發(fā)現(xiàn)芙甜的飲料的選項(xiàng)很多,應(yīng)該可以滿足不同人的喜好。然後蘋果醋相比之下,感覺真的小杯不少XDD。

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磅蛋糕
該店的磅蛋糕共有三種口味,分別是檸檬磅蛋糕、巧克力栗子磅蛋糕、鐵觀音磅蛋糕,看到有用鐵觀音茶做的磅蛋糕讓我還蠻訝異的,所以第一個就先吃它了,除了有加入鐵觀音茶之外,還有鐵觀音茶做的醬料,吃起來有淡淡的茶香,建議搭配味道比較淡雅的飲品,不然茶味就可能會被蓋掉。檸檬磅蛋糕的檸檬香氣和酸味都很明顯,是讓我最喜愛的一款磅蛋糕,不論是搭配茶、氣泡飲、咖啡都很棒。巧克力栗子磅蛋糕吃起來巧克力味道非常濃郁,且因?yàn)橛屑尤肜踝铀槠钥诟懈袑哟危矚g吃巧克力的朋友可以試試。

接下來就是各種甜點(diǎn)上桌了,這次幾乎把蛋糕櫃內(nèi)的都點(diǎn)一輪呢,感覺好像有點(diǎn)太超過XD。

芙甜馬斯卡邦
一開始看到會覺得是紅豆慕斯蛋糕,但聽服務(wù)生介紹後才發(fā)現(xiàn)大錯特錯,最上層馬斯卡起司,中間是布朗尼蛋糕,外層加上椹果巧克力醬,這款吃起來味道很濃郁且有點(diǎn)甜,口感上有點(diǎn)像是金沙巧克力或瑞士三巧克力,很多層次,會讓人有驚喜感,但最好搭配個茶類之類的飲料比較好XD。

芒果塔
夏天是芒果盛產(chǎn)的季節(jié),所以這款是季節(jié)限定的甜點(diǎn),在圓餅塔皮上放滿新鮮甜美的芒果丁及卡士達(dá)奶油醬,看起來就超級誘人,塔皮吃起來很酥脆,配上甜甜多汁的芒果,這款跟檸檬塔都很受大家喜愛,如果喜歡甜一點(diǎn),就點(diǎn)芒果塔,喜歡吃酸的話,就選檸檬塔吧XD。

檸檬塔
檸檬塔一直都是我的愛,所以看到有檸檬塔就先來一個吃,芙甜的檸檬塔除了底部塔皮和新鮮檸檬餡外,還有加上了滿滿蛋白糖霜,所以吃起來酸味會較低一些,因而對一些不敢吃很酸的人來說就很適合XD,但表現(xiàn)還是算好吃的喔。

盛夏光芒
這款外觀小巧可愛,所以精緻討喜舊點(diǎn)來吃看看,服務(wù)生送上桌的時候有介紹這款是由芒果慕斯、紅心芭樂慕斯、海綿蛋糕、黑糖餅乾等組成,真的是讓我們聽到都傻了,原來有這麼多層阿XDD,因?yàn)橥庥^看起來就兩層而已。當(dāng)大家分食後,一致覺得這款盛夏光芒真的很好吃,除了清爽不膩口、口感很多層次外,那最下層的餅乾很好吃啊!!這餅乾加分加很大,大推。

鐵觀音茶塔
剛剛才吃完鐵觀音磅蛋糕,又來一款鐵觀音茶塔,今天鐵觀音吃很多的感覺XDD,但鐵觀音茶的香氣真的很適合做甜點(diǎn),細(xì)緻淡雅流長,這款吃起來也不錯,但記得不要搭配味道太濃郁的飲品。

宇治抹茶紅豆
從切面就可以看出這款是很有層次的蛋糕,最外層抹茶巧克力、抹茶慕斯、香草慕斯、蜜紅豆、濃郁抹茶蛋糕,我覺得最好吃的就是蜜紅豆下面那層抹茶蛋糕,跟外面那層的抹茶慕斯、抹茶巧克力味道會有強(qiáng)烈對比,喜歡抹茶的朋友可以試試。

芙甜盛夏芒果捲(夏季限定)
吃完前面那些就已經(jīng)飽到不要不要的,但還有一款超受歡迎的芒果捲才準(zhǔn)備壓軸登場呢,這一樣是季節(jié)限定的甜點(diǎn),使用臺南赫赫有名的玉井芒果製作,在蛋糕捲外用芒果肉包裹一圈,金黃色的芒果捲看起來誘惑度直接爆表,內(nèi)層奶油餡內(nèi)也有大量芒果肉,根本就是為芒果控訂製的甜點(diǎn),芒果多到很誇張,吃起來滿滿的芒果甜味,好吃到不行,強(qiáng)烈推薦必點(diǎn)。

馬卡龍
甜點(diǎn)店中常看到的法式馬卡龍這邊也有,還有許多種類,以往對於馬卡龍的印象都是很死甜,幾乎都是超吃甜的人才會愛,所以本來想跳過不吃,但朋友吃了一個後掛保證說不會很甜,才半信半疑地吃了一個,恩~真的不死甜欸!!有點(diǎn)出乎意料,這甜度應(yīng)該是有調(diào)整過,沒有之前吃過的那麼可怕,不用配茶喝也可以輕易入口,大推。

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芙甜法式點(diǎn)心坊
電話:?05-2256058
地址:嘉義市東區(qū)中山路168號?
價格:低消$100/人

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整體來說
吃完後覺得選擇度高,每款甜點(diǎn)也都有各自的特色,像是芙甜馬斯卡邦、盛夏光年等,如果想吃甜點(diǎn)或下午茶,就來芙甜法式點(diǎn)心坊吧,以上是個人淺見,僅供參考。


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