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今天要跟大家分享一款零食【DOGA香酥脆椒】
他們家以辣椒為出發點
希望改變辣椒只能做調味品的刻板印象
於是突發奇想將辣椒變成零嘴
因為降低辣椒的辣度
讓不吃辣的能也能輕鬆吃
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DoGa名字的由來是有典故的唷
是因為老闆由阿嬤一手養大，阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲)，
所以老闆將「杜甲」用英文拼音來做為自創品牌的名稱，
藉此紀念一手養大她的阿嬤。
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通過的獎項更是不勝枚舉
2017年iTQi比利時風味絕佳獎章：三星獎
2017年Monde Selection世界品質評鑑獎
2016年TWNIC網路創業徵選 第一名
數位時代雜誌2016網路人氣賣家100強
2016年iTQi比利時風味絕佳獎章：三星獎
數位時代雜誌2015網路人氣賣家100強
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DOGA香酥脆椒在臺南安平開設旗艦店
店面外觀採用歐式小木屋風格建造
許多觀光客和網美都慕名而去拍照
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在製作過程上DOGA也是相當嚴謹
1.挑選規格上等的辣椒，去頭去尾
2.清洗去籽並加入白芝麻與樹薯澱粉混料
3.油炸並調味
4.加入碗豆及花生並進行分裝
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這次跟大家分享
香酥脆椒的獨享包系列和香酥果乾系列
獨享包系列有
*墨西哥椒(植物五辛素)
*香酥甘梅(全素)
*泰式酸辣(植物五辛素)
*川辣椒麻(植物五辛素)
*新疆孜然(奶素)
一包有30G，每包$60元
獨享包的好處是
可以隨身放包包
想吃就馬上開一包來吃
而且因為有夾鏈袋的設計
所以不用擔心打翻或是味道溢出
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每款口味都用不同顏色區分
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墨西哥椒
裡面使用了墨西哥辣椒、大蒜、小茴香
非常適合當下酒菜
是蟬連銷售排行榜上的口味
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香酥甘梅
裡面有添加梅子粉與甘梅粉
所以整體吃起來甜甜的
根本不像在吃辣椒呀XDD
泰式酸辣
這款吃起來辣中帶酸
非常有層次感
越吃辣度越明顯
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川辣椒麻
這款吃起來有濃濃的花椒香味
很像在吃麻辣火鍋
先辣後麻的口感
視辣如命的人不能錯過這個口味
推推
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新疆孜然
這款帶有濃濃的孜然香氣
完美中和油膩感
讓脆椒吃起來更爽口
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除了當零嘴
也能搭配飯捲、捲餅、蔥油餅…等
還可以直接加入青菜拌炒唷
在家追劇的時候
不知不覺就嗑掉3包
他也有大容量盒裝
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至於香酥果乾系列有
*香酥蒜粒(植物物五辛素)
*蜜漬香柚(全素)
*蜜漬青檸(全素)
*香酥菇菇(全素)
一包有60G，每包$199元
因為Ruby不喜歡菇
所以就pass不分享囉哈哈哈
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每一份裡面有兩小包分裝
香酥蒜粒
非常的特別
吃起來的口感很像洋芋片很酥脆
不會有生吃蒜頭的嗆辣感
是一道非常有特色的零嘴
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蜜漬香柚、蜜漬青檸
一打開就立即聞到果乾的清香味
沒有添加人工香料
吃起來很開胃
也可以丟到熱水裡泡茶用
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越吃越唰嘴，分享給大家
DOGA香酥脆椒
臺南旗艦店
電話:06-2218995
地址:臺南市安平區安平路556號
營業時間:
週一到週五 10:00-20:00
週六到週日 10:00-21:00
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臺南東山門市
電話:06-6230111
地址:臺南市東山區枋子林74之6號
(國道3號中山休息區內)
營業時間:
週一到週五 8:00-21:00
週六到週日 8:00-22:00
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