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今天要分享基隆好吃的潤(rùn)餅－安一路無(wú)名潤(rùn)餅，

會(huì)發(fā)現(xiàn)這間是因?yàn)橐黄疬\(yùn)動(dòng)的白白跟我分享的，她說(shuō)非常好吃！

於是找了一天就騎車過(guò)去嚐嚐，就在安一路小文肉羹旁邊。

去的時(shí)候老闆正在左後方自製餅皮，老闆說(shuō)吃潤(rùn)餅就是要吃皮，

潤(rùn)餅內(nèi)容大同小異只要新鮮就好吃，但是內(nèi)容新鮮餅皮不OK那就慘了!

老闆說(shuō)他們潤(rùn)餅包的食材都是當(dāng)天現(xiàn)做的，高麗菜洗切也是，紅燒肉是後腿肉制作

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我們買了兩個(gè)一個(gè)當(dāng)場(chǎng)吃一個(gè)帶回家給媽媽吃，

潤(rùn)餅裡面包了紅燒肉、肉鬆、高麗菜、蛋酥、花生粉、香菜，

咬一口是真的，安一路潤(rùn)餅的餅皮真的是Q到不行，Q彈Q彈的！

非常好吃，當(dāng)場(chǎng)在路邊就喀完一份。

我最喜歡他的皮，而閃光麒最愛(ài)的是安一路潤(rùn)餅的蛋酥，

他說(shuō)蛋酥是潤(rùn)餅的菁華，這裡的蛋酥炸得酥脆有口感外又不油更沒(méi)有油臭味，

搭配肉鬆香氣十足。

回到家媽媽吃一口就說(shuō)好吃，我媽跟我說(shuō)快分享這間真的很好吃，

她覺(jué)得優(yōu)點(diǎn)除了餅皮很Q彈外，肉鬆香氣十足，而且買完後一小時(shí)潤(rùn)餅居然都是乾的，

我媽很不喜歡濕濕的潤(rùn)餅，而她的外皮完全都是乾的，我媽媽說(shuō)她菜瀝的很乾，

因?yàn)闈駶竦钠鋵?shí)會(huì)影響到潤(rùn)餅皮的口感！還有整份分量吃完很滿足不覺(jué)得空虛。

小記-吃完後的後遺癥

我媽後來(lái)才發(fā)現(xiàn)弟弟女友Imona她家也吃這間安一路潤(rùn)餅，她家就住在附近，

? 知道的當(dāng)天就叫我弟弟女友下次要來(lái)時(shí)一定要幫忙買這間潤(rùn)餅，

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安一路無(wú)名潤(rùn)餅

地址:基隆市中山區(qū)安一路46號(hào)

時(shí)間:11:00-22:00左右

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