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經貿工作者的美食筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家: 川揚郁坊小館
02-2331-1117
臺北市中正區延平南路163巷2號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

在筆者的公務生涯裡,有幸接觸我國接待外賓常用之餐廳(延伸閱讀),進而引發對各國飲食文化的興趣。本篇的主角「大宴小酌:川揚郁坊小館」,雖然藏身在小巷當中,但因為CP值超高,是深受許多公商協會招待較熟的友人時私房的口袋餐廳。

川揚郁坊小館門口圖(photo:詹家安)

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川揚郁坊小館藏身於和平醫院後方,地近小南門捷運站,旁邊有大型停車場,交通相當方便。廚師出自知名「銀翼餐廳」,自然也以江浙菜為主,川菜為輔,故寶號「川揚郁坊小館」。店內分成中午為11點或1點兩輪預約,若未定位通常11點半座位都客滿了。

店內一景(photo:詹家安)

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本次是家人生日聚餐,因為許多招牌菜色都要用預約的方式,所以索性以5,500元的桌菜來點菜。根據來訪多次的經驗,郁坊小館的桌菜從來沒有讓來賓吃完過,目測本店桌菜約可供13-15人享用。筆者換掉了桌菜中的肴味風雞,另為家人加點了東坡肉,蘿蔔牛腩和麻辣腰花。

桌菜菜單(photo:該店FB官網

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第一道來的是筆者加點的涼菜麻辣腰花,家人驚呼怎麼可以完全無猩味,口感相當爽脆。對於怕辣的讀者,則建議加著下面的蒟蒻一起吃比較不辣。

麻辣腰花(photo:詹家安)

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東坡肉也是本店的經典名菜,肥而不膩,家人稱說在臺北已經很久沒有吃到這麼好吃的東坡肉了。可以搭配旁邊的饅頭一起吃。

東坡肉(photo:詹家安)

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樟茶鴨相傳為成都人黃晉臨,在清宮御膳房為慈禧當差時,改用樟樹葉和茶葉熏鴨,發明此菜。本店的樟茶鴨味道有進到鴨肉裡去,皮也相當酥脆,而且完全不會柴,一定要趁熱吃才好吃。

樟茶鴨(photo:詹家安)

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蟹粉獅子頭是中國江蘇省揚州、鎮江等地淮揚菜系中的一道傳統名菜,係以高湯熬煮,清淡中帶著高湯的甜味,相當好吃。裡面的米粉建議儘速吃完,不然湯汁都會被吸乾。筆者通常都是藉著高湯來解酒用呵呵。

蟹粉獅子頭(photo:詹家安)

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肴豬腳是標準川揚菜,先醃再蒸,滑嫩又Q彈。筆者這時後重演了上篇(大宴小酌:臺式海產心上的硃砂痣(新東南海鮮餐廳))的戲碼,只負責為食物拍照而已了。建議如果已經點了東坡肉的話,肴豬腳也可以割愛不用點。

肴豬腳(photo:詹家安)

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蘿蔔牛腩是本店的名菜之一,需要事先預約。肉嫩蘿蔔甜,最下飯排行榜裡永遠都有它。

蘿蔔牛腩(photo:詹家安)

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肉絲炒干絲的醬料品質相當優秀,師傅的火侯也很足夠。這時候家人已經驚呼:“怎麼還有菜?!”對,菜真的太多了,接下來就是純拍照分享而已。

肉絲炒干斯(photo:詹家安)

圓籠蒸蝦(photo:詹家安)

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無錫排骨(photo:詹家安)

麵托鱈魚(photo:詹家安)

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什錦雜籠(photo:詹家安)

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最後的甜點是豆沙鍋餅,不會太甜,即使客人們再飽還是可以吃得下,作爲本日的完美的結尾。

豆沙鍋餅(photo:詹家安)

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本店幾乎每道都好吃,再加上CP值高,一直在筆者心目中有Top 3,生意當然也巨好,建議需要先訂位才不會向隅。文末附上本店單點的菜單,供有興趣的朋友們參考。







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創作者介紹
詹大安

一個經貿工作者的私房筆記