宜蘭冬山新開了一間特別的燒烤火鍋店【駿騰-全國首創自助式無煙烤物火鍋專賣店】，
老闆介紹他們的燒烤設備是獨一無二、全國首創，
最特別的地方就是採用「安全燃油」，
烤肉的時候完全不會產生油煙，
所以吃完烤肉之後身上不會有烤肉味唷，超特別的！
店內採用自助式取菜，像超市火鍋一樣，
想吃甚麼菜自己從冰箱拿，放到籃子裡再到櫃檯結帳即可，滿新鮮有趣的呢~
除了冰箱裡近 30 種燒烤、火鍋食材之外，
也有提供「現切」火鍋肉片和燒烤肉片，到櫃檯點餐就可以囉~
老闆還說他們的本行其實是【駿騰能源】，主要販售安全燃油，
會開【駿騰-全國首創自助式無煙烤物火鍋專賣店】主要是想讓大家認識他們用心研發的產品，
讓大家了解使用安全燃油替代瓦斯，可以避免氣爆和瓦斯中毒，維護居家安全。
也因為是跨行開餐廳，會有美中不足需要改進的地方，希望大家有任何建議都歡迎告知他們唷~
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店內用餐空間寬敞舒適，
有兩人桌、四人桌和六人桌，大約共有11、12桌，
戶外還有兩桌座位，有提供兒童餐椅~
烤肉爐就在桌面上，好像小房子一樣，好可愛～
烤肉熱源來自於上方，是以安全燃油加熱的方式進行烤肉，
烤網的下方是水，由於烤肉的時候會有肉汁滴落，加水主要是為了方便清洗。
兩人桌~雖然是面對面烤肉，可是會被烤爐擋住臉呀~
因為好多人反應聚餐的時候看不到坐在對面的親朋好友的臉，
所以店家稍微更動一下佈置，恩~看起來好多了~
想吃甚麼菜色自己來挑吧~
將近 30 種的菜色還滿豐富的，
挑完之後先去櫃檯結帳才可以開始煮唷~
來看看有甚麼好料的吧！
透抽 2 尾 100 元，午仔魚 1 尾? 130 元，大扇貝 2 個 100 元，烤花枝丸 3 串 40 元
魚下巴 3 個 80 元，鮭魚片一份 180 元，挪威鯖魚一份 120 元，白鯧魚 1 尾 120 元
牛小排一份 150 元，豬肉串(有醃過) 3 串 100 元，大蔥豬腸一份 120 元，烤雞肉串?2 串 90 元
新疆羊肉串(有醃過) 2 串 100 元，黑胡椒牛肉串 2 串 90 元，雞翅 3 隻 50 元，杏鮑菇一份 50 元
手工甜不辣 3 片 50 元，香菇一份 60 元，烤星星腸 5 串 80 元，茭白筍 2 支 50 元，
?超推薦必吃「手工甜不辣」！
Q彈有咬勁，吃得到魚漿的香味唷~
火鍋食材的部分~花枝丸、芋頭塊、蝦餃、蟹棒每份 40 元。
吃火鍋一定不能少了蔬菜和王子麵呀，
菜盤一份 80 元，王子麵一包 10 元~
選好了食材和飲料，準備去結帳囉~
想吃現切火鍋肉片、烤肉片請到櫃檯點餐，
也有白飯、冬粉和王子麵唷，每份 10 元~
【駿騰-全國首創自助式無煙烤物火鍋專賣店】的小火鍋湯底不另外收費，
需要幾鍋請告知工作人員即可，
像我們這次 4 大 2 小來用餐，點了 4 個小火鍋湯底，
小火鍋的湯頭是昆布高湯，滿好喝的唷~
小火鍋的菜盤種類滿多的唷，
有三種蔬菜，青江菜、高麗菜、小白菜，
還有金針菇、香菇、木耳、芋頭塊、魚板、杏鮑菇、南瓜、蟹棒、蝦餃、凍豆腐、魚餃、星星腸和火鍋料。
?現切烤肉片來了~梅花豬一盤 100 元，
這已經不算是烤肉片了，這厚度算是豬排吧~
這就是全國首創的燒烤設備！
烤肉的熱源在上方，熱度很夠，
烤肉的時候要很專心，不然一不小心就變成肉乾啦~
?看~這梅花豬肉片快和小火鍋一樣大了~
肉質新鮮，吃起來鮮嫩多汁，不會乾柴耶~
記得到佐料區取用「黑胡椒醬」和「蘑菇醬」，和烤肉片很搭唷~
也可以撒點胡椒粉或是玫瑰鹽，也很適合呢！
現切火鍋肉片上桌囉~
梅花豬肉片一盤 80 元，一片豬肉已經先到火鍋裡了~哈哈~
?這一份是打卡分享贈送的「午仔魚」，
老闆特別介紹他們的燒烤設備非常適合烤魚，
烤魚不容易燒焦，而且烤起來魚肉特別美味多汁，
聽起來很神奇的樣子，總之這隻午仔魚烤得很成功耶，而且肉質鮮美好好吃~
佐料、餐具、高湯自助區~
火鍋沾醬有沙茶醬、豆瓣醬、七味醬、蔥花、辣椒、蒜末~
還有醬油、黑醋，
另外旁邊兩大罐是烤肉片搭配的沾醬~黑胡椒醬和蘑菇醬，
好妙喔，通常在燒烤店都是吃日式沾醬，感覺這種黑胡椒醬和蘑菇醬是牛排館才會出現的~
兩種醬都還不錯吃，和烤肉片滿搭的喔~
有高湯、玫瑰鹽、胡椒鹽，還有烤肉夾和剪刀~
店內沒有飲料喝到飽唷~
需要飲料、啤酒請至冰箱選購~
戶外有兩桌四人桌~
【駿騰-全國首創自助式無煙烤物火鍋專賣店】烤肉的時候真的完全沒有冒煙，
老闆說這就是為甚麼店內不用加裝抽煙設備的原因，
仔細一看，真的沒有抽風機耶，
而且身上也真的沒有烤肉味，但是有火鍋味~哈哈！
原本擔心自助式取菜的方式會不小心買太貴，
結果其實不會，四大兩小總共花一千多元，平均一個大人不到 300 元唷~
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【駿騰-全國首創自助式無煙烤物火鍋專賣店】
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段299號
電話：03-9596572
營業時間：週一至週五 17：00~22：00 / 週六、週日 11：00~14：30、17：00~22：00
停車場：有
其他：7/19 開始試營運，開幕期間不定期會有「打卡分享禮」，例如：魚下巴一份、午仔魚一份等等，一桌限一份打卡禮唷~
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