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這家厚一點雞排專賣店賣的雞排，肥厚多汁、滑嫩甜香、薄皮生鮮現炸厚厚雞排，最近在朋友圈裡一直被點名，開幕活動時，朋友去排了隊買回果汁店跟我們分享，我吃了一塊就被驚豔到，這麼厚實卻能如此多汁滑嫩，厚一點可不是只厚那麼一點點，又厚又好吃，是我目前吃到最喜歡的炸雞排了！
? 實際到位在左營區辛亥路旁的厚一點雞排專賣店才發現，除去上方綠色帆布，店面是非常活潑亮眼的小雞黃，另一面深灰牆上畫著老闆娘自己設計的三隻圓滾滾小雞，堆疊起來超級可愛！
店面沒有一般傳統炸物店那樣油膩髒亂，而是十分乾淨整潔，同時亦無商品擺設，而是直接口頭點餐，所以店裡所有炸物都是點餐後才開始裹粉、裹麵衣、新鮮現炸，完全不需擔心蚊蠅落塵污染與腐敗問題。

去年中開始減重至今，已經好久好久沒碰過雞排炸物了，每次經過炸物店，聞到那噴香氣味總是饞得不行，既然都來了，今日索性便任性一回，把想吃的都點齊了吧！
▼招牌熱門點播系列▼ ? 厚厚雞排
【現在有買10送一的活動，辦公室下午茶可以打電話預定起來了喔喔喔！！】
朋友買的就是這款招牌厚厚雞排，它真不是普通肥厚，拿在手上沉甸甸的，確實擔當得起店裡的招牌人氣要角！
? 琥珀金薄脆外皮裡，裏著軟嫩多汁有彈性的厚實雞肉，一口咬下，藏在肉裡的甘甜雞汁奔流而出，伴隨著滑嫩雞肉，在齒舌間繾綣纏綿。
雖然雞肉有事先醃漬過，但醃料的味道不會過於濃郁而蓋過雞汁甜香，爽口卻不會無味，剛剛好的嫩、滑、彈、甜，心靈與口腹都好滿足！
? ? ? 厚厚無骨雞腿排
雞腿排敲級Ｑ嫩，拿在手上也非常有份量。
外皮薄脆，肉質緊實Ｑ彈，且鮮嫩滑口又多汁，醃漬後的腿排一樣沒有太過厚重的醃料味兒，咬下後，腿排裡的甘甜肉汁恣意流淌，伴隨著彈滑雞腿肉，實在吮指回味！
? ? 厚厚三角骨
喔！我最愛這種可以啃到骨頭、肉又滑嫩的部位了，胖胖時期最常到雞排店買的就是三角骨！
三角骨期實就是肩胛骨連接雞翅的地方，吃起來的口感皮薄肉嫩又多汁，而且厚一點雞排的三角骨肉多又醃得十分入味，連著骨頭啃起來非常過癮唰嘴，看電影臺時邊吃邊配冰涼啤酒，吼～～簡直是超享受的啊！
? 厚厚雙雞翅
外皮金黃、香酥脆口的雞翅好大一隻，含肉量多，尤其左上部份，我吃過的店家都有炸到比乾柴、口感不佳的問題，但厚一點雞排不會，依舊是嫩彈且帶略有清爽酒香，也是很值得一嚐的單品。
? 厚厚雞軟骨
外衣是明亮偏白的黃，香酥之下包裹著爽脆雞軟骨，搭配手炒鹽分不重的胡椒，清香爽口，是看電影時最容易一口接一口吃不停的小零嘴。
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▼厚好吃小炸物▼ ? ? 北海道大魷魚
魷魚也是我們喜歡點的單品，這樣一隻超大魷魚是老闆到前鎮漁港採買來的，比臉還大，需要把頭和身體分開才好處理。
平常是分成幾份這樣賣的啦，但如果想直接買這樣一整隻酥炸北海道大魷魚（150元），記得一定要事先預訂喔！
? 這樣，是一份的量，魷魚身體的部份切得又厚又大塊。
? 肥厚北海道大魷魚吃起來外酥香、肉質Ｑ軟微彈，帶有其本身的甜甜汁液，撒上胡椒粉添進胡椒香氣，特別想配上一灌清涼啤酒啊！！
而魷魚鬚香氣較身體部份滋味更香且更加Ｑ彈些。
? ? 手工大黑輪
外皮酥脆，黑輪片厚實有嚼勁，又略帶些許魚漿甜香，酥脆Ｑ彈，也是很好的下酒良伴呢！
? 古早味紅茶
聞起來就是那種古早味紅茶的香氣，喝起來滋味十分濃香，甜度也很剛好不甜膩，喝完之後味道也不會殘留在嘴裡，香濃、卻爽口。
對我來說，搭配炸物以無糖綠茶為首選，但像這樣子的古早味紅茶，搭配起來也是非常適合又對味！
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▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準▼ 品項不多卻道道經典，精選最多人會點的單品來販售，另外還有４種超值套餐可做選擇。
★雞排買十送一
★滿３００即享有外送服務
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? 滾燙油鍋裡總共有１０片正在變身中的厚厚雞排，排得好整齊，然後油鍋不停冒著泡泡，其實有被療癒到捏！
? 老闆開啟認真狂炸模式……
? 炸好放在一旁瀝油……
? 然後撒上胡椒、辣粉或梅粉口味調料。
? 裝袋等著外送的厚厚雞排們～好可愛！
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總體來說，厚一點雞排專賣店的炸物，吃起來會比較偏食材原味，雖然事先醃漬過，但也只是稍加提點調個味道，不會把調味料放到很重，既可以吃到肉品的新鮮、卻又不會有腦人雞肉生味，同時保留食材本身的汁水，個人還有家人對今日所吃到的炸物評價頗高！
? 下午茶或偶而想吃消夜配電影時，就來買幾樣好吃又下酒的炸物來搭配，度過難得的閒適好時光吧！
當然啦！吃完還是要好好運動，才能保持健康好身材喲～?
※雞排、腿排本人是沒有在分切的嘿！！

厚一點雞排專賣店（高雄總店）
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地址：高雄市左營區辛亥路195號
營業時間：15：00～23：30（店休日期會公告於粉絲團。）
電話：0919623039（滿300即享有外送服務，外送範圍請在訂購時先行詢問。）

/拍攝日期：2019.08.14/
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