*??南龍麵屋松德店 ??臺北美食-永春站??
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*??地區:#yen吃永春站#yen吃信義區#yen吃臺北
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*??類型:#yen吃臺式#yen吃小吃#?yen吃餐廳
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*??個人評價:4.2分(滿分5分)
最近ig常看到大家來吃這間店,我當然要跟風一下
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*??適合1-4人,賣牛肉麵、乾拌麵、湯品、滷肉雞肉飯、特色小菜的文青麵店,會是敢吃辣粉粉們的最愛~很特別的辣感~會讓你喊辣又喊愛!
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*??推薦重慶麻辣牛肉麵和口水雞 ????????
*??店員說闆娘是北京人,食材香料都是正宗從大陸運來的~是道地的麻辣香~堅持手工熬煮地的湯頭
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*??菜單雖然看起來很多密密麻麻的小字,但喜歡如此貼心的設計,餐點名稱下方會寫出簡短但易懂的介紹
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*??重慶麻辣牛肉麵??$170
店內招牌當然要來點一碗嘗鮮!! 麵和湯輕碰嘴唇並咀嚼幾口,辣感瞬間在嘴唇和舌尖出現,麻感和辣感並存,????????
*??算溫順又帶點後勁的辣度,不會嗆辣到直衝腦門且不斷分泌口水那麼刺激,會有嘴唇麻麻且舌尖會辣辣的癥狀,留存約莫3分鐘後才會散退,湯頭喝起來不死鹹 ????????
*??熱湯麵上桌,辣度較明顯,我吃得速度無法很快,不常吃辣的朋友們,建議調整辣度~我吃太慢又剛好坐在冷氣和電風扇的下風處,湯冷卻後容易形成呈橘色的辣油膏塊
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*??可告知店員想調整辣度,原先菜單是2根辣椒圖案,可變更微辣(變1個辣椒),店員辣油加少一些
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*??這碗麵稱霸全場,辣感溫存於口腔中,再吃其他食物,像滷味或口水雞,都覺得有些無感
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*??肉是帶點筋的牛腱,超軟嫩好吃~切成厚實的塊狀,大口咬大塊軟嫩的肉,吃起來好過癮和滿足~~
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*??麵食加購糖心蛋??$20
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*??南龍藥燉牛肉湯??$120
也是帶點筋的牛腱,只是切成大薄片狀,溫熱醇厚的湯頭有淡淡的中藥味,不苦帶些香甜,有些澄橘色枸杞和翠綠青江菜點綴,湯頭稍油些,記得也要趁熱喝,湯冷卻後容易形成呈米白的油膏塊
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*??麻辣口水雞??$70
白斬雞肉搭配超神祕的醬汁,有些脆花生顆粒和細碎的香菜泥相挺,看起來醬汁不是鮮紅很多辣椒籽那種的辣椒醬有淋些花椒油,難怪有些許花椒香氣
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*??配上不甘柴頗軟嫩的雞肉切片,起初不覺得有辣,有這念頭完就有些勁辣感,頗有魅力的辣,快來吃看看,揭開它神秘的面紗
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*??麻辣奧義雞肉飯(小)??$45(大)??$50
我點小碗,喜歡白飯粒粒分明,搭配鎮店之寶麻辣醬,有些細雞絲、蔥和醬,和飯均勻攪拌完,很溫和的辣香,醬汁不會很多辣油,白米飯沾滿麻辣香氣,整碗吃光不是問題,點小碗還有點吃不過癮!應該點大碗~ ????????
*??麻辣滷味拼盤??$99
很多種類的滷味,有素雞、百頁豆腐、木耳、豆干、蓮藕
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*??你沒看錯價格,滿滿一盤才$99!!外面店家一小盤的木耳或蓮藕就要$30或$40
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*??滷味的醬汁較淡,但有滷入味,喜歡蓮藕和素雞的清脆口感,百頁豆腐每面呈淺咖啡色澤,嫩嫩細緻孔隙吸點滷汁香氣呢!
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*??覺得味道不夠重,可去餐具自取區旁邊架上有很多沾料,可用小碟裝些辣醬來試沾,喜歡的話也有賣4種辣椒醬喔~ ????????
*??是一個人來用餐也會很自在的地方,有面靠窗的座位區,還有適合2人或4人的方形桌子
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*??我吃飯用餐時間就遇到5、6個單獨客人來吃飯~~
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*??臺北市信義區松德路124號
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*??02-87861698 ????????
*?11:30-14:00,17:30-21:00
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