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阿姚。抒生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 上品苑鐵板燒
03-6673524
新竹縣竹北市興隆路五段43號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

喜歡鐵板燒嗎?今天跟大家分享這間位於竹北上品苑鐵板燒,竹北不大卻開了兩家店面,另外一間還是旗艦店耶!

這間只有三桌,所以記得要事先預約喔!

來吧!看一下菜單,多款海陸套餐料裡可以選擇,需要加收10%服務費。

http://yaoblog0814.pixnet.net/blog

首先是第一道,老饕開胃菜

煎得微焦的干貝,以嫩綠的小蘆筍點綴,一口咬下,可以感覺得到干貝的香氣與軟嫩的甜味。

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接著是餐前麵包,番茄沙沙麵包

烤得香酥脆的麵包,上面鋪上新鮮番茄丁為主調味成的莎莎醬,吃起來很開胃。

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湯品有兩種選擇,阿姚選擇的是藥膳魚湯,另一種湯品是番茄牛肉湯。

阿姚不吃牛肉,所以就跟大家分享魚湯吧!

湯品的顏色很清澈,不會顯得油膩,可以看到裡面有大塊的魚肉。

魚肉處理得很好,沒有魚刺殘留,而且煮得相當軟,抿一下就化開了。

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接下來是蔬菜田園沙拉,一共有三種醬汁可以選擇,桑葚奇異果梅醋

阿姚選的是桑葚,圖中右上粉紅色的醬就是了。

蔬菜很脆口,不會像其他餐廳的生菜軟軟的,配上桑葚醬,味道爽口。

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下一道是,霸王蝦佐鮮魚

肉質Q彈的霸王蝦跟鮮嫩的魚肉,配上煎炒的洋蔥跟特調的醬汁,吃起來鹹香夠味。

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來張主廚烹調時的照片吧!

這張是在烹調主食的照片,臺上的有雞肉、羊肉、跟牛肉在同時料裡。

一邊看、一邊吃,真的很享受~

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這是阿姚的紐西蘭法式羊排

帶骨的羊排啃起來很香,羊肉很扎實,但是阿姚覺得肉的份量有點少。

PS. 如果是牙口不好的長輩,可能稍嫌太硬。

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接著是季節時蔬,吃起來很下飯。

阿姚吃過其他間的鐵板燒,好像也都是豆芽菜,覺得沒什麼新意。

如果可以換個高麗菜之類的,阿姚就覺得還不錯~

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最後一到是主廚現做的鐵板甜點,跟飲料(柳橙汁紅茶咖啡三選一)

阿姚蠻喜歡這個甜點的,有點像銅鑼燒的餅皮、夾著紅豆餡,吃起來QQ的、甜而不膩。

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甜點跟飲料的部分需要移到旁邊的小桌上享用,可以輕鬆的聊天,休息一下。

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好啦~不知道大家看完餓了沒有。

總結一下阿姚的想法,上餐速度不慢,餐點口味也還不錯。

這頓餐吃下來大概8分飽,可能是因為阿姚沒有點飯的緣故啦!

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造訪日期:2017年11月


店家資訊

上品苑鐵板燒

新竹縣竹北市興隆路五段43號

http://zh-tw.facebook.com/上品苑鐵板燒-1067249299953797/


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