餐廳名稱：御前上茶 臺(tái)北新光三越南西店
地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京西路15號(hào)B1樓 (新光三越南西3館B1樓)
鄰近捷運(yùn)站：淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02)?2581-2565
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一~四、日 11:00~21:30；星期五~六 11:00~22:00
FB粉專： https://www.facebook.com/gozenmatcha
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/5JoqcQydY9
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發(fā)源自高雄的抹茶專賣店 "御前上茶" ，
後來也將門市版圖往北部擴(kuò)張，
去年(2018年)11/1在新竹巨城購物中心4樓開設(shè)分店，
今年更揮軍臺(tái)北進(jìn)駐新光三越南西3館B1樓的美食街，
於5/13開幕。
有一位好友同為抹茶控，
所以我跟兩位好友在誠品南西店吃完晚餐後，
就到新光三越南西3館B1的 "御前上茶" 享用抹茶甜點(diǎn)。
這家的抹茶是採用日本京都宇治的森半抹茶，
主要供應(yīng)抹茶霜淇淋和各種聖代組合以及抹茶飲品，
霜淇淋供應(yīng)兩種口味，
抹茶是常態(tài)口味，
另一種口味都依當(dāng)天供應(yīng)哪種而定，
通常是焙茶、黑糖或豆乳，
或者季節(jié)限定的如草莓、芒果、櫻花、...等。
霜淇淋可選擇抹茶和另一種口味做綜合的。
這家還有供應(yīng)多款抹茶甜點(diǎn)如抹茶奶酪、抹茶生乳捲、抹茶千層、抹茶鬆餅等，
飲料供應(yīng)多款抹茶飲品和各種茶飲。
來看我們享用的抹茶甜點(diǎn)和飲品有哪些吧！
雙色霜淇淋(抹茶+焙茶)
抹茶霜淇淋的茶香濃郁，
香甜中帶有醇苦。
焙茶帶有茶香和烘焙的炭燒香氣，
儘管有較重的醇苦味但是整體依然香甜。
這霜淇淋一次品嘗抹茶和焙茶兩種茶的風(fēng)味，
組合起來的滋味也挺絕妙的。
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宇治聖代雙重奏(抹茶+焙茶)
抹茶和焙茶綜合霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐。
蜜紅豆香甜又粒粒飽滿，
只是個(gè)人覺得這家的紅豆甜度有點(diǎn)太高。XD
白玉相當(dāng)紮實(shí)口感軟Q有嚼勁，
甜麥酥的口感有點(diǎn)像爆米香，
酥鬆又脆帶有麥香，
豆腐質(zhì)地細(xì)嫩又入口即化充滿濃郁豆香，
整份聖代美味而且料挺豐富的。
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宇治抹茶千層
選用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和麵粉和法國依斯尼奶油製作的，
精心堆疊成40層，
每層都夾入抹茶鮮奶油，
上方還撒上抹茶粉。
口感柔順細(xì)膩，
奶香以及抹茶的清香和茶韻交織出的風(fēng)味很不錯(cuò)，
甜度低而且不膩口，
但是整體就中規(guī)中矩。
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中級(jí)抹茶那堤
這款抹茶那堤的抹茶味算是挺濃郁的，
微苦的抹茶和香濃的鮮奶融合出柔順的口感和風(fēng)味。
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京御抹茶
想喝抹茶原始風(fēng)味可以點(diǎn)這款
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抹香綠
這款的苦澀味就比較重了些
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"御前上茶" 的抹茶霜淇淋和飲品水準(zhǔn)都不錯(cuò)，
都能品嘗得到抹茶的醇厚，
而且霜淇淋和飲品跟配料的搭配組合都搭得不錯(cuò)。
從高雄起家一路開到臺(tái)南、新竹和臺(tái)北，
總共有5家分店。
在臺(tái)北的朋友們有要去新光三越南西3館逛逛，
可以順便去 "御前上茶" 品嘗看看喔！
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延伸閱讀:
Jeremy的臺(tái)北、新北甜點(diǎn)冰品懶人包
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臺(tái)北捷運(yùn)中山站美食餐廳懶人包
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Jeremy的臺(tái)北捷運(yùn)美食懶人包
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