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小涼
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小涼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 大雅區(qū)

04-25666166
臺(tái)中市大雅區(qū)中清路三段1211號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

臺(tái)中牛排║老饕不能錯(cuò)過高貴不貴的多汁牛排,戰(zhàn)斧牛排超浮誇,豪邁大口吃肉肉(飲料水果湯品無(wú)限續(xù))

2019-08-22

愛吃肉的朋友看過來!最大的新鮮感原塊牛排,絕對(duì)滿足愛吃肉的人?
牛排套餐只要$280元起,附餐無(wú)限~~~~

史堤克先生大雅店在地經(jīng)營(yíng)3年,以原肉去呈現(xiàn)每一塊牛排的美味,也因?yàn)槭褂迷?/span>
牛排本身就會(huì)帶點(diǎn)筋,所以店家有採(cǎi)桌邊服務(wù)替客人確認(rèn)熟度、以及去筋服務(wù)~
對(duì)了! 這家史堤克牛排非舊有大雅店搬遷唷!
可是全新進(jìn)駐中清路三段的新氣象,在店家的規(guī)劃下、服務(wù)以及肉品可都是精挑細(xì)選過
也別讓裝潢嚇到了,裝潢是附加價(jià)值、牛排價(jià)格是超值~~~
老饕不能錯(cuò)過高貴不貴的多汁牛排,飲料水果湯品更是無(wú)限續(xù)!!

史堤克先生大雅店位於在中清路三段、以及中山北路、民生路口
最大的地標(biāo)應(yīng)該是肯德基的隔壁,周邊有停車格可停放汽車以及機(jī)車~

史堤客牛排有著華麗的內(nèi)觀,但千萬(wàn)別被這奢華的裝潢給嚇到,以為牛排都很貴
大雅店提供一個(gè)挑高舒適又好拍的環(huán)境,只為了讓大家好好享受一頓美味的排餐
在價(jià)格上很親民、服務(wù)更是有別於一般牛排館還有桌邊服務(wù)呢~

史堤客牛排會(huì)依照季節(jié)不斷的去變化裝潢,這一區(qū)延伸當(dāng)下的櫻花祭
更是許多親子客超愛的拍照區(qū)呢~~

每一處的造景都相當(dāng)有FU,歡樂的氣氛、聚餐ㄟ好所在~

就算多人聚餐都不是問題,這一桌有如時(shí)空交錯(cuò)到歐洲用餐的FU呢~~

櫃臺(tái)上的飲料、水果、湯品都是自助式無(wú)限續(xù)(以不浪費(fèi)為原則)
醬料也在檯面上自取~

當(dāng)日水果有美濃瓜、木瓜、哈密瓜
會(huì)隨著季節(jié)更換唷!

提供多款氣泡飲料、咖啡、奶茶、以及現(xiàn)沖茶飲
最貼心的就是一旁還有洗手臺(tái),讓親子客人輕鬆使用!

湯品有羅宋湯(有牛肉成分)、玉米濃湯

以書本造型來裝刀叉餐具,很酷!!

史堤克先生大雅店 菜單

大胃王要來挑戰(zhàn)嗎? 48盎司重量級(jí)沙朗可兩人共享,吃完還有送小禮物唷!

每一排餐都會(huì)附上餐包、脆薯(只有脆薯可續(xù))

芝麻餐包入嘴帶著淡淡的芝麻香氣,很有咀嚼風(fēng)味
不管是單吃或是沾上濃湯入嘴都很不賴!

沙朗12盎司
肉品本身厚切並有醃漬過,可以先試試原味~
除了搭配蔬菜飯以及時(shí)蔬、蜜地瓜以外,可以選擇醬汁有蘑菇、黑胡椒、義式燒烤鹽
(義式燒烤鹽是以香料去拌炒的、建議喜歡吃原味的可以搭配此鹽)

沙朗厚度高達(dá)快三公分呢,建議熟度5分熟~
史堤克先生大雅店有一貼心之處,就是針對(duì)厚切系列牛排都會(huì)先幫客人對(duì)切條狀
確認(rèn)是否為客人喜愛的熟度,如果本身覺得太生、可藉由鐵板再加深熟度
這動(dòng)作真的太貼心了~~~

再切塊的過程中可以感受到鎖住在肉內(nèi)的肉汁慢慢地釋放出來
大口咬下感受牛肉的自然鮮甜,軟嫩中帶扎實(shí)的風(fēng)味會(huì)讓人停不了口~

沙朗牛排,肉質(zhì)軟嫩且油花分布均勻,光看這色澤就讓人吞嚥下口水
好期待等等入嘴的風(fēng)味~

覺得太生的朋友可以將粉嫩的這面往鐵板放去,再增加些熟度
但也會(huì)建議吃吃五分熟的細(xì)緻滑腴且富有層次嚼勁的口感
讓沙朗的肉香竄遍口腔每一處,每一口都是無(wú)限的滿足~

沾上黑胡椒醬又是不同的風(fēng)味,辛味會(huì)讓肉質(zhì)的甜更爆發(fā)~

臺(tái)塑牛小排
這是一道全熟的牛排餐點(diǎn),臺(tái)塑牛小排先滷製過後再煮,上桌前小煎下讓香氣更十足
並會(huì)搭配小杯滷汁上桌,建議可先品嚐原味,在加厚口味唷~
臺(tái)塑牛小排扣掉骨頭的部分、還保留了13盎司的肉,份量不低~

從色澤看過去,滷的相當(dāng)入味、還骨肉分離~
這一款不只是全熟系列,就連長(zhǎng)輩、小孩都能輕鬆吃呢

一樣不需要你動(dòng)手,服務(wù)人員會(huì)桌邊服務(wù)、幫忙切塊狀,讓你一小口一小口的品嚐
如果想要自己動(dòng)手當(dāng)然也可以告知囉~~~
再切的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)臺(tái)塑牛小排帶點(diǎn)粉嫩色澤,還有些許油筋的肉質(zhì),散發(fā)出牛肉的清香阿~~

沾上滷汁吃起來滑順緊實(shí)軟嫩不乾澀,而且相當(dāng)有層次感!
可搭配蔬菜飯或是時(shí)蔬可以解肉膩,清爽鮮脆的玉米筍、花椰菜一入口
感受肉嫩在時(shí)蔬中不斷的咀嚼、層次豐富的滋味相當(dāng)爽口!

德國(guó)豬腳
豬腳先煙燻後再酥炸,搭上蔬菜飯、蜜地瓜、時(shí)蔬等,並附上黃芥末醬(可沾取德國(guó)豬腳)

史堤克先生大雅店家的德國(guó)豬腳外皮比較厚實(shí),整體來說份量不少
採(cǎi)桌邊服務(wù)、將豬腳給骨肉分離、超貼心的啦!!

搭配的蜜地瓜真的好好吃,要不是份量太多我真想多吃幾個(gè)!
很難想像排餐還有搭飯吧!! 這是店家貼心地替食量大的朋友所準(zhǔn)備的、讓你一次飽個(gè)夠!
有肉有飯當(dāng)然少不了時(shí)蔬的纖維囉~~

吃德國(guó)豬腳也可以很優(yōu)雅? 服務(wù)人員的桌邊服務(wù),讓你不用大力切用力剁XD
建議可以先單吃享受德國(guó)豬腳經(jīng)過煙燻過的風(fēng)味,厚實(shí)的外皮吃起來很Q又具咀嚼口感!

吃重口味的話,還可以沾點(diǎn)蜂蜜芥末醬,香Q帶嚼勁的口感,真的讓人欲罷不能

澳洲戰(zhàn)斧牛排
這澳洲戰(zhàn)斧牛排可以讓你一次吃到兩種肉質(zhì)(牛小排以及肋眼)
油花較多的地方是肋眼、瘦肉則是牛小排,這戰(zhàn)斧牛排建議吃三分熟、會(huì)非常嫩口好吃
老饕客的最愛,你試過了嗎?

史堤克先生大雅店的牛排特色就是厚切,絕對(duì)讓愛吃肉的你滿意~

戰(zhàn)斧牛排採(cǎi)用原肉來呈現(xiàn),本身有20盎司、扣掉骨頭還有16~17盎司的肉肉可享用
這戰(zhàn)斧骨頭真的很大,就連五歲的小朋友雙手拿都快掉下來、比例很威吧!!

澳洲戰(zhàn)斧牛排原肉裁切才能吃到牛肉最天然的口感及風(fēng)味,不但可品嚐到肋眼的多汁彈牙口感
還能吃到牛小排的肉質(zhì)軟嫩,尤其份量十足,緊連著肋骨的肉質(zhì)更是Q嫩有彈性呢

每一排餐都會(huì)搭配了蔬菜飯,就算是成長(zhǎng)中的男孩也會(huì)吃飽足
利用彩椒與米飯以及香料拌炒出不一樣的西式風(fēng)味炒飯,玉米筍相當(dāng)?shù)拇嗵?/span>
還有綿密的地瓜,可說是打造牛排界的鹹甜風(fēng)~~

玉米濃湯
當(dāng)日的玉米濃湯勾芡有點(diǎn)濃厚,喝起來比較濃稠,多了玉米和火腿增添不少口感

羅宋湯
味道煮得很夠味,入嘴帶著微酸香的風(fēng)味,蘿蔔、紅蘿蔔入口即化
仔細(xì)地舀起還有不少牛肉塊呢

提供的水果會(huì)依照季節(jié)去變化,並以當(dāng)日新鮮削皮切塊擺盤~
小涼當(dāng)日是木瓜、哈密瓜以及美濃瓜都是當(dāng)季水果,吃起來特香甜~

用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)不少外國(guó)客來用餐,店家堅(jiān)持以原肉呈現(xiàn)、每一塊牛排均以厚切為主
入嘴的厚實(shí)感與鮮嫩,就連外國(guó)朋友都淪陷了~~

史堤克先生大雅店,店內(nèi)消費(fèi)滿300元,即享有1點(diǎn),集滿8點(diǎn)以上可兌換小禮物
禮物區(qū)依照價(jià)值分別不同,可以參考下圖~

史堤克先生大雅店,有別於一般牛排店,提供桌邊服務(wù)、服務(wù)人員親切
環(huán)境挑高舒適,價(jià)格超值、很值得肉肉控一試!!

史堤克先生大雅店
電話:04-25666166
地址:臺(tái)中市大雅區(qū)中清路三段1211號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~15:00、17:00~22:00(最後點(diǎn)餐21:00)
臉書粉絲頁(yè):史堤克先生大雅店

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