手工現(xiàn)做早餐燒餅屋，

目前有東山總店和中山店，

對(duì)於住在附近這一帶，

或是上班順路經(jīng)過(guò)的朋友，

或許也都吃過(guò)這一家，

新竹高中正前方的東山街，

除了燒餅屋之外，

像是阿婆早餐麵店、每天都要吃早餐，

也都在這條路上面，

今天就跟大家分享，

傳統(tǒng)中式燒餅的魅力?

方便第一次來(lái)的朋友找路，

拍了不同角度的相對(duì)位置~

十分居家型的外觀，

擺了一個(gè)小攤車，

強(qiáng)調(diào)皆為師傅當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)烘烤、

純手工製作的燒餅~

可以內(nèi)用也可以外帶，

以四人桌椅為主~

雖然主打燒餅，

也有蛋餅、煎餃、蘿蔔糕，

其他的早餐選項(xiàng)~

完整的菜單，

有些餐點(diǎn)，假日才買的到~

有提供鹹豆?jié){+油條~

店家把自家的燒餅擬人化，

取名叫做"燒小白"，

並強(qiáng)調(diào)使用的食材來(lái)源~

[燒餅夾蛋餅 NT:50元]

有九層塔蛋和蔥蛋兩種選擇~

[冰豆?jié){ NT:25元]

非基改研磨豆?jié){，味道算濃郁，

不過(guò)當(dāng)天喝到股傳統(tǒng)焦香，

就要看大家的喜好了~

外邊是酥脆的燒餅，

咬下去一層一層的口感，

有著烘烤過(guò)的香氣，

加上白芝麻的提味，

讓燒餅增添更多滋味~

相較於手工燒餅，

軟嫩的九層塔蛋的鹽味較突出，

剛好搭配在一起，鹹香鹹香，

讓整份燒餅夾蛋餅多了亮點(diǎn)~

目前除了新竹高中附近的東山總店，

在接近新竹市區(qū)的中山路，

也有另外一家分店~

同樣每到用餐時(shí)間，

也是很受歡迎~

店面的設(shè)計(jì)不太一樣，

有許多綠色的植物包圍，

呈現(xiàn)庭園式的家居風(fēng)格~

裡外都有用餐座位~

一走進(jìn)來(lái)就是點(diǎn)餐櫃檯，

隔著玻璃可以看的到有哪些燒餅?

假如來(lái)晚了一點(diǎn)，

就有可能遇到某些口味完售的情況~

當(dāng)天還剩下這些可以買~

選了假日限定新口味芒果、

紅糖、蔓越莓、蔥酥...四種~

[紅糖酥餅 NT:25元]

香酥的燒餅裡內(nèi)餡包著紅糖，

焦化的紅糖咬起來(lái)帶點(diǎn)硬度~

[蔥酥餅 NT:25元]

香酥的燒餅裡有蔥餡，

相較於外層，

裡面吃起來(lái)比較濕潤(rùn)，

屬於越嚼越香的那種~

[蔓越莓 NT:30元]

香酥的燒餅裡加入蔓越莓，

多了莓果的甜味與香味~

[芒果多多口袋燒餅 NT:50元]

另外附上的優(yōu)格醬~

加了不少芒果塊的口袋燒餅~

燒餅與芒果意外的合拍，

味道十分清爽~

如果吃膩了西式的漢堡吐司，

當(dāng)作早餐的話，

或許有機(jī)會(huì)可以換換口味，

來(lái)一份中式的燒餅夾蛋餅~

|東山總店|

地址:新竹市東區(qū)東山街54號(hào)

電話:03-571-2623

營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-11:00/週一公休

-

|中山店故事館|

地址:新竹市香山區(qū)中山路660號(hào)

電話:0910-029-587

營(yíng)業(yè)時(shí)間:05:30-11:00/週一公休

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發(fā)之前，先上店家FB或官網(wǎng)，

再次確認(rèn)營(yíng)業(yè)時(shí)間，避免撲空喔!

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