這間阿姚經(jīng)過(guò)好幾次，終於去吃了！
珍味鱸魚(yú)湯 店名很特別，阿姚對(duì)鱸魚(yú)湯的印象就是手術(shù)後可以幫助復(fù)原的湯品。
原本以為是以鱸魚(yú)為主的料理，後來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)有好幾種養(yǎng)生煲湯。
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要點(diǎn)餐要進(jìn)店內(nèi)，不過(guò)外面裝潢很特別，一整個(gè)的書(shū)法牆面，感覺(jué)很有古典色彩。
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店內(nèi)設(shè)計(jì)非常簡(jiǎn)單，牆面就幾幅畫(huà)。
搭配幾張木桌椅，座位主要以兩人及四人坐為主，太晚去可能會(huì)沒(méi)位置。
比較可惜的是，阿姚覺(jué)得店內(nèi)燈光稍暗，如果可以調(diào)亮一點(diǎn)會(huì)更好。
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我們來(lái)看一下菜單，其實(shí)以燉湯為主。
雖然有些有用紅筆畫(huà)掉，但是這都不一定，要看店家當(dāng)天有沒(méi)有提供。
小菜很多，阿姚吃過(guò)幾個(gè)，其實(shí)還不錯(cuò)，像是酒香糖心蛋的酒香就挺舒服的，不會(huì)太嗆。
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店家標(biāo)榜產(chǎn)品是低鈉調(diào)味，感覺(jué)就很健康！
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點(diǎn)餐之後餐具自取，調(diào)味醬像是蒜味醬油跟辣油都在這邊取用。
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主食類(lèi)以秘製肉燥飯跟金瓜米粉為主，其實(shí)蠻單一的，能選的主餐不多，有點(diǎn)小可惜。
阿姚吃過(guò)秘製肉燥飯，味道很香，嘗起來(lái)也不會(huì)太油。
不過(guò)阿姚還是比較喜歡金瓜米粉，口感濕潤(rùn)，不會(huì)乾乾硬硬的，有著非常淡南瓜味。很好吃~
金瓜米粉(小) NT$30
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燉湯阿姚覺(jué)得很喜歡，尤其是雞肉輕輕一抿就骨肉分離，軟爛好吃。
因?yàn)榘⒁ψ钆碌木褪请u湯上面浮一層油，雖然是雞湯，但是不油膩，喝起來(lái)很清爽。
蒜頭蛤蠣燉雞 NT$90
蒜味很香，蒜頭也煮得很綿密，用湯匙壓一下就化開(kāi)了。
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比較特別的是，桌上有放著小牌子，說(shuō)明部分湯品的功效。
所以如果不知道要喝哪種好，可以看一下桌上的介紹，作為一個(gè)參考～
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阿姚有喝過(guò)這家的狗尾草燉雞，覺(jué)得蠻喜歡的，很甘醇。
夏天阿姚比較喜歡這道湯品，因?yàn)橄奶旌軣幔軣峋腿菀讻](méi)食慾，所以可以喝狗尾草燉雞，比較不會(huì)上火。
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阿姚覺(jué)得蠻推薦的，吃過(guò)一次之後就好想去買(mǎi)第二次、第三次…
主要也是因?yàn)?strong>燉湯的價(jià)味很親民，除了鱸魚(yú)湯超過(guò)N$100外，其他燉湯都只要NT$60到NT$95不等。
雖然主餐少，但是好吃，可以加點(diǎn)的小菜也多樣，一餐可以吃得健康又補(bǔ)身體。
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造訪日期：2018年6月
店家資訊
珍味鱸魚(yú)湯
新竹縣竹北市福興東路一段360號(hào)
https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Diner/珍味鱸魚(yú)湯-977104485684270/
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