來到信義區(qū),想吃頂級牛排又不想花大錢,推薦『傑克兄弟牛排館(臺北信義店)』給大家,『傑克兄弟牛排館』主打使用新鮮"冷藏"美國香甜穀飼牛肉絕非使用冷凍肉的招牌,深受許多老饕的喜愛,現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起前往『傑克兄弟牛排館(臺北信義店)』
『傑克兄弟牛排館(臺北信義店)』位在捷運(yùn)臺北101/世貿(mào)站2號出口,步行約3分鐘可到達(dá),交通便利,營業(yè)空間有兩層樓
環(huán)境有很多7.80年代懷舊復(fù)古元素融入在現(xiàn)代元素的美式牛排館
一樓設(shè)有親子遊戲區(qū),小朋友來這裡就可以放鬆玩,父母也可以安心吃飯
這臺遊戲機(jī)真的是古董了,沙拉這麼多年來大概只在餐廳看到2臺,想懷念一下可以坐下來玩一會
坐在二樓窗邊可以看到信義區(qū)的街景,下班時間車水馬龍,我正享受著我美味的晚餐,真是太幸福了
二樓備有包廂服務(wù),可容納22人,適合團(tuán)體聚餐
※全臺『傑克兄弟牛排館』"肉食一夏"8/23起至9/8止,憑學(xué)生證或?qū)W校教職員證來店用餐,點(diǎn)8盎司美國片燒嫩肩牛排(480元)贈送百元折價券1張,點(diǎn)12盎司美國片燒嫩肩牛排(690元)贈送百元折價券2張,折價券可於9月~11月使用
沙拉拍了幾張我們有點(diǎn)的餐點(diǎn)菜單給大家參考
詳細(xì)菜單可以點(diǎn)這裡:https://ppt.cc/fHSZ0x
先從開胃菜開始,焗烤雙重起司薯?xiàng)l
一看就知道是邪惡派的,炸得金黃的薯?xiàng)l,覆蓋上傑克與查特起司,焗烤至金黃色,撒上碎培根增加口感及鹹香滋味
搭配現(xiàn)煮香濃比利時巧克力醬及法式鄉(xiāng)村醬提升風(fēng)味
趁著還熱的時候?qū)⑹項(xiàng)l一拉上來起司的牽絲會讓起司控"動抹條",沙拉在拍照時還偷吃了好幾根,好涮嘴
原味經(jīng)典牛排,可說是吃美式牛排的入門款,也是這次肉食一夏的活動主餐之一
美國片燒嫩肩牛排
使用的是美國Choice等級,新鮮冷藏肉,去除筋膜後以片燒方式呈現(xiàn)
8盎司美國片燒嫩肩牛排只要480元、12盎司美國片燒嫩肩牛排690元,以美式牛排來說價格親民,難怪會說是入門款,肉質(zhì)軟嫩,風(fēng)味極佳
底下還附有風(fēng)味飯,吃起來非常有飽足感
小海陸蘑菇鮮蝦美國菲力
女生就是適合吃菲力,煎烤後肉質(zhì)細(xì)緻口感柔嫩,是瘦肉中最軟嫩的,沙拉一直很喜歡
搭配彈牙的鮮蝦,淋上特製的蘑菇醬,讓你牛排、海鮮一次滿足
厚度比50元硬幣的高度還厚喔~~
寫到這裡口水都要流出來了,宵夜時段真是太折磨人了
8/31前限定,小海陸蘑菇鮮蝦美國菲力6盎司牛排,免費(fèi)升級為8盎司,喜歡吃肉的朋友太合適了
平常菲力沙拉大概就是點(diǎn)6盎司左右而已,可以免費(fèi)升級8盎司,真過癮
美國慢烤頂級肋眼牛排
將整塊特選肋眼牛肉用特製均溫烤箱低溫慢烤,溫度大概在62度,加熱6~7小時
肉汁完全鎖在裡面,沒有因?yàn)楦邷囟魇庵忻媸欠奂t色的,別看這樣以為很生,這已經(jīng)有5分熟左右,因?yàn)榕H獬掷m(xù)在烤箱中加熱,所以若晚上超過7點(diǎn)半就會比較熟大約7分熟左右
肋眼牛排的嫩度大概僅次於菲力牛排
肋眼牛排的精華部位是順著肋眼牛肉筋膜旁的上蓋肉,稱為老饕牛排,數(shù)量很少,特別軟嫩
肋眼牛排有一塊明顯的油脂,將油脂燒烤至5~7分熟,切成小塊,搭配牛排吃,散發(fā)出迷人的牛油香氣超美味
肋眼牛排搭配特製紅酒牛肉汁、美國加州辣根醬、三烤竹鹽、法國第戎芥末籽
辣根醬是頂級牛排西餐廳才會附的喔,吃起來有微微的嗆辣
美國慢烤頂級肋眼牛排一樣有附上風(fēng)味飯,風(fēng)味飯慢慢咀嚼感受米飯的香甜
動輒幾千元的美國慢烤頂級肋眼牛排,『傑克兄弟牛排館』690元起就能吃到,真的是佛心價
吃牛排搭配紅酒,人生一大享受(18歲以下請勿飲酒?禁止酒駕)
干貝松露牛肝蕈菇燉飯
松露及牛肝蕈菇燉飯加入奶油白醬,撒上10個月熟成的帕達(dá)諾帕瑪森起司,牛蕈菇一直都有個特殊的迷人香氣
干貝使用的是北海道生食級干貝,吃起來相當(dāng)甜美
干貝松露牛肝蕈菇燉飯吃起來口感滑順,米飯的軟硬度適中,吃起來淡淡的松露鮮味,很順口
冰淇淋香熱巧克力布朗尼
這道是『傑克兄弟牛排館』招牌甜點(diǎn),不管吃多飽,甜點(diǎn)都是裝在另一個胃
使用高品質(zhì)的比利時巧克力,手工自製布朗尼,上面加上一球香草冰淇淋,再擠上一球新鮮手打奶油,吃的時候就從最上面的鮮奶油→冰淇淋→布朗尼→草莓挖到底,一次入口,冷熱交織的美味
『傑克兄弟牛排館』的布朗尼甜而不膩,誰能抵擋的了他
『傑克兄弟牛排館』拿掉了一些西餐廳的奢華,在美式餐廳的環(huán)境下,吃著頂級的牛排,心情更加放鬆,一點(diǎn)都不拘謹(jǐn)
店內(nèi)使用美國進(jìn)口、要價30萬以上的Vulcan牌專業(yè)級煎臺烹調(diào)高成本的冷藏牛肉,讓美國牛肉的美味完美展現(xiàn)
價格上屬於中價位,想吃美式牛排不用花大錢
快開學(xué)了,很多朋友帶著孩子做開學(xué)前最後的度假,『傑克牛排館』也在這時候推出"肉食一夏"活動,讓學(xué)生們開心收假,開學(xué)前來補(bǔ)一下吧
地址:臺北市信義區(qū)基隆路二段7號
電話:02-2758-8081
營業(yè)時間:11:30~15:00、17:00~22:00
粉絲團(tuán):『傑克兄弟牛排館臺北信義店 Jack Brothers Steakhouse Taipei』
其他分店
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