這一家是臺北東區少數有商業午餐的餐酒館，平日限定，來點不一樣的午餐吧！
???
?
??有別於一般黑矇矇的餐酒館，只有營業晚上時間，【ULV Restaurant And Bar】這裡不單單只有酒可以喝，他們家的餐點也是很讚的呦
直到部門聚餐，同事提議到這家餐廳，才發現原來這裡也有商業午餐，而且口味還不錯
位置在巷弄內，外觀沒有明顯招牌非常的低調
一走進裡面，旁邊是長長的吧檯，中間是座位區，帶有濃濃的歐洲小酒館風格
最棒的是，中午時間也可以喝著調酒吃著美食放輕鬆喔一下?Relax???
先來看一下菜單吧，週一到週五的商業午餐
馬鈴薯沙拉｜辣根醬與羽衣甘藍
將馬鈴薯削成義大利麵的樣子，搭配辣根醬與蘿蔓、羽衣甘藍沙拉
第一次吃，還滿特別的方式，超極ㄙㄨㄚˋ嘴的
沙拉的鹹與酸搭配著辣根醬，最後佐以蒔蘿油，口味清爽，微甜帶點嗆味，炎熱的天氣就是要來這一味！
裸麥酸麵包｜邦菩禮奶油
麵包超有嚼勁、味道獨特，再抹上邦菩禮奶油，高濃度乳脂帶來醇厚香氣
塗在酸麵包上一起食用，酸香濃鹹，令人驚豔的麵包，口味豐富有層次，適合細細品嚐哦
嫩煎鴨肝｜康普茶｜蘋果與焦化洋蔥
鴨肝嫩煎過後入口即化的口感，在加上康普茶做提味，搭配的蘋果與焦化洋蔥脆片又可以解膩，愛吃鴨肝的人一定愛死這一味！
薏仁燉飯｜發酵蘑菇｜焦化奶油鴻禧菇
他們家的燉飯用的是薏仁不是白米喔！
利用小薏仁來煮燉飯是一種北歐式的作法，這樣的烹飪方式跟調味還是第一次吃到
燉飯帶著濃濃菇味和奶油香，薏仁咬感絕妙，Q彈有勁，風味十足，出乎意料的好吃！
肉桂捲｜綜合莓果果醬
午間套餐的甜點是手工烘培的肉桂捲，除了單純的吃法，抹醬更加分
挖?這味道怎麼可以這麼讚阿，雖然小編沒有很熱愛肉桂這一味，但它真的香氣十足又好吃
整體口感鬆軟卻不會太乾，吃起來香甜而不膩
來這兒最重要的就是，試試國外流行已久的康普茶！
調酒佐餐很重要，「ULV restaurant and bar」另一位核心人物就是調酒師Cody
將在國外流行已久，除了健康取向的康普茶(Kombucha)更有不同茶種（烏龍茶、伯爵茶…），大玩特玩調酒，挑戰口感的極限
?
【警語：開車不喝酒，未成年以及孕婦請勿參與，飲酒過量有礙健康】
Cold coffee martini
Vodka| Coffee kombucha| Kahula
經典的咖啡馬丁尼，使用咖啡康普茶調製
這款帶有苦味但又不會太沉重的調酒，最適合配薏仁燉飯了
後韻帶有一點中藥的香氣超級特殊
Jasmine
Jasmine kombucha|Rum|Lillet|Lemon|Soda Water
充滿果香又可以嚐到淡淡的茉莉花香，我覺得在夏天裡很適合喝這杯調酒，這是一杯氣泡的調酒，喝起來很清爽
Black Tea
Black Tea Kombucha| Vodka |Soda Water
以紅茶康普茶為基底，微酒精的氣泡飲，推薦在中午飲用
發酵後的茶帶有酸味與氣泡感，酸甜甜的，喝完還有一點微醺感
?
小珊珊碎碎念：
原來?商業午餐也可以以媲美約會餐廳的套餐方式呈現，可以吃得精緻又飽足
以低酒精清爽的調酒搭配各種不同的康普茶基底，每款酒都顛覆想像的順口，可以輕鬆愉快的喝完
?
?文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
?? ? ? ? ? ? ???有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???
?? ? ? ? ? ? ???快加入我的臉書粉絲團，隨時跟蹤小珊珊的新文章！??
??
?
?【Info】
【ULV Restaurant And Bar】
地址｜臺北市大安區敦化南路一段160巷18號
服務專線&預約電話｜02-8771-0828
營業時間｜週二～週四/週日 12:00~15:00 18:00~24:00，周五週六 12:00~15:00 18:00~01:00
每月第二及第四個週ㄧ公休
臉書粉絲團：ULV Restaurant And Bar?
?提供WIFI ?一成服務費 ?寵物入內