??店家2018年就開幕了，也是我第一次吃到「超市燒肉」!!!
現(xiàn)在已經(jīng)越來越多火鍋店已跳脫套餐式的框架，讓消費(fèi)者選擇想吃的品項(xiàng)，吃多少拿多少的概念，而這間是我第一次吃到燒肉也是用這種模式進(jìn)行。
每次肉多多都讓我好新奇，猶記得上次和朋友吃得也相當(dāng)開心，就決定再來品嘗看看全新的超市體驗(yàn)──「自己選擇食品」，一起來看我們有趣的模樣吧~ 看看值不值得來。
??和朋友相約一起來用餐。
肉多多集團(tuán)已經(jīng)經(jīng)營50年了，因此在食材上更會(huì)特別把關(guān)，才不會(huì)壞了它的美名。
在海鮮、肉品、蔬菜上的選擇都是不馬虎的，而且肉多多火鍋現(xiàn)在遍布北中南，中部區(qū)域就有好多家分店了，這次還新推出「燒肉」，別於火鍋，又更加令人期待呢~ 那就繼續(xù)看我的介紹吧^^
店家在外觀上，一如既往的用了幾乎黑色的建築，看起來十分氣派。
快來加入臺(tái)灣美食吃透透~~快速更新讓你知!!!
也喜歡分享食物的大家，更是歡迎來一起看我分享好吃好玩的地方唷!!!
【店家資訊】//「肉多多超市燒肉」
??路線：可從火車大慶站搭公車73.53至捷運(yùn)水安站 再走約4分鐘
Tips：可預(yù)約 無服務(wù)費(fèi)
??這裡有整隻牛的所有部位的英文，?還可以趁機(jī)學(xué)習(xí)英文單字XD
??室內(nèi)做挑高設(shè)計(jì)。
??店家的內(nèi)部空間相當(dāng)大，店內(nèi)如同一般燒肉店一樣是走昏暗色系的，氣氛瞬間提升不少！！
座位上很寬敞舒適，走道也是，讓人心情都忍不住放鬆起來。
??後方有廁所，也是布置得不馬虎，擺放了好多排列不一的木製格，裡面在擺上許多酒瓶。
??位置附近就有佐料了好方便。
而且調(diào)味料也超多樣的，像是：濃沾醬、辣椒醬、玫瑰鹽、檸檬汁、蔥花、海鹽、七味粉、骨盤、薄沾醬......等等，應(yīng)有盡有呢~
??這裡還有提供「金針菇蛤蠣高湯」。
??超特別的是：店家是用「真的花生」當(dāng)作筷架，超特別的，原本還以為是假的花生，朋友最後還把它吃掉。
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??這家「超市燒肉」最吸引我的點(diǎn)就是店家有「產(chǎn)地直送」，因此可以用同樣的品質(zhì)，卻是更平價(jià)的價(jià)錢來提應(yīng)給消費(fèi)者，像是：「日本和牛厚切」，可以用低於業(yè)界售價(jià)3-4成吃到，那還不點(diǎn)一份怎麼可以！！
??還有我最印象深刻的「活體龍蝦代烤」，既然都來了，不嚐嚐一口怎麼行呢~
活體龍蝦一隻只要NT$.588元！店家有提供「廚房代烤」的服務(wù)，代烤是分成：鹽烤或是加價(jià)NT$.60元焗烤，或是加價(jià) NT$.90元做成龍蝦味噌湯！感覺都是不錯(cuò)的方法。
我們是選擇：加價(jià) NT$.90元做成龍蝦味噌湯。
??這裡有現(xiàn)撈的蛤蠣、牛奶貝和鮑魚，再交由服務(wù)人員進(jìn)行處理。
??超市情景，好多人都在挑選餐點(diǎn)，還看見服務(wù)人員在忙著處理龍蝦。
??好多樣的商品，選擇超多樣，一共有三大冰櫃。
蔬菜、肉品、海鮮、飲料的樣式相當(dāng)齊全，仔細(xì)的分門別類，價(jià)格也標(biāo)示的非常清楚，讓人在選擇上不會(huì)有困難。
而食物的價(jià)格會(huì)因?yàn)槊康啦忘c(diǎn)的公克數(shù)而不一樣，相對更加公平。
??為什麼我要另外放這些宮崎和牛呢？
因?yàn)檫@不是一份一份切好給我們，是做成「客製化」！！是不是很新鮮？！
是依照客人的需求切片，再當(dāng)場做秤重這個(gè)步驟，想切幾公克或想切多厚，完全按照客人的想法去給。
而宮崎和牛有分成四種部位【臀肉上蓋、和尚頭、肩小排、黃瓜條】，讓我們可以自由選擇，想說既然都來到這裡那不點(diǎn)更是可惜。
我和朋友是選擇：宮崎和牛肩小排去嘗試。
??選好商品後，將籃子交由服務(wù)人員結(jié)帳，服務(wù)人員會(huì)再依序地送到我們的桌上。
??這是第一次我們選的商品，包括：雞心、丹麥活豚豬、伊比利豬肉、大腸頭、串燒糰子、日本干貝2S、伊比利豬肋條、日本干貝2L、無骨牛小排、無骨肩小排、美國板腱牛腱子肉、紐澳嫩肩板腱牛、焗烤地瓜、烤麻吉、龍蝦味增湯，我們先點(diǎn)了這幾樣。
後來才有再多去兩輪，吃得很飽回家XD
??桌上有附厲害的沾醬，獨(dú)門的醬汁──五一秘藏醬汁。
底下就開始介紹我們吃的餐點(diǎn)囉~
店家還在剛開始就附上一本烤肉秘笈，教導(dǎo)我們該如何烤出最好吃的特調(diào)XD
伊比利豬肋條
這一道現(xiàn)在想起來總會(huì)讓我會(huì)心一笑，朋友因?yàn)椴恢酪觞N開 (我也是)，所以拆封拆很久。
後來服務(wù)人員才告訴我們，原來，是用剪刀將上面的塑膠膜剪開，用擠的將豬肋條拿出。
朋友說這道超好吃，後來又再到超市取了第二次第三次呢~
吃起來很Q彈，脂肪極多，因此吃起來會(huì)有爆汁的感覺，口感真的還不錯(cuò)~
日本干貝2L
雖然售價(jià)不便宜，但是真的很可以點(diǎn)，因?yàn)檫@干貝超大一顆的，看起來相當(dāng)可觀。
這麼大顆，干貝的鮮甜度直接呈現(xiàn)在嘴中，可以直接豎起大拇指比讚，
口感相當(dāng)Q彈，愛吃干貝的人真是有福了，可以試試看唷~
丹麥活豚豬
這道應(yīng)該每家燒肉店都有吧，算是比較常見的品項(xiàng)。
但是沒有切得太薄，我超怕那種太薄的還沒放上烤網(wǎng)就直接散開。
伊比利豬肉
哇賽！伊比利豬竟然只要NT$.120元？！有沒有看錯(cuò)？立馬來一盤啊啊啊啊 XDD
豬肉界的榮耀耶，不來點(diǎn)一下，怎麼行呢？
堪稱是「勞斯萊斯等級(jí)」的豬肉，相信應(yīng)該很多饕客都是喜歡它那獨(dú)特的口味，我們也是。
肉中的油花和瘦肉分佈呈大理石紋般的遍布，吃起來真的沒有豬腥味，喜歡~
焗烤地瓜
同行的友人大力稱讚這道焗烤地瓜，經(jīng)烤過後，焗烤已地瓜融合唯一，只要拿起地瓜就會(huì)看見非常多的堪西，香濃的味道四散在空氣中。
給的地瓜量完全不馬虎，給得十分足呢！?吃的很滿足^─^
牛腱子肉
牛腱子肉是「牛大腿的肌肉」，就是牛的前後腿肉，血紅的肉色，切成比較小塊，在烤肉上相當(dāng)方便。
有一定的厚度，筋和肉的紋路比較特別，這裡是呈現(xiàn)「花」形，非常特殊。
紐澳嫩肩板腱牛
我覺得它比較可惜的地方是：「肉片很容易散掉」！！
可能因?yàn)槭潜容^薄，肉質(zhì)十分軟嫩，但是如果燒烤技巧不好的人建議不要點(diǎn)這份，像我就是，太軟太難夾了。
但是肉質(zhì)不會(huì)太差，挺多汁的，而且很大一片。
??無骨牛小排
看看這個(gè)豐厚的牛小排，鮮紅的肉片上佈滿雪花般的油脂，烤至半熟後，再用剪刀剪開肉塊，再繼續(xù)烤至7.8分熟即可食用。
軟嫩的肉質(zhì)和咬下去噴在嘴中的肉汁真的還不錯(cuò)呢~
這麼有厚度有質(zhì)感的肉質(zhì)，真的可以試試看~
日本干貝2S
這個(gè)比剛剛介紹的日本干貝2L直接縮小一半的大小，口感也不會(huì)差距太大。
如果怕一次吃到太大顆干貝的朋友，可以試試看這款，而且這款一次有兩個(gè)，分食也很方便。
雞心
因?yàn)槲也桓页詢?nèi)臟部分，所以我這道沒有吃，但是這也是被朋友評(píng)選為好吃的餐點(diǎn)唷！
新鮮的雞心，經(jīng)過醬料的調(diào)味過後，搭配得天衣無縫，這道是有朋友口碑保證的。
而且還聽說雞心有減緩貧血的好處呢！富含脂肪和蛋白質(zhì)~
prime美國板腱
prime級(jí)美國板腱牛比剛剛的不易破，多汁美味的口感，是比較細(xì)緻的肉。
油花比例分布均勻，美味的味蕾，在燒烤時(shí)香味四溢，口感十分爽滑，讓人一吃就愛上！
無骨肩小排
都是肩小排，但是看到下方的和牛，這篇瞬間遜色許多，推薦直接點(diǎn)宮崎和牛的肩小排吃看看，完全不會(huì)後悔。
日本宮崎和牛肩小排
今天最受期待的餐點(diǎn)之一，是我最愛吃的日本和牛，會(huì)在這裡點(diǎn)和牛的客人想必是有做功課，因?yàn)榍懊嫖乙灿刑徇^，和牛是可以做「客製化」的！能夠依照客人的需求，當(dāng)場秤重，想切幾公克或多厚。
我們就是想嚐嚐看那誘人的滋味，因此也沒有點(diǎn)太多片。
不用像其他間的單點(diǎn)和牛燒肉店，一次都要花費(fèi)不貲，口袋都空空回家。
剛送上時(shí)透亮的粉色肉質(zhì)，就吸引著我們?nèi)咳说哪抗狻?/p>
烤後還是帶有淡粉紅的色澤，和牛肩小排有非常多的油脂，是此店中四款和牛裡面油脂最多的。
放在火爐上約8秒就約能食用了，想當(dāng)然爾，入口時(shí)咬起來極其入口即化，十分軟嫩，讓人不稱讚都奇怪。
能夠品嚐到和牛軟嫩的肉質(zhì)，和滿滿油花香迸發(fā)在嘴中，真是幸福
美國大生蠔
難怪稱之「大」生蠔，因?yàn)檎娴暮艽笠活w！
我非常推薦他們家的海鮮，雖然這道不是現(xiàn)撈的，但是，新鮮度也不再話下~
帶皮輪切鮭魚
第一次在燒烤店點(diǎn)了鮭魚，感覺很特別。但是因?yàn)樵诳镜耐瑫r(shí)，龍蝦味噌湯被端了上桌，我們的目光瞬間被吸走，就遺忘了這片魚QQ
然後就有點(diǎn)燒焦了，這是比較可惜的地方。
不然鮭魚的油脂總是很多，也是我喜愛的魚類之一，還富含豐富的蛋白質(zhì)，提供多種營養(yǎng)，真的是很好的食材！
松阪豬
松阪豬其實(shí)一直都是我很喜歡的豬肉之一，因?yàn)榭诟蟹浅Ｋ啵突ǚ识荒仭?/p>
肉質(zhì)較為扎實(shí)，烤過之後的口感絕佳，個(gè)人很喜歡。
黑豬培根
偏薄的肉質(zhì)，加上豐富細(xì)緻的油脂，口感帶點(diǎn)Q勁~
活體鮑魚
厲害的活鮑魚，我們在超市選購時(shí)還是會(huì)活蹦亂跳的，新鮮度就是很夠~
經(jīng)過店家處理後，送來時(shí)再戳鮑魚，它還是會(huì)小小的動(dòng)，趁著新鮮時(shí)丟入烤網(wǎng)燒烤，鮑魚十分Q彈又有一定的嚼勁，品質(zhì)感覺很可以！！
很建議大家可以吃吃看，鮮度很夠。
一口花枝
可以一口塞進(jìn)嘴中的花枝，Q彈的小花枝，鮮甜味也很夠，口感還十分爽脆，又是十分多汁鮮嫩的滋味。
口感彈牙，口口都相當(dāng)美味~
櫻桃鴨
我們一致覺得鴨味比較稍重一點(diǎn)，但是我們詢問過後店家，店家說是原本的風(fēng)味~
而且可以吃吃看七分熟的風(fēng)味，感覺口感會(huì)更加迷人！！
龍蝦味增湯
看看這整隻龍蝦下去熬成的味噌湯，整隻龍蝦的精華都鎖在湯中，風(fēng)味好動(dòng)人！！
不誇張，朋友都接連喝了好幾碗，而且肉質(zhì)非常Q彈有勁，咬起來實(shí)在太令人唰嘴了~
讓人想一口接一口，店家也都有將龍蝦劃開成比較好剝的模樣，真的相當(dāng)貼心呢！
烤麻吉
每間燒烤幾乎都有烤麻糬，我也幾乎都不會(huì)錯(cuò)過~
我就是那忠實(shí)愛烤麻糬的客人，外酥內(nèi)軟的口感配上旁邊的煉乳和花生粉真是一級(jí)棒~
鮮奶饅頭
冰櫃上的甜點(diǎn)其實(shí)還蠻多的耶，朋友選了兩盤鮮奶饅頭讓我們吃吃看。
一開始看似毫無特色的饅頭，經(jīng)烤後變得金黃，其實(shí)一開始忘記看「烤饅頭秘笈」，因此沒有發(fā)現(xiàn)其實(shí)有「鮮奶饅頭獨(dú)特的醬汁」，其實(shí)就放置於自助臺(tái)上唷~~ 要在炙烤饅頭時(shí)，噴於它的兩面。
後來是服務(wù)人員幫我們烘烤的，原本以為是會(huì)變澎突起，結(jié)果是表面變脆，大小沒有變化
烤後是外酥內(nèi)軟的口感，搭配店家獨(dú)特的醬汁，真的差很多！一開始我們未添加時(shí)是比較平淡的鮮奶饅頭，但是！！後來添加了立刻變成會(huì)讓人上癮的滋味，想一吃再吃，真心推薦~
串燒糰子
非常日式的一道甜點(diǎn)，口感介在湯圓和芋圓間，超級(jí)Q彈。
個(gè)頭十分可愛吸睛，甜度不會(huì)不高，烤完後熱熱的吃更好吃，喜歡吃糰子的可以去試試看！
活牛奶貝
這也是在超市內(nèi)現(xiàn)撈的活生生地貝類，超大一顆耶~
也是服務(wù)人員幫忙清理後，烹煮完幫我們上菜，活牛奶貝添加在蛤蠣高湯中，Q彈有勁的肉質(zhì)，配上香醇的高湯，真的很夠優(yōu)！！
一定要多拿一點(diǎn)~
??總結(jié)
肉多多是產(chǎn)地直送，海鮮比外面的燒烤店便宜許多~ 好多現(xiàn)撈的海鮮真的好新鮮好棒！！
而且還有現(xiàn)切和牛，依照自己想要的大小去切給顧客，真的很實(shí)在。
超市內(nèi)的食物也都樣樣俱全，不怕挑不到?jīng)]有喜歡的菜色。
快來加入臺(tái)灣美食吃透透~~快速更新讓你知!!!
也喜歡分享食物的大家，更是歡迎來一起看我分享好吃好玩的地方唷!!!